J. - 上週受飛利浦的邀請，難得出席了胎胎不是太習慣出席人多的場合，因此到現場時看到大批人馬真的是有點嚇壞胎胎，但當天的主題是 pre-X’mas party，這樣的派對其實就該是這樣歡樂，只是本人生性孤僻又有社交障礙，還好貼心的飛利浦幫我安排和漂亮的主人Jennie一旁，另一旁是超美孕媽聖小柔、對面有男人廚房1+1和年輕時就發摟到現在的浿機（雖然我幾乎沒啥在化妝），覺得整桌都是一整個讓人溫馨又喜歡的氣氛～
這次 ＃飛利浦2018食尚聖誕派對 最重要的主角當然就是 ＃飛利浦PHILIPS新一代TurboStar健康氣炸鍋HD9642，以及 ＃飛利浦PHILIPS雙重脈衝智慧萬用鍋HD2195，坦白說這兩款我自己在今年確實一直都在考慮，所以這次才會冒著社交障礙的生命危險（誤）去體驗並看一看、吃一吃，到底在煮婦圈這兩年這麼火紅的氣炸鍋到底好不好用？做出來的口感到底有沒有照片中這麼厲害好吃？也想看看半年前好友推薦給我的智慧萬用鍋是不是真的能取代我找了整整半年但遲遲沒有下手的壓力鍋～
當天Soac和Ayo在趴踢現場製作的料理有：
＃Soac
(1) 蒜香豬五花佐剝皮辣椒美乃滋
(2) 番茄酸魚湯
(3) 節慶磅蛋糕
＃Ayo
(1) 炸海鮮雲吞與台式糖醋沙拉
(2) 蔥熇子排配酸奶醬與蕪菁醃菜
當天其實我印象最深的其實是SOAC用氣炸鍋炸出來的豬排切片和超好吃的 ＃剝皮辣椒九層塔美乃滋醬（雖然當天我選得是Ayo的餛飩餡XD）但當天吃到那用氣炸鍋製作僅25分鐘的肉片能這麼水嫩好吃外，看著機器瀝出2/3杯亮晶晶的油（聽說這台可減油高達80%），這點確實讓我非常非常心動！而且當天現場就立刻在各大平台搜尋看哪裡最划算，想說回家要來買一台XDDD 萬用鍋則是Ayo製作的無水肋排完全打中我，因為一滴水都不加，從起鍋加壓到放入蔥段和肋排，整個過程只需要40-45分鐘的時間，平常用直火加熱都要熬個1小時+烤1小時才會嫩的豬肋排，竟然可以在這麼短的時間裡製作出骨頭可以毫不費力取出的軟嫩肉排，這真的太～～～～～強大，如果不是我當天親眼看到，說真的我真的是有點難以相信！（巴特，理科太太 Li Ke Tai Tai ＃製作檢驗的雞湯營養我可是看了兩遍更加深了我對這台智慧萬用鍋的好印象阿～）
總之，這次雖然名為食尚聖誕派對，但胎胎就是一介煮婦，煮婦最在意的真的就是這些鍋具器皿買回家到底好不好用、實不實用、佔不佔空間、料理過程省不省時，最後當然是好不好吃啊！看來，胎胎我過年前收到我的年終，我要先挑選一台下手了，因為看了一整年下，氣炸鍋和智慧萬用鍋我還是心屬飛利浦，大概就跟我堅持掃地機器人一樣的堅持！
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