「原來每件事都不簡單」
記錄一下剛下班的心情，
最近忙到翻天，出貨、對帳、網站架設、跑線下配合店家、線下實體店面，評估是不是要開一個實體販售點，一次一起來，就不小心每天都忙到沒日沒夜。
改天再跟大家分享，對於線下實體店面的評估跟選擇之路。
最近因為請了一個阿姨來幫忙我煮鴨血豆腐，
釋放了一些我在包裝上跟清潔上的時間，也可以開始多往真正自己想做的商務開發去嘗試。但也發現，原來我以為許多簡單的事，其實都不簡單。
轉眼間，其實我也已經做了9個月的鴨血豆腐了，
說不上是超級老鳥，但是卻漸漸忘記當初生疏的模樣。
老鳥總是會忘了最初是怎麼犯錯或是怎麼摸不著頭緒。
就像打羽球一樣，超強的都討厭跟新手打，因為很無聊。
但忘了自己當初在新手的時候，
有厲害又親切又會陪打的老鳥，
是一個多麽天使般的存在。
我真的忘記當初我是怎麼學會切鴨血的，
又是怎麼自己想出辦法去把鴨血的切面切的很光滑，
你們一定會想，阿不就拿刀起來切下去就好嗎？
對，但是就會切得奇醜無比，切面參差不齊，一點都不光滑，
這也是我超級不能忍受看到鴨血的樣子。
這竟然是一個技巧，也讓阿姨現在都還學不會，
要先切出一點痕跡，再用劃開的方式切開，
只要稍一個猶豫，馬上就變成醜爆的橫切面。
當然，這可能不影響鴨血寶寶的口感，
但我就不能接受，這個在我眼中就是不合格的產品，從椪一下出去。
我才明白，原來在創業裡的每一件小事，都不簡單。
也想提醒自己，不要忘記當初那個自己，
也是因為有了包容跟體諒，甚至還有犯錯的空間，
才有今天慢慢成長的自己。
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