主打四川麻辣牛肉麵、餛飩麵、乾拌麵、粉腸搭配老房子營造出五十年代古早風,特色就有”麻”“辣”,尤其是嗜辣愛吃辣的吃貨們最不能錯過店內的麻辣牛肉麵、麻辣牛三寶與腸粉,店內的辣不只是夠辣還有後勁的麻,但是那一種麻辣不會讓身體不舒服,那一味麻香相信是不少愛辣嗜辣的吃貨們最愛!😝
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-高雄-🍴蜀香居川味館🍴
🔺辣牛肉麵(湯) $110
🌟喜歡四川麻辣風味的朋友有福了😍,IKEA附近新開幕的「蜀香居川味館」,老闆娘是四川人,到台灣9年一直尋找熟悉的家鄉味,於是開了蜀香居,希望能把家鄉好味道帶給大家💛
蜀香居的辣度都是微辣,所以能吃點辣的朋友就放心點下去吧!很能吃辣的朋友,調味料區有老闆娘每天現炒的生辣椒、辣椒油,滿足嗜麻嗜辣的人🌶️!
「辣牛肉麵」Q彈的麵條、配上溫潤香醇的湯頭、軟嫩的牛肉一咬下就化開,牛肉香氣充滿整個口腔,讓人意猶未盡💯
🔺辣肥腸米粉(乾) $110
「辣肥腸米粉」也是招牌菜色之一,道地的米粉咬起來彈牙,朋友很愛這口味,肥腸吃起來不會太油膩,而且份量挺多的😋
🔺四川小麵 $50
🌟讓我驚豔的是「四川小麵」,在麵上面灑上滿滿的花生粉,一入口醬汁跟花生粉的香氣融合在一起🥜,意外的好吃呢!
P.s 四川小麵可做無辣🍜!
🔺辣紅油炒手 $70
🌟加醋很好吃的「辣紅油抄手」,這個辣度很ok,微微的麻+微微的辣,爽口好吃🤤
P.s 真的怕辣又想吃的朋友別擔心,旁邊有飲料店🤣
☑️高雄市前鎮區復興三路41號
☑️電話:07-3326566
☑️營業時間:11:30-19:30(週日公休)
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前鎮四川牛肉麵 在 高雄美食.大口袋 Facebook 的最佳解答
百年麵道 Jo Ho Jia
二訪
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#三多商圈 附近平價麵店!
承襲自內門盧師傅的手藝與美味
上次來只有乾麵
現在還出了各種特別的湯麵🤩
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🔻水煮牛肉麵 $120
牛肉入味有嚼勁不會柴,搭上煮的入味的鴨血和豆腐,自製麵條有嚼勁,麻辣湯頭大約是小辣,順口好喝🤤 如果想要再更辣要去醬料區加辣油!吃完很滿足。
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🔻椒香酸菜魚麵 $120
這碗非常特別,概念來自四川的酸菜魚,漂浮著滿滿的酸菜,聞起來有濃郁的花椒香,湯頭帶點麻不會過辣,還可以吃到酸菜的香氣,第一次吃到這種口味,很值得嘗試。
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🔻新疆茄汁拌麵 $70
以蕃茄醬汁拌麵,吃得到蕃茄的甜,麵條濕潤度剛好,豬肉片軟嫩會想讓人再多來幾片!建議趁熱吃麵條口感最佳。
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🔻川味口水雞 $80
雞腿肉口感軟嫩,調味很夠味,辣中帶點甜,搭配上花生、青蔥,口感豐富,和朋友快速掃完這份👍之前吃過的 #銷魂辣黃瓜 也很推薦!
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🔻麻辣鴨血 $45
如果沒有點到水煮牛肉,也可以來一份麻辣鴨血,鴨血豆腐一次滿足,煮的入味,咬開裡面有湯汁。
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門口小小的但裡面座位蠻多,店內裝潢的頗用心,走中式復古風,乾淨明亮。餐點以麵食為主,有各種風味的乾/湯麵,口味和朋友都覺得蠻好吃的,也有滷味區可以自己加料。下次想試試雞湯麵!
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百年麵道的製麵工夫習自 #老盧外省麵 ,是盧師傅年輕時在故鄉江西麵館習得的,在這裡可以吃到正宗的外省麵及大江南北的口味之外的獨特性。
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[ 百年麵道 ]
( 高雄市前鎮區一心二路166號 )
🔻三多大遠百開車一分鐘,步行8分鐘
⌚️11:00-14:00 17:00-21:00
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#前鎮大口袋
#三多大口袋
#麵大口袋
謝謝店家的邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
前鎮四川牛肉麵 在 川味牛肉麵 的推薦與評價
獨特湯頭口味,整塊牛肉熬煮,獻上最好吃的牛肉麵前鎮區崗山西街213號, Kaohsiung, Taiwan 806. ... <看更多>
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本魯心中高雄牛肉麵排行是三強鼎力,分別是港圓,江西傳藝,劉易紀不曉得還有那幾間 ... 黃家牛肉麵,另外我也愛港園 ... 單比肉前鎮區四川老牌牛肉麵營業時間短很神. ... <看更多>
前鎮四川牛肉麵 在 [問題] 高雄吃過最好吃的牛肉麵店? - 看板Kaohsiung 的推薦與評價
想請問大家在高雄
吃過最好吃的牛肉麵店是哪間?
請問有捷運站能到的嗎?
外地遊子求推薦
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