劍持屋一直是胖狗很喜歡的鰻魚飯店,也是台北少數採取正宗關東作法的鰻魚飯餐廳,之前胖狗都是去行天宮附近的本店,前幾天去劍持屋在新光三越A4館的分店。
嗯⋯⋯,好像還是本店的比較好吃!印象中,本店烤出來的鰻魚,更加柔軟。
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2018/03/06(二)
#趙少康的餐桌筆記-52
劍持屋 (台北市松高路19號新光三越A4館5樓)
我的評分:80
劍持屋有好幾個店,我在建國北路二段258巷行天宮斜對面的店裡吃過一次,在新光三越A4館的店裡吃過兩次,印象都很不錯。
在一個週日中午,我們訂了新光三越A4館5樓的位子,共有7個人,用了他們的小包廂。
我們主要是為了吃鰻魚飯來的,不過既然來了,當然不會只吃鰻魚飯,服務人員推薦兩人套餐,兩人共1850元,以及每人兩千元的套餐,說是他們最好的選擇。我們點了3份兩人套餐,以及一份630元大份的特上鰻魚飯和一碗150元的雞湯配飯。劍持屋的鰻魚飯很好吃,鰻魚夠厚,份量也足,魚刺清的很乾淨,而且沒有腥味,我最怕吃到有刺或有腥味的鰻魚飯,一噁心就把食慾跟好興致都趕跑了,就像吃到有油味的蛤蠣一樣。鰻魚飯的飯也好吃,服務人員說很多客人吃完鰻魚,把剩下的飯都打包帶走。鰻魚和飯上淋的醬汁鹹淡適中,增添不少風味。
雙人套餐先上炙燒過的星鰻和鮭魚壽司捲,每人各一捲,外型和口感都令人喜歡;對半刨開的味增烤鮮竹筍甜美多汁;鯃魚也是對半片開,烤的外焦內嫩,十分可口;我挑了鹽烤安格斯牛排5分熟切片上桌,嚼起來頗有牛味;蒲燒鰻魚飯份量比特上的小一點,不過也很夠吃了,如果你食量特大,可以加200元升等特上鰻魚飯。
雙人套餐比點單點划得來太多,菜樣多、份量足、味道好,在新光三越吃地下停車場停車方便,餐費還可抵停車費,用餐環境也簡單乾淨,喜歡吃鰻魚飯的朋友不妨到劍持屋試試看。
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要去吃「時常在這裡」耶誕限定熱蛋糕之前,我盤算著在行天宮站附近要吃什麼當午餐,「劍持屋」鰻魚飯突然在我腦袋中冒出來。上一次去劍持屋大概是八、九年前的事,再度踏進這家鰻重名店,還真有一種倏忽即逝、人生一瞬之感。
鰻魚飯依舊美味,也不收服務費,能夠安靜地專心享受這樣一頓週末午餐,也是極樂之事。
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