2021-01-12 再訪食記：https://wp.me/p4uCiQ-wd
前些日子翻到這篇舊食記是差不多十年前寫的，剛好這陣子路過就特意再去城中市場走走逛逛，也順道再去這家【老牌牛肉拉麵大王】用餐！
比較一下當時的環境和當年沒什麼變化，但因為最早是自學生時代用餐，所以早期那種吃粗飽的類型，現在大概半碗就已經很撐了。這回點的是「半肚半牛牛肉拉麵」，同樣再點份小菜來吃，果然還是讓人飽到不行…久久造訪一次還不錯～
跟以前的城中市場相比，感覺現在似乎比較沒落了些，巷弄內好幾家店都掛上了出租的看板，不過幾家老字號的小吃店還是持續營業。除了在南陽街補習的學生時代，還有在攝影家手扎工作的媒體時代，這一區的小吃餐廳算是都已經光顧過。
近幾年這裡會比較光顧的是「劉山東牛肉麵」，不過後來排隊時間拖的太久，後來也較少光顧了！看看店家的價格，也真的是漲了一點但還在合理的範圍之內，價格約多了30-40元左右，不過現在的牛肉麵好像也差不多都在百元左右呢～
內部裝潢空間仍舊不大，挑個非用餐的尖峰時段去用餐會比較不那麼擁擠。印象中，以前夏天可是在這裡吃的滿頭大汗，不過現在感覺似乎是舒服許多，有人會覺得不是很衛生；但對我來說這裡就是老台北的記憶，以前塔城街的更可怕！！
早期牛肉麵真的是台灣的經典小吃，不過現在百花爭妍所以吃牛肉麵也變的比較高檔了些；當然，價格上也是有落差的，但還是懷念牛肉被當成馬肉的年代！
在這裡嚐牛肉麵少不了要配份滷菜，以前大概只要幾十塊就打發的配菜現在也貴了些，必點的滷蛋、花干與小黃瓜大概是少不了，自家的排骨只要45元算便宜。
【老牌牛肉拉麵大王】的牛肉麵本身沒有放太多的牛油，主要是單純紅燒然後自己加點辣油與酸菜調味，不過這回再嚐感覺湯頭味道似乎有點變了；超粗的拉麵吃起來很紮實，但現在胃不太好沒法子消化大概吃半碗就Pass。而牛肉與牛肚倒是煮的很不錯，肉大塊且份量也多，不過他們家的酸菜我還是不太，至今都是！
城中老牌牛肉拉麵大王
地址：台北市中正區重慶南路一段46巷7號
電話：02 2381 5604
時間：09:30-20:00
劉 山東牛肉麵 2021 在 [問卦] 台北最強的清燉/紅燒牛肉麵分別是哪家? - 看板Gossiping 的推薦與評價