這週拍手不是消失了,而是因為都在準備講座跟進行講座中,忙到沒有時間發文啊~
今天雖然又變冷了
但澆不熄我很想很想吃炙燒牛排丼飯的心😤😤
下午要去全聯買菜的時候,實在是好冷
把自己穿得跟熊一樣,還戴帽子、戴口罩
就差沒有一把AK47在身上了😎(喂
我想說包成這樣應該很難被認得吧?
結果走進全家,「劉小姐要領貨嗎?」全家店員熱情招手
😳😳欸靠,我都包成這樣只看得到眼睛還素顏沒眼妝欸,這樣也認得出來!?
「廢話,妳身高那麼好認😏」拍公覺得有什麼難?
這附近高成這樣的女生
而且出門手上永遠都揹著帆布包跟保冷袋
一副隨時都要買菜的人
只 有 我🤷♀️
好,今天重點還是在炙燒牛排丼
全聯的翼板牛排一塊🥩
買回來擦乾,用鹽跟黑胡椒按摩抓醃一下
先放在旁邊靜置
(如果可以提前一晚先放在冰箱冷藏熟成當然更好,但今天我是臨時想到要煎,就放室溫靜置)
今天我還買了挪威鮭魚塊回來煮鮭魚味噌湯
一包500ml的雞高湯倒進鍋裡
鮭魚塊放進去,豆腐切小塊放進去,開小火開始煮
煮到滾的時候,挖一坨味噌在碗裡
用滾沸的湯先把味噌融化,再倒進鍋子裡(日本節目都是這樣教的)
喜歡海帶芽的話也可以放一點海帶芽進去
好喝又鮮美到爆,完全不用額外調味就超好喝的鮭魚味噌湯,完成啦~(蕭甘單)
另外打三顆蛋,加一點雞高湯、砂糖、美乃滋
攪拌均勻後用玉子燒鍋慢慢煎出玉子燒
我之前有直播分享玉子燒作法,都沒有刪掉
有興趣自己到影片區看嘿
最後要來煎牛排啦!
Le Creuset的牛排鍋熱鍋到冒煙就是可以了
都是開中大火
先放橄欖油再放無鹽奶油
大蒜🧄可以放幾顆在牛排鍋邊邊一起烤
牛排放上去之後,約40秒就可以翻面一次,利用食物專用溫度計探針戳中間看溫度
反覆翻到兩面中間溫度都在55度就約莫5分熟了
因為牛排在不是鍋上的那一面表面很容易溫度掉下來
所以每40秒翻面一次,才能讓兩面都是焦脆但裡面還是粉嫩粉紅色的這樣
而且煎好之後一定要靜置5分鐘
這一個靜置5分鐘會讓肉汁更鎖在肉裡面
切開來才不會讓肉汁都浪費了
剛好這靜置的五分鐘就可以再烤一下洋蔥、小黃瓜、玉米筍這些配菜
全部完成後
你看看,切出來的牛排切面多麼迷人~
迷人的粉嫩五分熟啊~🤤🤤🤤💕
「喔齁齁齁,這個牛排好好吃😋比上次那間那個什麼什麼啊,好吃又嫩多了😋👍」拍公吃得很開心,胡言亂語什麼我聽不太懂,反正就是好吃就對了😂
「欸幹,真的欸,這翼板牛真是不錯,配烤大蒜跟烤洋蔥超讚的欸😋」好吃到必須湊淦辣譙
「齁而且這個肉汁跟白飯太搭了太搭了!」
「欸欸欸,我的天天天啊,這鮭魚味噌湯太鮮太好喝了吧!🤤」
「欸欸妳再喝一口威士忌🥃,真的,太搭了!」拍公很真摯的看著我
「好啦好啦」然後我扒了一口牛排跟飯,想說要配威士忌喝喝看,一個不小心以為是喝茶(顏色一樣嘛~),就喝超大一口😧😧😧
是不是要辣死我😂😂😂😂
一邊還放著餐酒館的爵士音樂
一邊吃這麼好吃又溫暖的炙燒牛排丼、鮭魚味噌湯
再悠悠的「小口小口」喝威士忌
啊~週日夜晚就應該如此啊~😌💕
輕鬆簡單就可以煮出兩人份吃飽飽晚餐
絕對不會出錯的煎牛排方式,你也可以試試看😉
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又回到素顏大眼鏡了!舒服舒服😌❤️ Catching the earliest movie of TGHFF, Elia SULEIMAN 伊利亞蘇萊曼導演的「巴勒斯坦三部曲」,《失蹤紀年》是1996年首部曲,《妙想天開》前幾天看了,很期待明天《韶光在此停駐》,聽說是他最具企圖心之作。
看完早場電影,悠悠哉哉地吃個午餐,轉點再繼續看。今天有三部,明天有四部。喔耶!
#劉倩妏 #金馬影展2019 #台灣
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親愛的大小天使們❤️
好久不見啦~~
大家都知道彤彤暫停接戲一段時間了,
我都有乖乖休養照顧好自己身體喔!
大家別擔心~~
今天彤彤來當然是分享最近到悠美診所體驗的皮秒雷射啦!
之前彤彤一直就很想體驗,
常常聽到身邊朋友說多厲害,
除斑輕鬆、煥白簡單、打完過幾天就像自動開了美顏一樣⋯
聽到這能不心動嗎(偷笑😏
當天彤彤諮詢後,
決定改善黑眼圈、臉頰額頭的毛孔及雀斑,
醫生也十分細心地聽我講解針對不同的需求要用哪個探頭及原理。
新一代皮秒利用1064nm波長,可在安全情況下,瞬間爆裂色素團塊為粉塵,
並經由人體細胞代謝吞噬後完全清除;搭配 532nm 波長,刺激自體膠原蛋白,持續淡化膚色,改善了黑色素問題,不只淨膚更嫩膚。
而這次彤彤總共用了三個探頭,
一個是針對雀斑、煥白及改善毛孔。
結束後多少會有些皮下出血及紅腫,
所以醫助們都會細心的替你冰敷及在做後續的保養。
這時候記得的要仔細聆聽醫助們的溫馨小提示喔!
還有「術後一定要做好保濕」
這非常重要!!
照片第一張就是打完一個禮拜後全素顏的樣子喔!!
睫毛也是自己的,
只是剛好昨天做了角蛋白護理所以特別翹~
膚質整體真的有變細緻很多,
毛孔也有改善,
雖然不可能一次就完全零毛孔或零雀斑,
但這次體驗真的好~滿~意!!
如果下個月還有預約到再讓大家看更驚人的變化噢!
最後,
真心推薦給想改善臉蛋任何大小問題的大小天使❤️
效果你們一定會喜歡的~
#皮秒雷射 #換季保養 #劉永麟醫師 #悠美診所 #忠孝悠美
悠美 Beauty Forever
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