最好食、最正宗古早味蛋糕
古早味蛋糕店愈來愈多,唯有囍源古早味蛋糕我食完又食
深水埗帶俾我好多回憶,之前帶埋阿囡行下,俾古早味蛋糕香氣吸引,見到嚇一跳。款式超多,全部蛋糕⬇️低糖、➖少油,✅無添加,精選食材,大人細路都啱食,今次同家人試左2款,仲有好多想試
🍫骯髒朱古力🍫
有得玩有得食,朱古力面層加上色彩繽紛 items,仲有朱古力醬唧唧棒,俾小朋友發揮創意,最正少甜而充滿朱古力味,正
🖤雷沙黑芝麻🖤
保流古早蛋糕蛋香,夾層配合雷沙黑芝麻,味道豐富
店主採用水浴法,蛋糕出爐變涼後都唔會縮水,依然挺身,最 surprise 係雪左幾日,蛋糕仍濕潤軟綿,真係食過返尋味🥰
限定巨無霸
星期六或日仲有2-4層巨無霸,老闆娘十分貼心,一個都可以訂製,打去預訂就得
🔺囍源古早蛋糕🔺
📍深水埗北河街123號
📞26699888
💻https://www.facebook.com/heiyuen.hk
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,花朵圖案的草莓奶油乳酪瑞士卷 — 相信許多人都知道經典的草莓瑞士卷,並喜歡它蓬鬆、輕盈的美味。而且它們可以從蛋糕店或超市的冷凍櫃中購買得到。但這種美味的瑞士卷,也可以自己輕鬆製作。瑞士卷中的海綿蛋糕,做起來比想像中容易很多。親自來體驗一下,這道用奶油乳酪和草莓做出來的瑞士卷吧!而且,瑞士卷上的花朵造...
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Top Bright 桌遊
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我好像很久沒有開團玩教具了!
米飯去學校之後,陪玩的時間減少,
粥粥也還只會拿起來丟😂
現在防疫在家,每天都在想要陪孩子們玩什麼,偶爾畫畫,偶爾把家裡的玩具玩過一輪!
我喜歡跟他們玩一些有兼具教學的玩具,像是之前有開團過的字母abc也是我的心頭好!
今天要來跟大家分享的是 Top Bright桌遊系列!
米米四歲、飯飯三歲,真的可以開始接觸桌遊了!
桌遊的年齡層很廣泛,我們就先從幼幼班開始吧!
說是幼幼班,有些我跟爸爸挑戰起來也是不容易呀!😆😆😆
TOPBRIGHT是源自歐洲設計益智玩具品牌,集合歐洲多國設計、研發團隊,融合自然、科技、教育的產品開發理念,致力于為全球0~6歲孩子提供環保、安全、益智的玩具。
TOPBRIGHT 有很多玩教具,今天我選了三種我自己有興趣的來介紹給大家。
🤍健美先生疊羅漢
⚠️新品⚠️
健美先生疊羅漢連我跟爸爸都覺得很好玩!是益智型遊戲!
可以跟著圖卡指定的任務,堆疊組合成一樣的造型!
當然也可以自己發揮創意、想像力組合成立體造型!
讓孩子自己動動腦,想想怎樣堆疊才不會倒塌,從堆疊中獲得成就感!
這組益智玩具超值得買,木質與無毒彩繪,矽膠手指組合相扣設計,質感很好又耐摔,爸媽自己也可以挑戰喔!😆😆
🤍數字加減冰淇淋遊戲組
這組我很喜歡,兼具 顏色認知、數字概念學習、手眼協調
小朋友最愛的冰淇淋,雖然不能常常吃,但拿來玩也是很開心!
藉由擬真的遊戲場景加深小朋友的印象,米飯最愛的老闆和客人的遊戲,兩個輪流可以好幾次!
因為這一組,我才發現,原來我可以教數學😆 加減我可以教,以後更難的就要交給爸爸了!
米米也突然學會了個位數的加減,
不只小孩有成就感,媽媽我也很有成就感!
而且還有假鈔票可以買冰淇淋,各種圖卡都有標示冰淇淋價格!圖卡還有數學題目:2+4=?
遊戲中學會數字加減,沒有壓力的學習真的好棒!
🤍數字123杯子蛋糕店
不要以為這只是簡單的蛋糕玩具,其實裡面暗藏玄機啊!!
蛋糕上的小莓果有12345的數字!
組合杯子蛋糕必須「形狀對應」才能組裝起來!
杯子蛋糕的軸心是不同形狀,有圓形、橢圓形、星型、方型、三角形!
找到對應形狀,才能組裝喔!
在杯子套上多重的食材來完成蛋糕的製作,不僅可以提升孩子的手部精細動作!
五顏六色的蛋糕杯,還能認識顏色和形狀,讓孩子在遊戲中提高認知能力!
包裝反過來就可以變身仿真灶台噢!
創意蛋糕店食材 在 魔法烘焙達人 何國熙 Facebook 的最佳貼文
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🥇黃金元寶蛋糕
🥈黑金元寶蛋糕
🥉美金元寶蛋糕
多種蛋糕體的組合
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教你有造型的蛋糕
可以讓你接單
拜拜喜慶金元寶蛋糕
掌握先機,讓你元寶滿滿
簡簡單單的食材
成就完美的蛋糕
魔法烘焙達人
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【奶凍捲(示範講堂)】
甜點的傾城時光
重啟典藏~回歸復刻版圖
更新流行趨勢~就是愛夏天~奶凍捲
也許妳不知道
台灣從北到南每個地方
都有著當地美食經典之作
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⭕️就是愛奶凍─原味奶凍捲
濃郁的巧克力蛋糕搭配原味奶凍
奶味超濃郁又清爽
⭕️就是愛芋頭─芋泥奶凍捲
選用特級新鮮
大甲芋頭
芋泥加入奶凍熬煮
再搭配芋泥蛋糕體
讓妳吃起來有如在戀愛中的感覺
芋頭奶凍捲將是您的首席之選
⭕️就是愛芒果─愛文芒果奶凍捲
夏天就是愛吃芒果
新鮮芒果加果泥製作奶凍
我的今夏奶凍捲課程
我的超級甜點課~上課嘍🤗
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🔎何國熙🔎
任職經歷
上海甜娜屋
新德興麵包店
天母吃吃看蛋糕店
波司麥西點麵包店
金群喜餅店
布蘭吉精緻西點坊
雨果西點麵包坊
雅力根坊起士蛋糕專賣店
烘磨坊精緻西點專賣店
今達食品公司西點研發部
新北市糕餅業職業工會
新北高職餐旅群烘焙選手訓練講師
雙軌訓練旗艦計畫術科監評
行政院勞工委員會創業顧問
印尼Forsa Hau技術顧問
廣東湛江甜心熊集團技術顧問
第五屆全國餐服廚藝競賽評審委員
馬來西亞廚藝菁英賽美食大使
教育部第五屆資深技藝師傅
教育電台專訪資深技藝師傅
穀保盃國中技藝達人競賽烘焙王評審長
烘焙食品乙級技術監評
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創意蛋糕店食材 在 有口福 Youtube 的最佳解答
花朵圖案的草莓奶油乳酪瑞士卷 — 相信許多人都知道經典的草莓瑞士卷,並喜歡它蓬鬆、輕盈的美味。而且它們可以從蛋糕店或超市的冷凍櫃中購買得到。但這種美味的瑞士卷,也可以自己輕鬆製作。瑞士卷中的海綿蛋糕,做起來比想像中容易很多。親自來體驗一下,這道用奶油乳酪和草莓做出來的瑞士卷吧!而且,瑞士卷上的花朵造型,將成為矚目焦點。
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/flower-strawberry-swiss-roll/
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所需材料:
彩色麵糊部份:
4 顆蛋白
80 g 糖
75 g 椰子油
100 g 麵粉
食用色素(粉紅色、綠色和黃色)
淺色麵糊部份:
4 顆蛋白
80 g 糖
75 g 椰子油
100 g 麵粉
奶油乳酪醬部份:
450 g 奶油乳酪
250 ml 奶油
40 g 糖粉
1 湯匙香草精
此外:
500 g 草莓
2 個 16 x 24 cm 烤盤
1 個 24 x 33 cm 烤盤
50 g 糖粉
花型餅乾切模
葉子形狀餅乾切模
吸管
作法:
1. 首先準備彩色麵糊。將糖和蛋白一起打發,然後加入椰子油和麵粉。將麵糊分成三個碗(分別為50%,25%和25%),並加入粉紅色、綠色和黃色(按上述比例順序)的食用色素來上色。
2. 在兩個 16 x 24 cm 的烤盤上,鋪上烘焙紙後,一個倒入粉紅色的麵糊。另一個分開倒入黃色和綠色麵糊,綠色可依需要多倒入一點。將麵糊抺平後放入 140 °C 的烤箱中烘烤15 分鐘。
3. 將烤好的蛋糕取出放涼。用花型餅乾切模,將粉花色的海綿蛋糕切出花朵。用吸管將花朵中間的粉花色的海綿蛋糕切出,分散放在鋪著烘焙紙的大烤盤上。
4. 用葉子形狀餅乾切模,將綠色的海綿蛋糕切出葉子,放在花朵旁邊。用吸管在黃色的海綿蛋糕切出小圓形後,放入花朵中間的洞裡。
5. 現在準備淺色麵糊。再次將蛋白和糖打發,然後加入椰子油和麵粉。將麵糊小心地舖在烤盤上的花朵上並抺平,然後放入140°C 的烤箱中烘烤 15分鐘。讓烤盤稍微冷卻後,將其翻轉倒到乾淨的布上。
6. 小心地取下烘焙紙,然後借助第二塊布,蓋在海綿蛋糕上來翻面,使有花的一面朝下。
7. 在海綿蛋糕上撒上糖粉。混合奶油乳酪醬部份的所有食材,並將抺在海綿蛋糕上。在上方留一點邊距。在海綿上,用每排5顆的方式放上草莓,然後將剩下的奶油乳酪醬擠在排與排中間。
8. 借助布的幫忙,將海綿蛋糕捲起來,放入冰箱中冰1個半小時。
這種有著花朵圖案的瑞士卷,看起來特別漂亮。而且品嚐起來,就像天堂的滋味!還有什麼可以讓海綿蛋糕、奶油乳酪和草莓的組合,變得更美呢?是的,沒有別的方法!好好享用草莓瑞士卷吧!
你喜歡吃海綿蛋糕嗎,並且在尋找更多美味的瑞士卷食譜呢?這道橘子優格奶油卷怎麼樣?https://www.yokofu.tw/mandarin-roll/
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