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【地方創生2.0加速推動中 提案更容易、更多元】
搭好舞台讓土地故事綻放！📣 📣
國發會與各鄉鎮公所推動地方創生兩年來，已有顯著成果，存在台灣土地上的小故事得以站上舞台，讓更多國人甚至外國遊客關注。然而過程中發現還有許多熱血年輕人在地方耕耘，卻受限於與政府互動不多、不清楚如何使用政府資源，亦或程序繁雜，讓努力的心血遭到埋沒。國發會因而在今年開始，以前瞻計畫的60億預算，在未來五年推動地方創生2.0，讓地方創生提案變容易、更多元。
地方創生2.0的五大重點：
📌開放多元徵案：以往須由公所彙整後才能向上提案，現在可以用地方團體名義提案，加大地方提案能量。
📌設立30個青年培力工作站：由在地耕耘5年以上的青年擔任主持人，輔佐有志的年輕人了解地方生態，並協助相關工作。
📌活化20個公有空間：補助地方政府辦理公有建築空間環境整備活化，提供地方團隊實體交流空間，作為地方創生推動及經營場域；另透過中興新村閒置空間活化再生，作為創生培能平臺，串連在地法人、創生社群與國內外資源，促進跨領域合作，創造嶄新價值。
📌設立北中南東四個分區輔導中心：整合產、學、研、社，建構區域型輔導網絡系統，並協助青年培力工作站聯繫鄉鎮公所、縣市政府，完善提案內容。
📌設立專案辦公室：協助辦理各項補助計畫之徵件審查、管考追蹤、績效評核，並強化與各相關部會及地方政府之資源整合與協調聯繫等事務。
新聞稿 : https://www.ndc.gov.tw/nc_27_34737
#資源再利用
環保從珍惜資源做起，縣府環保局設置7處「二手物回收站」、18個「二手袋據點」、「家具再生工坊」，循環利用舊物，物品不浪費，落實資源永續。
民眾如有閒置物品，可送至「二手物回收站」，固定站點為集愛工坊、鹹鹹市集、家扶中心、惠民啟智中心，不定期站點為西衛二手市集、環保生活家協會、光明里資源回收暨跳蚤市場等處。
此外，為減少浪費一次性產品，環保局與全縣18家店家合作設置「二手袋據點」，藉由設櫃、取用、回捐購物袋的循環過程，從源頭減塑，省錢又環保。
至於經常困擾鄉親的廢棄傢俱，可交由環保局再生工坊回收，修繕後賦予生命，整理為再生商品，創造嶄新價值。
#環保局再生工坊069228583
#回收修繕傢俱環保局專線069221778分機30
台灣文化與舞蹈藝術創新⛩️
近年來以 #神將街舞（八家將、官將首）
與 #TPOPTaiwan 著名的禾一舞團。
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編舞老師曾獲街舞比賽50場以上冠亞軍資歷！
在業界長達將近20年經驗😮
著名舞蹈作品有『4D家將街舞』『天佑祈福-官將街舞合壹』『兒童街舞-妖怪大作戰』等。
以獨樹一格的舞蹈創作力，嶄新的表演方式💃🏼
榮獲各大媒體報導，更是享譽國際邀演與國內大小型活動演出。
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📅甄選日期
110/09/10 18:30報到，19:00開始甄選
🌐甄選地點
台北市中山區民生東路一段6號3樓(小事製作)
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邀請年輕有夢想的你/妳👩❤️👨
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Wow! 感恩近藤麻理惠的🪄讓我專注力1000%！一窺蘿菈小時候長大的家不再被自己混亂對待，取而代之的是「清晰意圖Clear Intention」與「每天進步1%」的高效女性身心靈健康「風水」能量法❤️ #整理收納 #感恩
✅ 09：療癒能量席捲全球！收納整理的藝術是重啟你我破碎的心 Spark Joy With KonMarie - Healing Energy
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✅ 7個早晨習慣 - 打造活躍的大腦，開啟嶄新的一天 ｜一個月一本書 掰掰久坐生活 Ep.02
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✅ 12：大腦教練的10大早晨習慣 JUMPSTART YOUR MORNING
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✅ 斜槓媽媽 - 如何養成「表達感恩」的習慣，進而改變你的不快樂與焦慮感｜Gratitude x Gratefulness - Ep.06
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Hiiii 超人們！
歡迎來到超能力夢想學校，我是海公主蘿菈教練。勇敢、自信愛與療癒行動是我的教練傳承使命 ; 引領女性發揮與生俱來的領導力是我的DNA。
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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
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