吃過都說讚，醬子吃百搭！
廢婦料理好夥伴～
警告⚠️本影片懶人食譜極多，讓你偷吃步快速完成厲害美食～
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✔️台東剝皮辣椒結合信州米味噌
✔️入口甘甜後勁微辣
✔️拌飯、拌麵當沾醬都好吃
✔️入菜煮湯更美味
✔️當沾醬大約微辣
✔️加熱入菜後大約小辣
✔️文青風質感包裝
✔️送禮自用兩相宜
前陣子收到MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬以後，如果有朋友來作客，我就拿出來給他們配配火鍋、配配飯，沒想到真的零負評，每個人都說辣得剛剛好，味道又很特別，甜甜鹹鹹又有點辣辣的，吃起來真的很讚！
今天要用這款超強的MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬教大家幾款懶人料理，就算零廚藝也能變身偽大師！趕快跟我一起把這些廢婦料理學起來吧～
先說，我平時吃的辣度大約是中辣，這款MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬我覺得大約介於微辣跟小辣之間，當沾醬微辣、加熱或入菜後大約小辣。（但吃辣的人總是對辣度有點麻痺，這個意見僅供參考，如果你真的真的很怕辣還是先不要，謝謝！）
1⃣剝皮辣椒味噌醬炒蛋
做法超簡單，但步驟自己看影片啊！其實我沒想到炒蛋只是拌個剝皮辣椒味噌醬下去炒會變這麼好吃（而且我沒額外加鹽），單吃下去的瞬間覺得炒蛋溫和的味道跟剝皮辣椒味噌醬辣中帶點甜的味道超合！下一秒就想到如果夾在烤過的吐司裡一定超讚，是款適合當早午餐、也適合上桌當午餐、晚餐的搭配。
2⃣剝皮辣椒味噌醬豬油拌飯
這道簡直可說是無腦料理了，有一天在構思菜單的時候，突然覺得就這樣拌起來應該不錯吧？所以就試試看了，沒想到真的很讚！尤其我拌的是糙米飯，原本乾柴無趣的糙米飯的瞬間變好吃了，變得圓潤飽滿又順口，推薦大家可以試試～
3⃣脆脆豬五花佐剝皮辣椒味噌醬
終於來一道比較假掰的廢婦料理了，五花肉片不加油下去直接煎到脆脆再起鍋，上面加一小點剝皮辣椒味噌醬，用個漂亮的盤子裝直接晉升高級料理啊～而且本來油膩的豬五花搭上剝皮辣椒味噌醬之後瞬間變得清爽不膩口，老公吃完狂稱讚，瘋狂詢問做法，殊不知只是肉片煎完加辣椒醬而已🤷♀️
4⃣剝皮辣椒味噌醬涼拌皮蛋
這道其實是從熱炒店料理得到靈感的，只是作法更加簡單、更容易上手，剝皮辣椒味噌醬本身的味道跟皮蛋超搭，以這個基底再去做拌麵感覺也會超讚；如果熱愛皮蛋的人，也很推薦做成皮蛋豆腐！
總之，如果你平時吃飯有在追求不同口味的各式沾醬，可以試試看MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬；如果你跟我一樣偶爾會下廚，但廚藝普普人又有點懶，更要入手MUTEKI無敵剝皮辣椒味噌醬，因為它可以節省你很多調味、鑽研食譜的時間，小步驟就讓你變大師！
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#無敵剝皮辣椒味噌醬
剝皮辣椒火鍋做法 在 [食譜] 剝皮辣椒雞湯電鍋食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前幾天天氣比較冷
就煮了剝皮辣椒雞湯給家人暖暖胃~
順便上來分享電鍋做法的食譜給大家
做法非常簡單 卻非常美味耶
材料：
剝皮辣椒 適量
雞腿肉600克
米酒一大匙
薑片適量
鹽巴適量
水1公升
步驟：
1.將雞腿肉川燙去除雜質後洗淨，放入電鍋中，再加入薑片、剝皮辣椒、辣椒汁（看個人能接受辣度）、水
2.外鍋加兩杯水，開始煮
3.跳起後加入適量米酒及鹽調味，外鍋補半杯水再繼續煮~
4.跳起來就完成囉
我看有些人會加香菇，感覺也不錯
比起香菇雞湯，個人更喜歡剝皮辣椒雞湯耶，辣得很過癮！
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