關於 劉 家 韓式 料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#新開幕 #前金區 異國蔬食料理🥬🤤
讓葷食主義也欲罷不能的蔬食料理
#脆皮燒鴨口感逼真 #爆漿起司豬排療癒人心
香港廚神親自掌廚的蔬食餐廳-頤貞觀
https://taoo.in/formosa/fb

【讓吃葷也欲罷不能的異國蔬食料理】
講到蔬食料理對於吃葷的朋友來說
一定會有「清淡、口味單一」等刻板印象
但是這家在前金區全新開幕的頤貞觀蔬食餐廳
將顛覆一般人對於蔬食料理的想像🤯🤯

泰式🇹🇭、義式🇮🇹、韓式🇰🇷
港式🇭🇰、馬來西亞🇲🇾、新加坡🇸🇬
等國家的特色料理在這裡通通吃的到
#爆漿起司豬排 #海南雞肉飯 #紅燒牛肉麵
竟然可以以蔬食料理的方式呈現
口感及水準完全不輸葷食
在吃的同時會不經讚嘆
怎麼可以做得如此逼真😲

這都要歸功於頤貞觀御用大廚劉羿鋐主廚
劉老師曾經獲選香港環球廚神頭銜🇭🇰👨‍🍳
堅持採用新鮮在地蔬材
拿手創意異國蔬食料理
顛覆大眾對蔬食的刻板印象
就是要大家吃出健康、美味、幸福好滋味！

用養生蔬食結合旅遊觀光
把國外的異國美食帶回台灣🇹🇼
吃到一般素食店家吃不到的料理及口感
成就頤貞觀蔬食餐廳不同反響之處

自己吃完覺得只有讚嘆跟驚艷可言
可以把蔬食做到如此程度非常厲害
若是蒙眼吃我可能都不知道自己在吃蔬食
不管是吃葷食還是吃素的朋友都相當推薦！
#吃素的朋友這裡初一十五照常營業

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完整版文章 https://taoo.in/formosa/fb
By Alan👨🏼‍🎨
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頤貞觀創意蔬食
營業：11:00-14:00/16:30-19:30(周末休)
電話：0968258060
地址：高雄市前金區中華三路128號
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🔰姐妹淘LINE好友 http://taoo.in/line

#2021 (08-29)
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經過昨天的馬拉松編曲，今天醒來後還是覺得詞曲的東西很多東西想修，就又耗了一個下午，然後把東西交出去請朋友做確認，希望一切順利。
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傍晚出門買了一瓶新的油，晚上炒菜果然味道就對了，之前那瓶明明就沒過期，我實在是有夠無奈；今晚的晚餐一樣是清冰箱料理，把豬絞肉跟剁碎的香菇攪拌均勻，然後用上次朋友來烤肉帶的韓式烤肉醬和芝麻油當醃料，放在電烤盤上烤肉丸，真是有點好吃！
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今天依然是工作一整天，底下繼續貼 EP 小故事，明天最後一天，然後八月的最後一天來做點什麼吧。
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EP歌曲故事（二）
〈遠近〉
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這首是EP中最早開始錄製的歌，在三級警戒前錄完，也其實早在兩年多前就開始寫，只是幾經修改調整，才以這個面貌亮相。
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本來在 2019 年的專輯《活著是對命運最好的反抗》當中，收歌會議時就有討論要不要收，但當時大家覺得還有很多要修改的地方，我也覺得還不夠好，加上也不知道怎麼跟專輯的調性融合，所以就一直擺著。
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這一兩年來，只要有空就會拿出來看看有沒有靈感完成這首歌。最一開始的問題是：我太在意那個遠近跟眼鏡的諧音了，所以一直想要在副歌的地方把他寫得明顯，但有點太用力、刻意，也影響到旋律的流暢；而且我其實最初是想要在副歌唱華語詞的，只是怎麼聽都覺得味道不對，在最後決定整個換掉副歌的方向，才有了現在的版本。
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這幾年來，我覺得自己開始往一個更成熟跟內斂的方向成長了；以前的自己喜歡把話講死、講白，但現在能接受更多的留白，看起來壓抑但其實更自在。整首歌的最後一句歌詞「請閣加陪我行一站」，最初其實是寫「是不是可以永遠不變老」（怕有些朋友不熟悉台語，提醒一下，這裡的一站是一陣子的意思），就顯得有點太狗血跟直接，我自己感受到的心靈成長，大概可以從這句歌詞的修改看出端倪。
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錄製的時候，我這次不想自己錄木吉他，所以找神手 Eric 來編跟彈，然後訂了我最喜歡（因為有可樂喝到飽的）Lights Up來錄音。自己當初 DEMO 留下來的一些彈奏主題被採納跟稱讚，至今還是讓我感動不已；也希望編曲能夠簡單而且溫暖，決定找鬼后劉涵拉大提琴，也終於見識到所謂的錄兩條就準備下班是什麼神技。
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主旋律的錄唱，那時候感謝林正跟任任拔刀相助，當天現場三個都是基隆人，非常難得，然後在曾經跟林正一起工作過的地方把這首歌錄起來；原本我其實想要回工作室自己慢慢磨、慢慢錄，因為我其實還沒有想清楚應該要怎麼詮釋這首歌，他可以很苦情，也可以輕描淡寫，難的是字句之間極微小的情緒轉換要怎麼拿捏，才能聽起來自然又誠懇。感謝林正跟任任的協助，最後把這首歌錄成了一個很耐聽很真誠的樣子。
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混音找了高中學弟逸夫操刀，跟逸夫認識很多年了，但之前都是給他控演出的內場比較多，我知道他也有想要累積自己的混音作品，想說就交給他，以他的細心跟好品味，一定可以把東西做好，果然他花了非常多的時間在做一些很細緻的調整，也不厭其煩地配合我修改很多刁鑽的小東西，這首歌的聲音才能夠如此圓潤飽滿。
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而這張照片是我請公司宣傳同事拍的，因為知道他家有很好的採光，又會有一些很好看的傢俱跟配件，就請他幫忙，最後我再自己壓字排版，我很喜歡這張照片。
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母親節出去家庭聚餐的時候，媽媽在餐桌上跟我說他聽到我這首歌，因為原本沒有想要讓他知道我一直在問他台語是在問幹嘛的，突然聽到他說他有聽過，我一下子有點食不下嚥，還好他也只是說「嗯…有幾個用詞我平常台語不會那樣講」，家人的互動真是含蓄委婉到不行，非常好～後來我爸也有聽到了，還開玩笑地說「啊你都把我們的事情寫在歌裡面給大家聽」，讓我也是有點不好意思。
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然後必須感謝乃嘉跟青虫樂團主唱吉尼，他們幫助我校正跟修改台語用詞和發音上的失準與錯誤，必須謝。
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明天還有最後一則小故事，後天還有兩件事情要做，請大家跟緊喔！
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#遠近

白睿騰還有劉雍致兩位選手，各有特色，
個性不同，想法也不一樣，
一起期待他們的表現， 也想起了自己20幾歲時，
那一兩年代表杜拜帆船飯店跟其他飯店比賽
獲銅牌的開心時刻。

這次很開心能受邀當神秘考官
我出的考題是韓國具有代表性的韓式烤牛肋排，
也就是韓國烤肉醬中的手切牛肋排，
除了切的每一刀不能斷，
間隔要一致外，
醬料，配菜，要能複製我的味道，
擺要有自己的想法。
很難，因為有時間上的限制，
一腦要能多用，同時進行。

這星期五21:00, ETToday會先網路播出，
想看看發生什麼趣事跟挑戰，
大家可以搜尋一下料理之王2的播放時間，
JET綜合台星期六晚上18:00電視也會有播出。
#料理之王2 #神秘嘉賓就是我 #飛行導師 #出題訓練 #韓食的技巧 #希望下次有日式西式我也行 #料理比賽 #孫榮主廚 #chefkaison

大家還有想看我做那些料理或內容嗎？留言告訴我~~~
#63廚房 #東泉辣椒醬 #韓式炸雞#劉萱
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大家千呼萬喚～不能出國 那就自己動手做做看
今天要做的就是『韓式蒜香蜂蜜炸雞』，」
光聽菜名就要流口水了🤤
詳情客倌請入內品嚐😘
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知道現在因為疫情，台灣的大家都待在家防疫
但是在家裡待久了會遇到最大的問題就是運動不足！
日本從去年就差不多是這樣的狀態，所以我跟文當很擅於在家找樂子（誤）
這次我們找了日本小學生在家也能做的體力測定
大家可以看影片跟我們一起做喔！

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◆我的自我介紹◆
Hello！我是RU。我是台灣人，居住在東京，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本老公，溫柔可愛善良天真純潔。
我喜歡的東西：日本、台灣、家人朋友壽司(太多)
透過這個頻道，將我在日本的生活分享給你們。
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