【戲曲之神 田都元帥】
頭城 雷聖宮
明天就是農曆八月廿三日
演藝或是創作者朋友們,若是有空,記得去幫戲神慶生,誠心祈求田都元帥保祐我們都能有源源不絕的創意與幸運喲
#心誠則靈 #相信就有力量 #有拜有保庇
#田都元帥 #戲曲之神 #戲神 #戲曲 #梨園 #音樂
#頭城 #雷聖宮 #廟宇 #古蹟
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅創意油管 IDEAS TUBE,也在其Youtube影片中提到,現在很多人喜歡壯膽夜遊 那“八字重”的人就比較不會出事情嗎? 那要隨身攜帶「哪些物品」才能避免卡到陰呢? 如果我信奉的是其他的宗教 還會卡到陰嗎? ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ 加入創意油管官方 line 帳號...
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【戲曲之神 田都元帥】明天就是農曆八月廿三日了
劇組、演藝相關或是創作者朋友們,若是有空,記得去幫戲神慶生,誠心祈求田都元帥保祐我們都能有源源不絕的創意與幸運喲
#心誠則靈 #相信就有力量 #有拜有保庇
#田都元帥 #戲曲之神 #戲神 #戲曲 #梨園 #音樂
#頭城 #雷聖宮 #廟宇 #古蹟
創意 之神 在 Agnes Chee謝嫣薇 Facebook 的最佳解答
《信報》專欄
「港產壽司師傅」
在香港吃壽司,這一年間最常去Saito,其餘時候,則以打游擊的方式這裡試試、那裡吃吃。上週,「金融界食神」徐成兄約我吃壽司,地點在中環,他說新開不久,由年輕的香港壽司師傅主理。徐成兄是資深的壽司食客,許多東京高級壽司店都是他的飯堂,有些介紹制的店鋪,還要靠他帶路才吃得上呢。他的推薦肯定靠譜,欣然赴約。
店名很有氣質,叫做寿し雲隠。主理的香港師傅叫陳永健,客人都稱他作健師傅。他板前作業的韻律、節奏很不錯。恰巧兩天前我到過一家在灣仔,以日本師傅掛帥的M字頭壽司店,馬上有了比較,健師傅年輕許多,但節奏的流暢度比他好,可見年資不是一切。健師傅的醋飯,酸鹹度的平衡感拿捏得挺好,跟不同魚料配搭起來的寬廣度亦足夠,不會呆板或者過於強勢。第二貫壽司來了鰺魚(即是池魚,Aji),健師傅的處理方式,沒有墨守成規,頗有自己的想法——受到Kanesaka門派所創做法的影響,時下許多壽司師傅都會把鰺魚壽司的魚料面層放一小撮蔥蓉提味,一抹綠色身影的點綴也讓賣相更好看。然而,健師傅把蔥蓉用來代替wasabi藏在魚料底下,蔥蓉取代了wasabi的角色,效果極佳。蔥香、醋飯的立體酸度,以及鰺魚淡雅不膩的魚脂香氣互動得絲絲入扣,魚鮮味更彰顯。吃過健師傅以革新手法處理有蔥蓉提味的鰺魚壽司,我才發現,原本的做法不是不好吃,但蔥蓉略嫌搶味,尤其鰺魚的魚脂香氣比較纖細,某個程度上會被蔥蓉和wasabi殺掉一些鮮味。但健師傅大膽地省去wasabi,直接以蔥蓉取而代之,確實更舒服、美味。
帶來驚喜的尚有小肌(Kohada)壽司。這款可稱為壽司武林的「照妖鏡」——壽司師傅的功力和天份到什麼水平,在小肌壽司前一覽無遺。我吃過印象最深刻的小肌壽司出自「壽司之神」小野二郎的手,他的做法是強強對決,醋飯和魚料都強勢霸道,然後以握功將之融合,一體感裡就變成層次分明、跌宕起伏的鹹、酸、鮮,火花四溢。不一定要有小野二郎的蓋世功力,但最怕遇到對於處理小肌壽司沒有視角的師傅,健師傅是例外。他的小肌醃漬得重中有輕,鹽與醋的份量、比例好像在跳探戈,魚鮮味被調度得很好,更進一步的是,小肌經過醃漬熟成的魚脂遇上醋飯的酸度和甜味,散發了類似牛油的香氣,非常迷人。我忍不住encore了一貫,呵呵。
店內的明星產品莫過於他們自創的「鮟鱇魚肝泡芙」——柔膩甘美的鮟鱇魚肝成為了酥脆泡芙的內餡,熱辣辣的泡芙外衣把魚肝的脂香推高幾度,熱力催化下入口一溶再溶,太好吃了!原來這道出自健師傅後廚Jason 之手,有創意。吃得滿足,問起健師傅的背景,原來他18歲入行,拜在Mori San的門下,今年才27歲!坦白說,我吃壽し雲隠,比起吃「M字頭壽司店」滿足感大很多,可見我們不必迷信日本人身份這回事!天份、堅持、努力等元素,往往更能成就一個人的高度!
圖解:
1. 健師傅(右邊)和他的後廚Jason,年輕廚師不愛墨守成規,但又執行到位,前途無量。
2. 小肌壽司公認是壽司師傅的「照妖鏡」,健師傅的處理青出於藍。
#寿し雲隠
#SushiKumogaku
#港產壽司師傅
#agnescheefoodcolumn
#foodcriticschoice
創意 之神 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube 的最讚貼文
現在很多人喜歡壯膽夜遊
那“八字重”的人就比較不會出事情嗎?
那要隨身攜帶「哪些物品」才能避免卡到陰呢?
如果我信奉的是其他的宗教 還會卡到陰嗎?
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00:00 開場
00:12 卡到陰的症狀
00:29 卡到陰跟八字有關嗎?
01:11 看到或碰到好兄弟 等於卡到陰?
01:43 卡到陰的類型
02:12 去到哪些地方特別容易卡到陰
02:31 粉絲發問
04:28 卡到陰跟受驚不一樣?
05:06 隨身攜帶哪種物品 可以避免卡到陰?
06:10 信仰其他宗教的人也會卡到陰嗎?
06:51 老師被卡到陰的經驗?
07:15 如何處理卡到陰?
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#卡到陰 #八字 #靈
創意 之神 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube 的最佳解答
印度神童 阿南德預言了2021~2022年
世界將會發生很大的改變
你相信那些預言嗎?
你會想預知未來 然後改變自己的命運嗎?
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00:00 開場
00:23 老師曾預言成真過哪些事?
01:30 中國有名的預言家
04:52 世界知名的預言家
05:22 現代知名預言家
06:02 預言方式有哪種幾種?
07:30 提早知道預言後 可以嘗試改變命運嗎?
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#預言家 #預言 #印度神童
創意 之神 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube 的最佳貼文
台灣廟宇文化興盛
大大小小的廟宇遍佈全台各地
但有些廟千萬不要亂拜、亂求
小心求到最後卻讓自己斷送了性命!
到底該如何分辨拜的是「陽廟」還是「陰廟」呢?
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00:00 開場
00:15 陰廟
00:47 如何分辨陰廟和陽廟
02:01 陰廟和大廟的差別
03:09 在陰廟求玩卻意外過世
04:09 何時才知道拜陰廟的代價要付出什麼?
04:51 拜拜時要準備哪些供品?供品的份量怎麼抓?
05:20 十八王公
05:44 泰國最陰的陰神 幽魂娜娜
06:35 老師探訪鬼妻廟
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#陰廟 #陽廟 #幽魂娜娜
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