#大師兄揪竟銷魂不銷魂⁉️
#不排隊我覺得可以🚶♂️🚶♀️👫🚶♂️🚶♀️👫🚶♀️
昨天吃完新光南西三館的 #老鼎旺功夫銷魂麵鋪 就想到之前吃過的 #大師兄銷魂麵舖，以姊沒排隊就吃到的經驗來說，很美好哈哈哈（BUT 翻桌速度很快，排隊應該不會排到發脾氣吧 😁
大師兄的套餐分麻辣 or 清燉，二種都各有牛肉湯 and 半筋半肉可以選，我的是 #麻辣半筋半肉 + #銷魂麵，老實說銷魂麵沒有到很銷魂，但是整體的彈牙口感和香味是不錯的，而牛肉湯實在太討我歡心，偏清爽卻不清淡，麻香、辣味、蒜香剛剛好融入其中，比麵更銷魂，一喝我整個停不下來，要不是餐點太多我一定要加湯，牛筋的口感有爛爛的和QQ的二種，除了太Q的我不行，其他我都吃光光，有人抱怨牛肉是肉片，我覺得倒不是問題，因為酸酸甜甜的私房醬料真的太畫龍點睛了，肉片沾上去整個發光，大愛 <3
然後～我喜歡每份麵銷魂麵都有溏心蛋可吃，套餐附的豆皮趁熱吃不錯，加點的魚蛋有入味有麻辣很可以，豆腐再入味點會更棒。
PS 價格是真的有偏高，但我覺得比老鼎旺的親人，而且可以吃到更多樣化的食物。
#最後面有附上菜單
#為了麻辣半筋半肉湯我可以再去
#銷魂的境界是很高的不要隨便拿出來講
#質人星球在台北
#scentofsense
功夫銷魂麵 大師兄 在 [食記] 台北功夫銷魂麵-老鼎旺- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：功夫銷魂麵-老鼎旺
電話：02 2568 1155
營業時間：11:00–20:30 (週五週六到21:00)
地址：台北市中山區南京西路15號
消費時間：2018 年/ 11 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/dingwangone/
每人平均價位：200
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：功夫銷魂麵
官網：略
=====我是分隔線======
這天朋友從嘉義北上，原本想約吃韓食，沒想到竟有餐廳週日公休，看了看中山站附近的
港式，排隊排到人滿為患，
索性直接到新光三越南西店底下美食街逛逛，吃什麼就隨意了，剛好看到『功夫銷魂麵-
老鼎旺』。
先前分享椰兄弟時，隔壁的大師兄銷魂麵就非常多人，我一直在想是否分店開在美食街，
後來我才發現原來是老鼎旺的新品牌，且老鼎旺還跟大安路麻辣鍋老店鼎旺又不大一樣(
似乎系出同門)，嗯…好複雜，吃了再說懶得研究了！
『功夫銷魂麵-老鼎旺』位於新光三越南西三館的地下美食街，
自然沒專用的內用座位，建議先選好美食區座位再來點餐。
『功夫銷魂麵-老鼎旺』菜單價位(2018.11)
先前我稍微看過大師兄銷魂麵的價格，兩者相較下，『功夫銷魂麵-老鼎旺』價格親民一
些，大概主要是在美食街的關係吧。
而基本的功夫銷魂麵只要銅板價，其他套餐則是150~350元不等，也有賣老鼎旺頗受好評
的鳳爪。
其實我看到叫號器才知道原來這是老鼎旺的新品牌，跟大師兄銷魂麵基本上沒半點關係。
『功夫銷魂麵-老鼎旺』- 功夫銷魂麵牛雜套餐
牛雜套餐的牛雜主要是牛肚這些，牛肚非常軟嫩，鴨血也很出色，
不過200元的套餐扣掉70元的功夫銷魂麵，這碗130元的牛雜湯個人覺得料有點少…..有點
空虛。
功夫銷魂麵本身倒是很好吃，配料有豆腐、鴨血、溏心蛋，麵條口感Q彈有嚼勁，
且清爽中帶著淡淡的麻與辣，沒有太重的油膩感，以單點的價格來說，這功夫銷魂麵我非
常推薦！
後記：
整體來說，『功夫銷魂麵-老鼎旺』的食物不錯，就是價格與配料不大成正比，
個人比較建議單點功夫銷魂麵，套餐類感覺沒這麼划算，
但若不計較價格，真想試試的話，口味上是沒問題的！
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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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