有冷氣一年四季都能吃火鍋的我。
兩年前第一次吃12MINI讓我最喜的是他家副餐可以選韓泡,
這次收邀到忠孝復興店更是讓我尖叫他們火鍋菜底竟然可以自選
1.火料支持者會尖叫的漿漿好選擇:
九層花枝貝、起司魚豆腐、魚餃、豆製品、鑫鑫腸、魚卵卷、黃金圈
2.火料黑粉會尖叫的菜菜好選擇:
蒟蒻、美白菇、玉米筍、雲耳、季節時蔬、花椰菜加南瓜
再也不用不好意思要要求店員幫你火料換蔬菜,
點菜時就能直接做選擇!!
重點是漿漿好還是有蔬菜讓提倡均衡飲食(貪吃)的我好黑皮!
因為是邀約我就餓鬼般的吃了四種口味
✿ 渾厚新人-青嗆嗆剝皮辣椒鍋 $165(圖二圖三) ✿
喝第一口真的叫出來很濃很濃,微微辣又回甘,我們可是一滴都不剩的離開。
剝辣我們選擇菜菜好,本身內附塊狀雞肉。(除雞肉另有豬、牛可選)
✿ 鹹甜南味-功夫沙茶鍋 $155(圖四) ✿
一喝湯我立刻說出:沙茶鍋燒意麵,陪我去的豚婷也都認可,
如果你有在迷甜甜的沙茶湯底推薦你去試試看。
沙茶我們選擇菜菜好,還加購了豬肉小資女絕對吃得飽。
✿ 正記麻辣鍋學姊 $175(圖五圖六)✿
湯頭濃郁食材都能吃到味道,辣度清新可人不會辣到叫媽媽。
而且油條妹我真的讚賞內附油條~真的拍手,
因為擔心蔬菜太多會稀釋掉濃郁感,鍋底我們選漿漿好。
這鍋我還加點了「海味三寶」跟「黃金組合」,
增加了香辣魚豆腐、麻糬燒、九層塔花枝貝、黃金圈、起司魚豆腐,
滿滿火料真的超級爽~~~
✿ 大漠孜然鍋學長 $155 (圖七)✿
孜然就是我們口中男同學最佳代表,12MINI家的男同學自帶輕甜,
想探究男同學的你可以嘗試看看。
9/28(二)~10/31(日),Uber Eats消費「招牌臭豆腐2份」,享「第2份半價」
看菜單線上點這邊請:https://wowfoods.cc/togo_12mini
#12MINI快煮鍋 #菜菜好 #漿漿好 #百元懶人鍋物專賣
#台北美食 #姨起吃鍋
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「最棒的生日蛋糕」介紹 訪問作者:飆飆先生 內容簡介: 轉換思考×解決困境×分享快樂 透過動物的故事,陪孩子瞭解轉換思考的重要性 讓孩子多面向思考,學習擁有靈活的處理問題能力 獨家附贈:自己動手做――動物紙型立牌/自己動手畫――著色圖 今天是狗狗生日,大家都聚在一起準備為狗狗做...
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月餅收了很多,又 Grand Hyatt 又 Ritz Carlton 的,每盒都是人家心意,每個都比月亮珍貴。
不過要講意思,必定是今年這盒明閣月餅。
明閣好巴閉?Ok 啦,中菜好食,月餅都好食。但這盒明閣特別有意思,跟明閣無關。
月餅是林溢欣老師送的,這個很有意思,
這位還有兩日便三十五歲的林老師早前宣佈,決定自立門戶,與另一上市公司聯手打造全新補習中心。
補習社取名「凝皓」,寓意凝聚光明。
上市公司的聯交所公告一出,很多傳媒不斷吹捧的,是上市公司支付林老師那個八位數字的「合作誠意金」,講到好似補習界 C 朗咁型。
但其實。
如果細心研究,你便會發現林老師一啲都唔型,而且非常蠢。
第一,基於很多原因,例如 covid、例如下降的出生率、例如學生多了的種種出路,客觀數據指向的事實便是補習市場逐漸縮少了。
個餅細咗先嚟自己搞生意,仲唔蠢?
第二,向來只是擔當老師一個角色的他,現在做老闆了,即是要同時孭起營運者的責任。唔好以為上市公司會幫佢做,公告講明林老師係 General Manager,好話唔好聽,而家爆水喉、冷氣唔夠凍、其他科目的學生人數都關佢事。
上完堂仲要無啦啦攬埋咁多瓣嘢上身,夠唔夠蠢?
第三,八位數的誠意金真的很多嗎?比起林生以前在遵理搵嗰個數,真係區區一年收入而已。難道你覺得他之後在自己的品牌下教學的每年收入會高過他在遵理嗎?Come on James,遵理有十一間分校,林生嘅新品牌得三間分校,普通加減數都計到,賺嘅錢何來可以多過以前?
簡單一句就係肯肯定做多咗嘢但係搵少咗錢,四個字,蠢中之蠢。
「其實我都蠢慣,」林老師在觀塘一家叫財記的茶餐廳對我說,「蠢多一次冇分別。」
高中畢業蠢了一次,決定了往後的路。
那時候考完 A Levels 的林溢欣,挾著三 A 兩 B 的成績,好多所謂神科都入到,什麼銀行什麼律師行本來就是咫尺之距,但佢偏偏揀咗中大中文系。「我知出路唔多,但係我真係鍾意中文。」
一讀便讀到碩士,出來第一份工就是遵理。你以為一出來便是天王?一開頭點會有學生,冇學生就冇分成,冇分成就冇收入,所以入行的時候,他教的是遵理日校。
朝頭早八點教到下午四點,然後五點至十點就教補習嗰邊,天天如是。不要忘記,補習要用筆記,即是拖著身軀回到家還不可以睡,要改卷、整筆記、出試卷。你以為星期日可以休息下?星期日是補習的黃金時間,夜晚十一點先落堂。
做人最難唔係努力。
即係咁,如果上帝預先話你知,嗱,只要你每日努力十五個鐘,面前呢十億現金,就係你㗎喇。你估你肯唔肯努力?肯定努力到前無古人,保證。
但如果上帝說,努力吧,十億是有機會的,但不能肯定,我諗十個有九個都會繼續瞓覺。
努力本身唔難,任何一個所謂理想,最難嘅地方,係你明知努力完之後有機會白做,但依然願意努力。
林老師在課堂裏跟學生說過:「我哋每個人都有一條想行嘅路,但行嗰條想行嘅路之前,必須先行一條要行嘅路。」
想走的路,都是任性的;要走的路,就是為自己儲夠任性的本錢。
正如林生在社交媒體說:「這個時代,做最喜歡的自己,叩問自己心中的想法,找到自身回應時代的答案,才算得上無憾。」
好似好型,但其實他這個「最喜歡的自己」,還是跟這個時代有點格格不入。
話說。
林老師跟上市公司簽約之後,公司立刻奉上一張港幣一千萬的支票,放了在中環一家律師樓。佢話唔急住入,但我說梗係早入早享受。他不能抽空到銀行,我說入票呢啲粗重功夫,我做慣,樂意代勞。
「你個戶口最尾嗰三個號碼咁得意嘅?」我問。
「有咩特別?我平時都係呢個戶口。」
去到中環的總行,把支票交給職員。隔了十秒,職員向我致歉:「唔好意思呀先生,呢個戶口入唔到呢張票。」
吓?呢個戶口有咩問題?
「呢個戶口冇問題,但呢個係簿仔戶口,簿仔戶口係入唔到一千萬嘅支票。」
原來今時今日,仲有人會打簿。
試圖用簿仔戶口入一張一千萬支票,這應該是在中環發生過最有型的蠢事。
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#感謝盧建彰導演專序推薦
芮尼克 《暗夜》推薦文
有時我喟嘆,有時我不。
好像沒有很好吃
宜蘭獨立書店「小間書菜」的彭顯惠說,這段疫情期間,許多弱勢家庭的孩子,不能去學校,就沒有營養午餐吃。她說,有朋友發現這狀況,就去跟銀行貸款,在農村煮午餐給這些孩子吃,顯惠也沒有錢可以資助,就把田裡的作物拿起來一些,自己每個中午就做幾道菜,拿去相添,給孩子們多幾道菜。
她用開玩笑的語氣說,結果,偷聽到孩子似乎覺得不太好吃,反而評價她兒子半獸人煮的暗黑料理比較好吃。
讓顯惠現在每次要把剛煮好的菜送去前,都會心情有點緊張,不知道這次孩子們對她的菜評價如何。她寫到最後還用「哭跑」兩字。
哈哈哈。笑死我了
我讀到這段小故事的時候,一邊笑,一邊覺得揪心,但又感到可愛。是啊,誰會想要去借錢好幫助別人呢?可是現實世界裡真的有人這麼做,而且還有人會參與。我心想那個覺得菜不是那麼好吃的孩子,在那當下,應該還是感到幸福的,心裡頭還是甜甜的,覺得有人在乎他,他還可以有餘裕小小地鑑賞一下美食,這是多麼美妙的事啊。
畢竟,他本來可是沒得吃呀。這點他絕對比誰都清楚。
我們大可不必急著教訓這孩子不知足,不懂得惜福感恩,你也許可以說他不懂事,不過,我自己倒覺得他再怎麼不懂事,還是比我懂事的。
我是那個沒有參與在其中的人啊。
他的世界,他的環境,絕對讓他比誰都早熟,他一定很清楚,這是受人的幫助而來的,他只是不太會表達謝謝,或者說還不太會表達。當然,更可以說,是我們還不太聽得懂他的感謝。
他用單純的話語,直接表達,餐點沒有那麼好吃,表示他真的有在吃,表示他真的在品嚐,真的在乎眼前的食物,不像我常常邊滑手機邊吃東西、食不知味,比起來我才是真正對不起做菜的人。還有,他對食物的評語,其實真誠地呈現了人類比較美好的那一面,真實無虛假,而不是我們每天都會聽到的不太有溫度、只是表面功夫的「謝謝」。
這樣說好了,你要不要計算看看你今天聽到幾個完全沒有看你眼睛的「謝謝」,幾個完全沒有不好意思的「不好意思」?
哈哈哈。
想像顯惠提著幾道自己剛煮好的菜,小心翼翼地送到,看著孩子們陸續到來,拿起餐具夾菜,她又期待又怕受傷害地從旁邊偷偷看著他們吃飯,這時,鏡頭特寫孩子閉上眼品嚐口中食物滋味的表情,搭配顯惠專注透過近視眼鏡偷看的臉部特寫,這時可以交叉剪接,也可以分割畫面,兩個臉部表情,兩相對照,我覺得這是世上兩顆心最近的距離。
我喜愛這個真實世界裡的小故事,一如我喜愛這次芮尼克探長置身的故事。
雖然是在鏡子的另一面,地球的另一端。
卻有條無形的絲線,牽引著我,隨著每篇章,停不下眼,停不下手,急切著,在意著,想趕快幫他,想趕快解救,想趕快解謎,想趕快趕快讓那些都翻過去。
有點殘酷,但是真的
故事的開頭沒有芮尼克,我看著一個單親家庭的早晨,想到許多的混亂,都藏在下頭,不,是如此明顯,就在眼前。你想著,裡頭的孩子,或者說青少年、青年,接著會如何?我不知為何,立刻想到的是報導者的重要專題《廢墟少年》,那些曾經在機構裡跌跌撞撞長大的孩子,經歷多一些滄桑,夢想少了些光芒。
我擔心著自己,對,你沒看錯,我作為一個讀者,我擔心著。
我擔心自己會不會看不下去,對,我作為一個孩子的爸爸,對於跟孩子有關的惡事,近來的耐受度變得很差,我會恐懼害怕,害怕壞事降臨,害怕壞事降臨在我們這個世界上,而不單是故事裡的虛構世界。
但,很抱歉,它確實早就,降臨了。
我跟自己說,你要勇敢,你要認真,你要試著面對,因為芮尼克得面對,因為有孩子每天面對。
真的有點殘酷。有點殘酷,因為它是真的。
恐怖的事情,常常是因為你不敢正眼看它。
而比起殘忍,更殘忍的事,就是知道有殘忍的事發生,卻假裝沒有。
(對,我甚至一度擔心,擔心譯者的身體承受得住嗎?)
(結果,她的心靈比我強壯許多)
而我要說的是,願意把力氣花在面對殘酷的事上,那是多大的仁慈。
那絕對比殘酷更加強悍,而我們要試著那樣做,好壓倒那些惡事,好壓倒那些一瞬間會壓倒我們的。�
凌晨4:40
此刻是凌晨四點四十分,也許該說是黎明前。
我起來書寫,狗在沙發上睡,我過去時,她眼緊閉著,呼聲很高,有時我笑說,是全場呼聲最高的。
我煮了咖啡,是衣索比亞古吉產區的魔魔拉莊園,我想著,芮尼克也總在這時,燒著熱水,磨了咖啡豆,也把自己的心給磨開來,讓那氣味迸發出來。他獨自坐在那裡,大房子的廚房角落,貓有時來,有時不,他看著世界,看著自己,看著自己和世界。
有時想起那些走過生命裡的人,有時是女人。他口拙,但心善。最常對付自己的就這種人。
倔強極了。
我很愛芮尼克,除了他愛咖啡,他愛爵士樂,更因為他愛人。他真的愛人。
他對於那些被世界放棄的人沒有放棄,但也無力過分挽救,因為他知道自己平凡的像個凡人,就算是警局的總督察,也是個升官比人慢,人際關係淡薄接近苦悶,回到家只有貓想理他,噢不,很多時候他們也只想吃飯,頂多願意趴在他腿上聽音樂。
他,有點灰撲撲的,彷彿當地的天氣,連絕對的黑色都不是,影子或許都比他有個性,沒有厲害的右勾拳,也沒有火力強大的武器,只有彎著高大的身軀,低著頭擔心,擔心領帶上的污漬,擔心手下的探員心理狀態,擔心週末波蘭俱樂部的邀約,擔心郊區弱勢家庭的孩子。那麽多擔心,構成了他。
對話花力氣,但對話該繼續。
是哪,相對脆弱的那邊,喔,那麼易碎,若不被壓碎,就會被壓得扭曲。
夜裡我闔上書頁,深深地自靈魂深處,吸了口氣,長長地吐了出來,喟嘆。
當芮尼克他苦惱,我也跟著苦惱,他有點難以啟齒時,我也跟著躊躇。
社會議題不單在社會學的課堂上,更不會只是案件績效數字,而是一個個破碎的心和家庭。
芮尼克走進那家門前時,我心抽痛。
相較於殘酷的世界,芮尼克何嘗又不是脆弱的那邊呢?
我們又何嘗不是脆弱的那邊呢?
只是,當那壓迫被我們因為仁慈而勝過時,我們強壯了,我們可以幸運地倖存下來,並且稍稍懂得用仁慈為武器,好贏過那些殘忍。這是故事的意義,這是閱讀的終點站。
芮尼克與女教師的對話,小小的點起了社會結構與教育制度,盡是在善與惡間的拉扯,女教師代表的那番言論,其實也是芮尼克心中的某一組聲音,你甚至可以把這當作是他的自我對話。
對話不總是對,但不對話更可能錯。是啊,是啊。
對話花力氣,但對話該繼續。
謝謝芮尼克,帶著我們對話,帶著我們理解眼前的世界,並意識在一次次的落敗後,我們也許不盡然輸掉了良知與人性。
有時我喟嘆,有時我不。
因為芮尼克。謝謝芮尼克。
#暗夜
#芮尼克系列8
#盧建彰導演
功夫菜意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「最棒的生日蛋糕」介紹
訪問作者:飆飆先生
內容簡介:
轉換思考×解決困境×分享快樂
透過動物的故事,陪孩子瞭解轉換思考的重要性
讓孩子多面向思考,學習擁有靈活的處理問題能力
獨家附贈:自己動手做――動物紙型立牌/自己動手畫――著色圖
今天是狗狗生日,大家都聚在一起準備為狗狗做生日蛋糕!
老虎覺得狗狗那麼愛吃火腿,肯定會喜歡紅通通的火腿蛋糕;
猴子認為單吃火腿太不健康了,營養的香蕉蛋糕才最適合狗狗;
兔子嫌香蕉太普通,想把不同的蔬菜堆起來做成煙火蛋糕來慶祝;
小鳥和野豬對於狗狗的生日蛋糕,也各自都有自己的想法。
動物們七嘴八舌,都想讓狗狗嚐嚐自己喜愛的蛋糕口味,誰也不肯讓步。
糟糕!
眼看狗狗的生日派對還沒開始,大家就已經先為了生日蛋糕吵起來啦!
作者簡介:飆飆先生
自由插畫工作者,擅長用以繽紛鮮豔的水彩賦予動物豐沛的生命力,和大家分享與我們生活在同一個地球上朋友的點點滴滴。曾出版:個人畫冊《飼育員日記》、轉蛋公仔《動物們穿西裝》、桌遊《功夫擂台》等。
作者粉絲頁: 動物國度Animal Kingdom
出版社粉絲頁: 台灣東販
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功夫菜意思 在 果籽 Youtube 的最佳解答
|Soko帶路—試食香港首間長崎什錦麵店 70斤豬骨湯底熬足24小時 記者:食過最健康的拉麵
對於日本人來說,長崎拉麵並不屬於拉麵的一種,在日語中稱為「ちゃんぽん」,意思為什錦麵。今天由Soko和泉素行帶路來到香港第一間拉麵店,認識他的家鄉長崎縣的傳統美食。
日本在1639年至1854年鎖國期間,沿海城市長崎縣是其中一個對外貿易的重要港口,當時有不少食物、商品文化的交流。長崎拉麵在19世紀由中國人陳平順發明,當時為了幫助貧窮的中國留學生吃到營養價值高而且便宜的食物,他參考福建省的燜麵,將肉、蝦等海鮮加入蔬菜以豬油炒香製成,拉麵的份量偏大,而材料偏多。除了長崎拉麵外,還有類似肉絲炒麵的皿烏冬,以及土耳其飯、意粉、吉列豬排、炒飯配上咖喱汁等。
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功夫菜意思 在 果籽 Youtube 的最佳解答
傳統的盆菜是農曆新年不可或缺的菜式之一,寓意豐衣足食,當中不少食材都有吉祥的意思。不過其實傳統盆菜的食材,無論熱量、脂肪和鈉質含量都比較高。新年要吃得健康,不如自組抗疫盆菜,加入有助抗疫強肺的維他命D食材,讓新一年大家都健健康康。
以一盆10至12人份的傳統盆菜計,原來相等於10碟梅菜扣肉飯的卡路里。註冊營養師Jim lau表示當中的食材例如豬腩肉、豬皮、雞、燒鵝,熱量都非常高。不少人以為蔬菜一定健康,但盆菜入面的蔬菜例如枝竹,是經油炸的,每100克含有約24.7克脂肪,油份可以媲美肥肉,這些隱形油份很多時會令我們不知不覺間攝取了過多油份。
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