溫體牛肉火鍋現點現切，大推好好吃的圈圈肉
菜單超豐富｜https://banbi.tw/gyugozou/
或許是最近台北天涼，突然回味起之前和朋友去了臺南所吃到的美食，特別想吃牛五蔵火鍋啊。
台南劉家莊牛肉爐二代另外開設的新品牌，以台南牛肉湯、溫體牛火鍋、牛內臟為主，還有很多種鍋底、熱炒。
其他非牛類菜色和火鍋鍋底，選擇很多，店裡也貼心的推出一人、二人方便吃的菜單。
那天吃到的牛骨蔬菜鍋底，湯頭甜且蔬菜超多。令我想起網路上總愛以各種幽默說，在台南無糖的東西是犯法的（笑）。
如你同我一樣偏好柔嫩的口感，建議將牛肉取一點放於碗中，再用火鍋湯底澆下，連湯也會充滿牛肉本身的美味。
實在太羨慕台南人了
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#因為電腦和網路有點問題所以現在才發
#不是刻意發宵夜文的不好意思
#台南美食 #台南牛肉湯 #台南牛肉火鍋 #牛五蔵
劉家莊牛肉爐菜單 在 [食記] 台南永康區劉家莊牛肉爐溫體牛涮涮鍋- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：劉家莊牛肉爐
消費時間：2020年/1月
地址：台南市永康區四維街21號
電話：06 233 5757
營業時間：11:00-22:00
官網：https://reurl.cc/Q3mGj0
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/0ORVKM
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog
造訪台南一定要有一餐溫體牛
剛好這次是家族旅行，人數多，很適合吃火鍋
在多方打聽下，最後選擇劉家莊牛肉爐
店內明亮寬敞又乾淨
餐廳臉書有菜單
有火鍋套餐、熱炒類、單點類和火鍋料
我們點得是招牌牛肉爐B餐6,000元，適合人數6-8人
內容包含鍋底、上等台灣牛舌、北海道干貝大份、溫體牛肉特大份四盤、火大骰子牛特大
份一盤
蔥爆牛肉和芥藍牛肉大份各一盤、飲料兩壺
醬料區很乾淨，也滿多選擇的
鍋底本身很多蔬菜，可以視情況再加點青菜
其實每一盤溫體牛都長得不太一樣耶
別看這一盤滿滿的牛肉，8個人一下就掃光
涮幾秒就可以起鍋了，好好吃，越吃越上癮
超大片牛舌! 我吃不懂牛舌，其他人都說很好吃!
火大骰子牛預先加入鍋底中，店家說煮越久越好吃，湯也會更甜
口感不錯，但最愛溫體涮牛肉
滿鮮甜的干貝，但我比較想要多一盤牛肉，哈哈哈
香滷牛燥飯 20元
很便宜耶! 比滷肉飯還便宜! 還有一塊豆皮豆腐，推薦加點!
芥藍牛肉，下飯
蔥爆牛肉，下飯
用餐心得
我沒吃其他台南的牛肉火鍋，很久以前吃過六千牛肉湯，但也已忘記口感
我覺得比在台北吃得還好吃(廢話) 而且台北價格高很多，造訪台南真的不能錯過溫體牛
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