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老公阿仔話好食😋
昨晚精神好啲，煮咗
#迷你冬瓜盅 #油鹽水煮蜆 #炒飯 #魚香茄子

冬瓜盅 唔難整

材料
冬菇4粒
瑤柱4粒
豬肉粒/黑豚肉粒 10-12粒
冬瓜1個
墨魚滑/海鮮/蝦 隨你喜歡

做法
1.清走冬瓜內的囊，有餘的冬瓜肉可切粒備用
2.冬菇、瑤柱洗乾淨後浸水1小時
3.冬瓜整靚靚，切三角形邊，有餘的冬瓜肉都可切粒備用
4. 冬瓜原個大火蒸10分鐘
5.另一方面，熱鑊下（好少）油，加入冬菇、瑤柱、冬瓜、豬肉炒香，加入墨魚滑加入浸冬菇瑤柱的水，另再加多1碗水，加少少調味（鹽/雞粉、少少豉油），關蓋煮10分鐘
6.冬瓜蒸完10分鐘後，加入所有材料連湯（墨魚滑除外），蒸15分鐘
7.10分鐘後，放入埋墨魚滑在面續蒸多5分鐘即可

10分鐘上枱清哂🤣🤣🤣

抗疫在家🤣 上網買餸好重要
上星期買咗間朋友介紹的蔬菜店🥬🌽🥕🧄🍎🍊
菜靚又準時送到 #前一日落單，#第二日下午送貨
試過有間訂咗貨被放飛機✈️ 真慘🙈
不過非常時期 我有得食已很滿足

$350送貨
有凍肉、蔬菜、雞、魚、湯包、蛋👍🏻
網上下單 Vegemonkey.com

#買餸 #網上 #抗疫日常 #煮煮煮 #海馬仔飲食

家下好流行網上落單 免費送到你屋企😆
前一日落單 今日就收到啦 真係超方便😍
食材包裝一流 用曬乾冰保護 超貼心👍
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⭐️超筍價 咪走寶⭐️
👩🏻‍🍳美國頂級去筋牛頸背脊 🤤肉味濃郁 😍
👩🏻‍🍳美國肩胛片 🤤肉質嫩口 爽口彈牙😍
👩🏻‍🍳美國牛外腹肉🤤肉質嫩滑
👩🏻‍🍳加拿大豬梅肉片🤤打邊爐 韓燒 炒 一樣正😍
👩🏻‍🍳澳洲羊肉片 🤤羊味重 😍
👩🏻‍🍳川見櫻花蝦片🤤啖啖 櫻花蝦香味 正😍
👩🏻‍🍳日本真打烏冬 🤤爽口彈牙😍

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美國無激素走地雞 🤤
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而你 就可以嘆住冷氣 收貨啦😆
🤣爽 啊🤣
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原本想韓燒 但老公想打邊爐🤣

真自費,非打手！真自費,非打手！真自費,非打手！～～～
https://www.mrlamsan.com/2020/10/C2.html
最近一個月深水埗街坊熱推既西九龍中心美食廣場 特價快餐！
物價倒退返２０年前，一個滷水雙脾飯18蚊,一個超誇張特長熱狗包只賣$16~
抗疫特價餐 : 雙脾飯18蚊,加煎蛋2蚊,冬瓜鴨腿湯飯$25,咖哩牛腩飯$25,梅菜扣肉飯$25
包飲品,加葡撻4蚊一隻,芝士撻$6,可樂加$3
炸雞翼$6/3隻,14寸熱狗包$16,吉列豬扒$12,牛角包$5,麥樂雞$12/6件,薯條$12份
趕得切係9月最後一日黎試下！落單後５分鐘左右就可以取餐！

１４寸熱狗包先評
手臂咁長，未食個勢已經先嬴左，熱狗包已經算超大隻，都係得八寸左右～
麵包有先烘後抹抄油，放腸後再淋上大量番茄醬同黃芥末，沒有不好吃的理由
附刀叉，可以切頭尾突出既部份先食，再成隻熱狗拎起黎食～！熱狗腸無乜特別，勝在份量夠大！如果條腸煎香多少少就更加好食！

滷水雙脾飯$18 另加煎蛋$2
滷水雞脾,浸得幾入味,但味道普通,如果再濃味少少或者甜少少更加易入口！
滷水味偏淡，但份量夠曬大碟，店員話唔怕你地黎食，做得特價就計過數有賺！
煎蛋剛好熟，蛋黃仍嫩！流心岩曬撈飯食！飯份量一大球，夠大碟！
總評價: 熱狗好食！份量大隻！　雙脾飯夠ＣＰ值大碟！飽肚之選！味道有改善空間！
深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場806號舖
Shop 806, Food Court, 8/F, Dragon Centre, 37 Yen Chow Street, Sham Shui Po
#熱狗 #港式快餐 #西九龍中心 #美食廣場 #港式美食 #COOL2 #黃店 #黃色經濟圈
#HKBLOG #HKBLOGGER #HKVLOG #HKFOOD #HKFOODBLOG #HKFOODBLOGGER
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限聚令和晚市禁堂食令實施逾一個月，市民大眾不想煮飯，就只能叫外賣，即使你居住在食肆林立的區域，應該都已經吃厭附近那堆餐廳了吧？何況一班住在飲食沙漠的人？叫他們情何以堪？最近各區正上演一場「叫鴨大賽」，不要心邪，説的是片皮鴨。沙田著名黃店富東閣，近日被各區狠狠懲罰，片皮鴨大賣，師傅片到手軟。Facebook上各大社區的群組皆以「叫鴨」為樂，你那區叫100隻嗎？我就大你100隻，叫夠200隻，務求將鴨吃清光。叫鴨的源起，是一班住在馬灣這個「荒島」的街坊，因為區內食肆少得可憐，就發起跨區團購外賣，幾乎每日都由有心街坊義務幫忙組織外賣，其中一日就在富東閣買了60隻片皮鴨，消息一出，即觸發各區團購潮。

位於沙田的富東閣，其馳名的片皮鴨近日被全港各區街坊爭相搶購。
位於沙田的富東閣，其馳名的片皮鴨近日被全港各區街坊爭相搶購。
青衣地形分散，主要分南北兩面，住青衣山上一帶的居民，可謂冇啖好食，動輒都要下山到青衣城，或坐車出荃灣。區內大型商場只得青衣城，但偏偏是連鎖店的集中地，想吃黃店，就只能跨區。80後的Stephen是住在青衣20年的地膽，本身從事婚嫁用品租賃的他，在疫情下生意足足少了8成，冇工開就決定諗些新搞作。眼見所住的社區是飲食沙漠，而且和自己相近立場的食肆更是寥寥可數，加上現時大部份人在家工作，日日只能吃樓下的外賣，實在有點淒涼，就想到聯同揸貨van的朋友Davies，試試到一橋之隔的美食天堂──荃灣，幫街坊買外賣，他聯絡了區內10間黃店餐廳，拿取餐單再分享給街坊，每日落單後，由二人親自到餐廳提取，再返回青衣不同屋苑派發，服務街坊。

他嘗試在青衣街坊Facebook群組發帖徵詢大家意向，人人舉腳贊成，外賣團就這樣誕生。由8月初開始試營運，Stephen只跟收餐牌價錢，不收運費，結果反應熱烈，街坊每次交收均準時到指定地點提取外賣，更有人私訊表示想幫忙，甚至自願給予貼士當幫補兩位有心人。試運了兩星期，有餐廳覺得團購有助生意額，開始願意拆少少帳給他們當補貼車資，彼此建立了一個互信關係。

眼見團購始祖區域馬灣早前曾在富東閣團購六十多隻片皮鴨，反映熱烈，Stephen決定「跟機」，在社交群組發帖個多小時，已收到50張訂單，到最後共收到120張訂單，遠遠超出預期，連酒樓一方也被嚇窒 ，Stephen更無懼被走數，先墊支兩萬元作訂金，「青衣街坊質素好好，絕對信得過。」記者跟他們一同見證這個「叫鴨團」，120隻鴨足足要十多個紙皮箱才能載滿，酒樓經理表示，是首次接到這個數量的片皮鴨訂單，師傅要取消休假，晨早7點就上班開OT密密片鴨，未來數星期很多日子的訂單已爆滿，在疫情下，算是奇蹟。

今次團購一叫有十個取貨點，個個街坊都極守時，準時到地點等候，又自發相隔1.5米社交距離，有街坊指，原來以前青衣都有酒樓供應片皮鴨，但疫情關係已經關門大吉，如今可以在家吃到跨區小店的味道，絕對是喜訊。由提貨、派貨，足足花了近3小時才完成，Stephen和拍檔Davies，以及趁着放假來幫忙的女友Jones，個個都做到大汗叠細汗。完成這個叫鴨創舉後，Stephen說：「我們成功話畀其他區聽，跨街外賣係可行，希望可影響其他區做這件事，壯大黃色經濟圈。」的確，荃灣、元朗、將軍澳、筲箕灣、大埔、黃大仙等多個地區都爭相開辦「叫鴨團」，成為近日熱話。

Stephen又指，很多街坊已叫他試舉辦日用品、生果、凍肉及海鮮團購，他最希望日後有街坊可幫忙多組織一個車隊，每晚服務不同居民，堅持做下去，「如果其他區都這樣做，相信每區街坊鄰里關係慢慢有新模式形成，共同做好一件事，貢獻社區，令社區更團結。」

記者：黃子配

攝影：鄧欣

編輯：鄒仲安
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04-08-2020