《不能返鄉的思思念念,no. 15老派少女的購物哲學》
已經兩年沒有回台灣,家裡收到一封被除籍的信件,心裡有點空。就像連續取消兩年的所有計畫,往來跟航空公司的退票討價還價,滿到不知道何時可以用的里程,未知是常態。
於是在書裡尋找熟悉的味道,接承著張大春老台北的情緒,我想像作者一樣,走一趟老派少女的購物路線。
我愛路邊攤的裊裊升起的煙霧,冒著汗也要去吃的即食美味,作者跟外公去麵攤吃麵的小菜全上,我們家吃米粉湯也是同樣的豪氣,小菜點滿點足是王道。
煲粥這件事也是我思鄉的食物,從白粥熬法到配料準備,ㄧ鍋白粥是暖心暖胃,存在我的異鄉生活裡,總是把剩飯冰凍起來,為了某一天的早餐中式胃而準備。
我不愛古早味點心,但想當個老派的少女,決定回台灣一定要每個買來吃看看。土豆糖、芝麻糖、桂花條糕、椒鹽桃片、玫瑰酥糖、鹹梅糕、金錢龜和綠豆糕,勾起你回憶的有哪幾樣?
作者懷念跟媽媽做菜身影的篇章,五味雜陳。於是我們在長長暑假,料理在母女間傳承,小孩愛西式料理,也在煮了兩個禮拜後,體恤我們家二老的中式胃,主動詢問我一邊口述她們一邊實作,開始手切五花肉,炒著泡過水的香菇蝦米,將米粉拌上醬油調色,滷肉飯、炒米粉和油飯上桌,這些食物的味道藏在時間的皺摺裡,想要瞞過時間的流逝,會變成什麼滋味,期待著。
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#白飯 #媽媽日常 #常備菜 家裡剩下的白飯除了炒飯、稀飯 其實還可以變化成美味簡單的料理喔! 不論是當成早餐、點心都很受歡迎呢 #氣炸鍋 #簡單料理 #居家料理 #剩飯 #氣炸 #氣炸料理 ----------------------------------------------------...
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【防疫在家煮:可當早餐或點心,一舉兩得的「蔬菜米煎餅」】
家中剩飯、剩菜不知如何解決嗎?做成蔬菜米煎餅正是一個好選擇!
超級簡單的料理方法,只有4步驟,既能當孩子的點心,又能當早餐,這種多樣化的均衡食材搭配法,對於小麥會過敏的孩子是另一種不錯的選項
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#阿發的肉粽起司焗烤塔食譜筆記
多年前某次端午節後,
女兒問我,
家裡有那麼多肉粽看了就膩,
能不能把肉粽變些花樣?!
我腦袋馬上浮現了幾道料裡,
其中一樣就是這〝肉粽起司焗烤塔〞。
這道製作起來相當簡單,
而焗烤類本身,
原就深受我們家母女子三人的喜愛,
其烤好的表面及口感像披薩,
而內餡是肉粽,
吃起來的感覺又有點像鹹派。
若再搭配上一杯茶飲,拿來當早餐、下午茶或點心,
感覺也不錯。
有興趣的朋友可以參考看看囉~
◎﹝爸爸輕鬆下廚趣-家常菜﹞輕輕鬆鬆把〝肉粽〞變〝肉粽起司焗烤塔〞 /剩菜剩飯變身料理/肉粽鹹派/肉粽料理/食譜
→https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/117334154
#沒事就在家、在家就沒事,
在家沒事就下廚吧~
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#白飯 #媽媽日常 #常備菜
家裡剩下的白飯除了炒飯、稀飯
其實還可以變化成美味簡單的料理喔!
不論是當成早餐、點心都很受歡迎呢
#氣炸鍋 #簡單料理 #居家料理 #剩飯
#氣炸 #氣炸料理
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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剩飯料理早餐 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
#早餐 #好家在我在家 #防疫餐點
早安❤️
醬油炒雞蛋、
肉鬆、香筍、豆腐乳,
搭配昨日的剩飯,
就是心意滿點的早餐。❤️
#好家在我在家 🙏
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