| 咖啡師 Muu 示範兩款創意咖啡調酒 ｜
咖啡因地圖出任務 – 小城外珈琲 Caffé CityNorth
創意咖啡調酒 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的最佳解答
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館，免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒，讓人享受美好的聚餐時光。 - #新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒 - 在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食，「ABV日式居酒館」有超過3...
「創意咖啡調酒」的推薦目錄：
- 關於創意咖啡調酒 在 咖啡因的地圖 Map of Caffeine Facebook 的最佳解答
- 關於創意咖啡調酒 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
- 關於創意咖啡調酒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
- 關於創意咖啡調酒 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
- 關於創意咖啡調酒 在 珊蒂微AI Youtube 的最佳貼文
- 關於創意咖啡調酒 在 2019WCiGS台灣咖啡調酒賽第三名蔡明諺分享會 - Facebook 的評價
- 關於創意咖啡調酒 在 創意咖啡調酒、咖啡調飲、咖啡利口酒在PTT/mobile01評價與 ... 的評價
- 關於創意咖啡調酒 在 創意咖啡調酒、咖啡調飲、咖啡利口酒在PTT/mobile01評價與 ... 的評價
創意咖啡調酒 在 Vvcafe-咖啡、咖啡豆、咖啡機、咖啡館資訊分享 Facebook 的最佳解答
【酒與咖啡的懸崖邊界-調酒賽亞軍分享會心得】
昨天去了有明心x青衫咖啡x禮物咖啡的調酒賽分享會
非常開心喝了本屆亞軍Ben的比賽作品
包括指定的愛爾蘭咖啡和兩支創意咖啡調酒
除了好喝之外也和大家分享心得
▶咖啡與酒品的平衡 實在難以取捨
現場應該有些人是調酒背景，聊了一些風味平衡的問題
提出了：當以調酒為著眼點時
咖啡自帶的甜味並不足以支撐整杯飲品
因此必須以其他甜味來源彌補酸甜比例
卻又容易過頭，導致咖啡的風味又被蓋掉的複雜蹺蹺板平衡
Ben也提出了有趣的回應，大意是
咖啡的風味細膩複雜，而多數酒品的風味強烈直接
非常多酒品的調性都很有趣，但加入咖啡時都會顯得太強烈
反而無法表現咖啡本身的精緻變化，這點是比賽一大挑戰
而相對的，我自身是以咖啡愛好者的角度來喝三杯咖啡調酒
我反倒覺得三杯的表現都平衡溫潤，複雜有層次
不會有過分強烈的酒精感，三杯的核心風味都表達得很清晰
以咖啡的角度來思考，我真的覺得相當精彩
But(他總是要來的)
確實和我平日接觸的，風味強烈鮮明的調酒不太一樣
或許對於常喝調酒的人來說
整體風味的強度是下修以符合咖啡細緻的口感
是否會引發衝擊力/印象感不夠的聯想呢？
那是要強化咖啡的濃度，把風味補足(咖啡可能會有瑕疵風險)
做出 【強+強】 的調性=印象感強
→調酒掛的喜歡
還是
維持咖啡的濃度，把酒品的強度降低
做出 【溫+溫】 的調性=溫潤平衡
→咖啡掛的喜歡
其中還沒考慮裁判的出身背景、著眼點、給分考量
光是說服自己決定以甚麼取向出杯
就是呈現咖啡師/調酒師對飲品的理解素養和表達能力
其中的選擇與裁量，對材料現實與理想的拔河
真的是整場分享會最精彩值得思考的議題
如果是你身在其中，你會怎麼抉擇？
#活動很精彩
#出品很精采
#選手也很精采
#多方思考的對弈更是精彩
有明心 Coffee Roasters
青衫咖啡 Kaffa Indigo
禮物珈琲
創意咖啡調酒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館，免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒，讓人享受美好的聚餐時光。
-
#新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒
-
在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食，「ABV日式居酒館」有超過300款世界精釀啤酒，滿足現代人對品酒的喜好。搭配日本的鄉野料理，讓人非常喜歡呢！
「稻草燒特盛」是知名的漁夫料理，用枯乾稻草烹燒鮮魚，有別於一般用瓦斯噴槍炙燒，主廚採用煙燻香氣，去除了魚肉帶來的腥味，燒烤表面乃至整片生魚的稻草燻香風味，吃起來香嫩美味。
-
ABV的日式居酒館，定調在充滿「昭和氣息」的味道上，並以日本國粹居酒屋料理，來拓展新的飲食版圖。讓新竹人在夜晚時光，能有自己的秘密基地，釋放工作壓力，享受相聚時光。
-
在ABV日式居酒館裡，料理選擇豐富~~~有串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品，大人小孩都可自在品嘗。
ABV的日式居酒館有多達300款的精釀啤酒，引進了來自日本埼玉、岩手，宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒，滿足我們目前不能出國的渴望！在新竹也能吃到絕妙的日本經典鄉土料理。
-
例如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒、以及富士宮市的鹽味豬排富士宮炒麵，都是日本B級美食首選喔！讓人非常印象深刻。還有專業的精釀啤酒解說，讓我們有效率地完成選酒。
-
貼心提醒大家：飲酒勿開車、未滿十八歲者，禁止飲酒
-
ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店
官網：https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/
Google商家：https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc
訂位專線： 03-579-7760
營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30
地址：新竹市東區關新路173號
粉絲頁：https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG：https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo
【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook：https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube：https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website：https://www.aiwamkt.com/
創意咖啡調酒 在 厭世甜點店 Youtube 的最佳貼文
什麼!?居然有會升起且喝起來像甜點的調酒?
平常不喝酒的拿拿摳 為了擺脫單身邊緣人
這次特地來向調酒大師 取! 經!
※本集節目由 Fourplay 和 學籽 贊助播出※
＊ Fourplay 帶你一學就會｜在家就能做出世界級的創意調酒課
募資倒數中：https://bit.ly/energydessert-fourplay
＊ Fourplay
一店（ Fourplay Cuisine ）：台北市大安區東豐街49號
二店（ Fourplay 2.0 ）：台北市大安區東豐街61號
＊ Reply Taipei
台北市大安區忠孝東路四段101巷10之2號
＊＊＊＊酒譜資訊＊＊＊＊
提拉米蘇Romas Gin Fizz
-----------------------------
Dark Rum 50ml、鮮奶油 30ml、糖漿 30ml、綠檸檬汁 30ml、蛋白 30ml、橙花水 3ml、咖啡利口酒 20ml、現萃咖啡 30ml、氣泡水 適量
百香伯爵
-----------------------------
伯爵茶Vodka 60ml、柳橙汁 30ml、百香果汁 30ml、綠檸檬汁 30ml、蜂蜜 20ml、蛋白 30ml
熱紅酒
-----------------------------
肉桂棒 1根、八角 1顆、丁香 6顆、新鮮柳橙 半顆、紅酒 150ml、白蘭地 30ml 、君度橙酒 15ml、柳橙汁 60ml 、綠檸檬汁 45ml、蜂蜜 適量
每週四和週日晚上更新，幕後花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔https://www.facebook.com/energydessert
追蹤IG ➔https://www.instagram.com/energydessert2019
追蹤Bilibili ➔https://space.bilibili.com/477302026
創意咖啡調酒 在 珊蒂微AI Youtube 的最佳貼文
我帶毛孩去參加同學會！｜探訪系列｜西門町寵物友善美式餐館｜瑪爾濟四Cooper｜Cooper的小生活 ep.8｜ft. A. K. 12美式⼩館
▶這次我帶Cooper一起去參加高中同學聚會，地點是位於台北市西門町的：「A. K. 12美式⼩館」。（在捷運⻄⾨站六號出⼝步⾏大約3分鐘）
▶「A. K. 12美式⼩館」的餐點偏美式，不過也有一些異國創意料理。用餐時段蠻多人的，可見在西門町是挺受歡迎的餐廳呦！
粉專：A. K. 12美式⼩館
地址：台北市萬華區峨眉街12號2樓（在捷運⻄⾨站六號出⼝步⾏大約3分鐘）
電話：(02) 2361-0136
時間：週⼀-週四 12:00-22:00 / 週五-週⽇ 11:30-23:00
用途：寵物友善餐廳 / 有WIFI
#西門町 #寵物友善 #美式餐廳 #瑪爾濟斯之歌 #瑪爾濟四 #Cooper
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🍿【歡迎追蹤IG/FB】
👉珊蒂的FB：https://www.facebook.com/sandyandai/
👉Cooper的FB：https://www.facebook.com/coopermr74/
👉Cooper在IG：https://www.instagram.com/cooper_mr74/
=====================================
🍿【拍攝/剪片技巧的教學分享】
👉我的狗會幫我暖手：https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉自製寵物推車的行車記錄器：https://youtu.be/J-QJ8mx8Yxs
🍿【寵物友善餐廳探訪系列】
👉天龍國信義區的寵物友善咖啡廳：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉新北板橋區府中的寵物友善早午餐：https://youtu.be/vqfacoKRpyE
👉台北西門町寵物友善美式餐廳：https://youtu.be/cMOr_vPZ9Xw (本片)
👉新北板橋的寵物友善火鍋店：https://youtu.be/hShEgEWMYps
🍿【歡迎追蹤IG/FB】
👉Cooper的FB：https://www.facebook.com/coopermr74/
👉Cooper在IG：https://www.instagram.com/cooper_mr74/
👉珊蒂的FB：https://www.facebook.com/sandyandai/
🍿【崩壞企劃】
👉美麗公舉與小狗騎士：https://youtu.be/D4rQ-zJLhdc
🍿【Cooper的小生活】
👉天龍國寵物友善餐廳初體驗：https://youtu.be/IqAgRXJQ-0Y
👉塗鴉AR App初體驗：https://youtu.be/XFy4mCypBM0
👉寵物展初體驗：https://youtu.be/kHpVr6Cqz68
👉拍雜誌初體驗：https://youtu.be/5Z3LPWrnXJ4
👉環狀線寵物友善餐廳初體驗：https://youtu.be/vvWqjuqcGtc
👉心臟健檢初體驗：https://youtu.be/By3UVSIrCU0
👉我的狗會幫我暖手：https://youtu.be/MXPmb30Iu_U
👉參加小瑪快閃活動：https://youtu.be/F8_UR-fyHIs
👉Cooper堅持的事情：https://youtu.be/zx0aHezUfFM
👉Cooper的睡前撒嬌：https://youtu.be/-VuQ0QjS6I4
🍿【給你小知識】
👉國際懶惰節的由來：https://youtu.be/m-qrOOMcZLY
🍿【歌曲創作MV】
👉瑪爾濟斯之歌：https://youtu.be/xZU2x8McjZ8
👉瑪爾濟斯之歌聖誕版：https://youtu.be/7yHjKqgZBfc
👉單身濟斯之歌：https://youtu.be/oqbIfTTotvA
創意咖啡調酒 在 創意咖啡調酒、咖啡調飲、咖啡利口酒在PTT/mobile01評價與 ... 的推薦與評價
在創意咖啡調酒這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者saintsmw也提到: 最近朋友在自製檸檬酒：威士忌(泡檸檬皮)+糖水比例約1：1 ，是個有重量感相對偏甜的酒。 ... <看更多>
創意咖啡調酒 在 創意咖啡調酒、咖啡調飲、咖啡利口酒在PTT/mobile01評價與 ... 的推薦與評價
在創意咖啡調酒這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者saintsmw也提到: 最近朋友在自製檸檬酒：威士忌(泡檸檬皮)+糖水比例約1：1 ，是個有重量感相對偏甜的酒。 ... <看更多>
創意咖啡調酒 在 2019WCiGS台灣咖啡調酒賽第三名蔡明諺分享會 - Facebook 的推薦與評價
這回明諺將帶著他的創意咖啡調酒飲品，同時訴說他的競賽理念。 當然我們所使用的都是葛瑪蘭經典威士忌，這一支威士忌的香氣甜感都是非常強烈的，能夠駕馭這支威士忌， ... ... <看更多>