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英仕山莊 https://pure816.pixnet.net/blog/post/47509689
吃合菜沒入水力觀景旋轉屋
從宜蘭到太平山或上武陵農場，這裡可作中繼點。 吃飯、住宿皆可。
以3000元的合菜來說，菜餚算豐盛，還挺不賴。（還有剝皮辣椒、豆腐乳試吃）
宜蘭縣大同鄉英士村泰雅路三段21巷1號 03-9801701
很喜歡這種結合主廚創意的歐陸料理
詳細介紹 https://tenjo.tw/ulovebistro/
最推薦「板腱辣味腐乳燉飯」，結合剝皮辣椒、豆腐乳、香菜，變化出讓人驚艷的多層次風味
老闆是女神林依晨的弟弟，把對家人的愛，延伸至客人、料理的愛，每個小細節都能感受到用心❤️
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🔹歡迎追蹤周花花ig👉 https://www.instagram.com/tenjo_foodie_travel
今日晚餐：香蒜九層塔柳松菇滷海帶結，韭菜花炒旗魚黑輪，青蔥番茄剝皮辣椒豆腐湯，糙米飯。佐餐酒是羅馬尼亞 Halewood Romania Prahova Valley Reserve Feteasca Alba 2016 白酒。餐後甜點是奇異果切盤。
→ 由於做菜盡量不重複，時時有新組合新配方，遂而，邊做邊聞邊嚐邊想，幾乎已成自然而然習慣。
比方今晚的柳松菇燒海帶結，一開始只以蒜和醬油燒，但聞著覺得海味菇味稍嫌厚重，似乎需得更多明亮味道，遂隨手加進一小段雞心辣椒，起鍋前嚐味仍覺不足，遂又多丟了一把九層塔……果然，濃郁裡透著活潑馨香，滿意極了！ 😊
→ 最近不知為何餐會特多，因此，只要能在家好好做飯吃飯，都倍覺滿足舒坦～
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
【剝皮辣椒蛋捲】切開側面軟嫩棉密，蛋香多汁下飯！口感獨特好吃！
「蛋捲怎麼捲才漂亮呢？」
「絕配組合！鹹香多汁好滋味」
想不到剝皮辣椒+蛋會這麼美味！
咬下去會噴汁還很水嫩！
配飯更是絕阿！一下子已經見底！
🔅簡單哥小知識-雞蛋要如何保存呢？🔅
⚡️保存方式：若是買散裝雞蛋必須用餐巾紙擦拭清潔後才能放進冰箱保存，保存的時候尖頭朝下也能保持新鮮度喔！
⚡️保存時間：那一般的雞蛋在冰箱冷藏保存雞蛋可達兩週。
（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 5顆
👉剝皮辣椒 90克
👉洋蔥 45克
👉蔥 20克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉紅蘿蔔 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①打蛋攪拌後加鹽巴、白胡椒、剝皮辣椒汁拌勻
②熱鍋下油下紅蘿蔔、洋蔥炒過加剝皮辣椒拌炒
③炒香後加入到剛剛的蛋液中後加入蔥攪拌均勻
④下蛋液待凝固慢慢捲，繼續下蛋液重複此動作
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#剝皮辣椒
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#居家料理
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
剝皮辣椒蒸豆腐
https://bit.ly/3cBNiCX
材料：
剝皮辣椒 30克
豆腐 1盒
台式醬油膏 1湯匙
蒜頭 2瓣
辣椒 1隻
鎮江香醋 1湯匙
糖 1茶匙
麻油 2湯匙
香葱牛肉炒滑蛋
https://bit.ly/2Q8u7Js
材料：
葱 2棵
牛肉 200克
蛋 2隻
生抽1 茶匙
糖 1茶匙
油 1湯匙
生粉 少許
鹽 少許
米糠油 2湯匙
淮山雞肉蝦仁煎餅
https://bit.ly/2Q8u7Js
材料：
葱 2棵
牛肉 200克
蛋 2隻
生抽1 茶匙
糖 1茶匙
油 1湯匙
生粉 少許
鹽 少許
米糠油 2湯匙
猴頭菇冬菇栗子素湯
https://bit.ly/2OBVyuH
材料：
猴頭菇 3個
冬菇 100克
栗子 300克
粟米 1條
南北杏 30克
蜜棗 4粒
鹽 適量
足本食譜： https://bit.ly/3cBNHVZ
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