JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳,
而且是連續三年得獎,
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳,
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim,
運用台灣食材創作出現代新加坡料理,
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現,
每人3800元另加服務費10%,
也有提供加點及昇級的選項,
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛,
不過我是第一次造訪,
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
季節水果.甜蝦醬.油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜,
上面撒上美麗的花瓣,
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣,
算是清爽的開胃小點。
雞腿.茉券香米.參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯,
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲,
感覺蠻妙的,
所有的元素都帶點新加坡風味。
豚.馬鈴薯.藜麥
最後一個是咖喱餃,
外層是用藜麥去營造酥脆的口感,
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬,
味道比較濃郁帶點南洋風情。
花蟳.黑楜椒.馬告楜椒.蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造,
最底層搭配番茄果凍,
中間是花蟳搭配一點白木耳,
有一點脆脆的口感,
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁,
用湯匙由下往上盛,
連最底下的果凍一起吃,
整體的風味算比較清爽。
澎湖大明蝦.扁豆餅.
香蕉花苞.發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅,
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅,,
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞,
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬,
會有點酸酸辣辣的,
把捲餅由下往上捲起來,
再拿起來沾著醬汁一起享用,
口感蠻特別的。
緬因龍蝦、竹笙.南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃,
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿,
今天是把豆腐外層下,
比較滑嫩的豆漿蒸蛋,
裡面加了緬因龍蝦,
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺,
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
南非鮑魚.黑糯米.糯米椒(加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸,
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆,
鮑魚還是保持Q彈的口感,
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬,
辣度不會太明顯香氣非常濃郁,
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡,
再搭配一些CHEESE,
其實是蠻好吃的。
市場鮮魚.WUDA.香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思,
在新加坡這種魚漿是橘色的,
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志(石鱸),
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬,
搭配燉飯一起享用,
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
美國安格斯無骨牛小排.羅望子.
筊白荀.毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤,
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣,
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁,
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍,
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥,
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美,
口感非常的嫩入口即化,
我己經覺得很好吃了,
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
甜點之前會先上一個冰沙,
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的,
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮,
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯,
用來調整一下味蕾。
冰淇淋:
錫蘭紅茶.鮮奶.嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋,
是印度拉茶去改造的甜點,
泡沫是錫蘭紅茶作成,
底下還有瑪德蓮蛋糕,
跟紅茶的茶凍一起做搭配,
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
三道甜點:
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過,
吃起來帶一點微酸,
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉,
吃起來有一點花香在最上面。
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋,
再裹上白巧克力,
可以直接用手拿不會沾手。
最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
整體用餐下來非常愉快,
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡,
服務人員也很用心介紹特一道料理,
不喜歡創意分子料理的就別來了,
因為都小小的很漂亮,
然後食量大的吃不飽。
JL studio (only官網訂位)
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30
#台灣 #台中 #台中市 #米其林 #米其林二星 #米其林餐廳 #jlstudio #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣自由行 #美食 #美食推薦 #美食日記 #美食家 #美食分享 #台中美食 #台中南屯 #南屯 #南屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #約會 #打卡 #排隊美食 #食在好初eatsallthetime
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅包一包,也在其Youtube影片中提到,《時間目錄》 黑騎簡介 00:07 創角吸%飆等弄紫裝 00:45 35~55級及晉階金武 02:53 沒錢怎辦及交易所轉錢 04:45 70級以後掛機選擇 05:29 黑騎1~60級技能點法 07:12 掛機農怪實錄 20星圖 08:06 25星圖 13:14 105級小怪 18:26 《文字...
加一成服務費怎麼算 在 943就是省的超值好康分享團 Facebook 的最佳解答
五倍券詳細方案出爐囉!943有答應大家要整理懶人包,馬上來看怎麼領、何時領吧:
一、領取資格:凡2022年4月30日前出生的國民、外籍配偶、持永久居留證、外交官員證者,皆可領取五倍券。
二、使用範圍:實體店家、攤商皆可使用,包括餐飲、百貨、零售、夜市、旅遊與藝文業等,另外學雜費、補習費也能繳,同時適用特定電商MOMO、PCHome、foodpanda、EHS東森購物、cutaway,及蝦皮購物的國內電商國內產品;
不能使用在哪:不可繳納水費、電費、罰金、勞保費、健保費、國民年金保險費、股票、禮券、儲值、菸品等。
*五倍券原則上不找零,但是店家可自行決定要否找零,保留彈性讓店家可以推出加碼、促進消費。
三、領取時間:為了分流,五倍券分為數位版和紙本,數位五倍券9月22日起綁定,10月8日起消費。紙本五倍券預約分流為超商和郵局:超商9月25日開始預約,10月8日開始領用;若去郵局領則是10月4日起預約,10月12日起領用。
為了方便商家辨識,民眾進行五倍券數位綁定時,會同步收到一組代碼,消費者在電商消費時可輸入優惠代碼,若在實體通路消費,除優惠代碼之外,也可出示QR code給商家掃描,即可獲得相關優惠,到夜市小攤消費也可用數位版五倍券。
原本計劃排除部分國內電商,但電商業者承諾設專區挺在地商家與小農、免上架費、降低抽成、減免廣告費與服務費,故開放可挺小農小商的部份電商。
四、新優惠:今年為鼓勵數位券,有幾項新措施,例如可全家綁定在一人的信用卡或行動支付上(詳細操作辦法請見懶人包文章,連結見留言)。五倍券也將舉辦週週抽獎活動,每週抽出500元禮券。至於各部會加碼的優惠券,為鼓勵使用數位版,限定數位綁定才能使用原民會「i原券」、「地方創生券」和適用於餐飲場所的500元「好食券」。好食券不像其他部會加碼券採抽籤模式,好食券只要成為綁定數位五倍券前400萬名即可獲得。
數位綁定得到的好食券等於「500元用多少算多少」,比難以找零的紙本方便,可以分批使用,例如今天吃100元,剩下400元還可以繼續消費,避免大額無法找零的狀況,對攤商更有利,只要綁定就有500元好食券,不用多花時間抽籤。
原先各部會加碼券皆為統一抽籤形式,只需登錄一次即可抽各部會優惠券,例如:動滋券、客庄券、藝FUN券、農遊券、國旅券等。
以上資訊為歸納整理自行政院公告及各報導。看起來今年綁定數位很好康呢!我要繼續綁定數位啦!大家還想多了解哪些資訊呢?各縣市加碼?還是?歡迎告知,943再幫大家彙整懶人包喔!
加一成服務費怎麼算 在 人類怎麼只有一個胃 Facebook 的最讚貼文
台北.六張犁 ⏩@nene_f_t
[Red Room Rendezvous 紅房餐酒館]
.
黎巴嫩香料捲餅$320
美味程度🌕🌕🌕🌕🌗
捲餅餅皮的口感是有韌性的🌯
咖哩花椰菜加上炸綠豆泥
整體的口感 在微微的綿密中有脆脆的感覺
再配上生菜又更加爽口~
口味上來說 咖哩香料的香氣十足
帶有微微的辣度和酸奶的奶味
兩者平衡的恰到好處
整體來說 捲餅的層次很豐富~
讓人一口接著一口🥰
捲餅可以選一個配菜 有不少種選擇
這次選的是葉葉沙拉🥗
油醋醬偏酸 裡面還有一些紅黃椒
.
好極了!豆泥球沙拉$320
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
沙拉很豐富 有炸豆泥球、馬鈴薯、花椰菜等等
沙拉醬的酸香中有奶味和煙燻的香氣
馬鈴薯烤得外表微焦🥔
裡面很滑順 有點馬鈴薯泥的感覺
炸豆泥吃起來有點像炸魚排 外表很酥脆
咖哩花椰菜一樣有點辣🥦
稍微有點偏鹹 配沙拉剛剛好
.
南瓜美梅$180
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
蛋糕體本身綿而滑順 沒有什麼南瓜味
表層還有一些堅果
底座則是巧克力口味的
口感介於布朗尼和餅乾之間
蘸上酸酸甜甜的蔓越莓醬 口味更豐富
甜度不怎麼甜 個人還蠻喜歡的👍
.
藍莓薑康普茶$200
美味程度🌕🌕🌕🌕🌘
香料冰茶$180
美味程度🌕🌕🌕🌖🌑
康普茶莓果的酸香中飄散著淡淡的薑味
兩者很奇妙的融合在一起
甜度不怎麼甜 反而比較酸一點
氣泡的口感喝起來更爽快 還蠻不錯喝的💕
香料冰茶淡淡的香料香氣中飄有茶的韻味
有點像是薑母茶的尾韻帶有一些酸香
是一個大人口味的冰茶
.
這是一家主打全植餐點的餐酒館~🌿
提供各種異國料理還有飲品
這家的餐點 吃起來一點都不像是在吃素🙈
而且每一道的份量都非常足夠非常多
(不要看它看起來不多 實際上吃完後非常飽
整體來說 是一家很有特色的餐酒館
平日中午還有划算的商業午餐
⚠️有收一成服務費
.
店家IG👉 @r3.taipei
以上皆為真實感受 大家可以安心服用🙆♀️
_______________________________________
📍地址:台北市大安區基隆路二段252號
☎️電話:(02)2378-8322
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌘
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~14:30、17:00~20:00、11:30~14:30、17:00~22:30(週一公休)
.
#台北 #台北美食 #六張犁美食 #六張犁 #六張犁站美食 #台北素食 #r3taipei #紅房餐酒館 #素食餐廳 #全植料理 #超級食物 #鷹嘴豆泥 #香料冰茶 #vegan #素食 #相機食先 #相機先食 #ㄋㄋ吃 #ㄋㄋ吃台北 #taiwanfood #taipeifoodie #taipeifood #popyummy #popyummy台北 #4foodieforfoodie #2eat2gether #eatfat_food #popdaily #nene_f_t #nene台北
加一成服務費怎麼算 在 包一包 Youtube 的最佳解答
《時間目錄》
黑騎簡介 00:07
創角吸%飆等弄紫裝 00:45
35~55級及晉階金武 02:53
沒錢怎辦及交易所轉錢 04:45
70級以後掛機選擇 05:29
黑騎1~60級技能點法 07:12
掛機農怪實錄
20星圖 08:06
25星圖 13:14
105級小怪 18:26
《文字原稿修剪版》
普通人無課練功流程:
1.開新帳號創一隻黑騎,進遊戲後會送一隻永久寵物(一個帳號只送一次),花三分鐘把劇情任務跑一跑,獲得一隻座騎跟兩隻永久寵物。
2.有大號或朋友帶的話,到100級以上地圖組隊站著吸%,大概十分鐘左右就會升到35級(登入獎勵送的50%經驗卷用力吃!)。
把官方跟活動任務送的楓幣全部領一領(約50~60萬),買一把紫武跟四件式紫色套裝,就可以出去闖盪江湖到處秒怪。
如果沒大號帶小號衝35級,就一路解劇情任務然後掛迷你副本,練到35級解鎖拍賣場,大概兩個小時內(技能隨便點,再用力喝水狂放沒關係,低階藥水免省!)。
3.紫裝弄好後,35到55級的過程最好還是跟著大號吸%,沒大腿抱就掛迷你副本跟解任務。
55級以後沒事就用力解劇情任務,解到勇士之村(60級左右),會有一連串任務送你武器升階石(史詩),其它任務也會送你升級裝備用的武器鍊成粉(史詩)(抱歉,任務獎勵的史詩升階石在台港澳開服那天被官方移除了)。
身上只要一有錢就拿來升級武器。
從1升到15滿級大約需要255個粉及255萬楓幣。
升到滿級後,再花200萬加10個升階石(史詩),把紫武變金武(抱歉,任務獎勵的史詩升階石在台港澳開服那天被官方移除了)。
4.沒錢怎麼辦?沒錢就去掛機!
配合活動任務刷怪,每天每個帳號一百多萬收入應該不難(紅葉活動換金銀銅袋必解!)。
再利用交易所轉錢,把垃圾裝訂一個很奇怪的數字,再換帳號來買,錢就轉過去了(等待上架時間約45分鐘,另收10%手續費q_q)。
5. 七十以後上哪掛機衝等比較好?兩種選擇:
一是組隊掛星圖,基本條件是你身上的裝備總星數要達到20星以上,不然會變成怪物在農你(掛星圖一定要組隊,越多人升越快!)。
二是組隊掛100級左右的普通地圖,基本要求是秒殺怪物(秒不動就掛低等點的,秒怪=效率)。
經驗值獲取效率請看圖,79級黑騎在二人組隊的相同條件下:
20星圖不管升級效率或楓幣獲取量都不太理想(低階圖嘛)。
25星圖則是升級效率較高(組滿人應該就非常高),但楓幣獲取量不理想。
相對於星圖,直接越級到沙漠秒105級的小怪,經驗值只略輸25星圖,但楓幣獲取量是兩倍(越太多級會有命中懲罰,自己看情況調整)。
結論,要掛機衝等就組滿人或開自動招幕隊友然後關遊戲,再把其它帳號輪流開上來入隊掛高等星圖(自動戰鬥開著,就算關遊戲,角色也會繼續刷怪)。
單純刷錢的話,掛迷你副本最好(野外看情況,路人或巨集瓜很多就不用刷了),再把系統獎勵該領的領一領,七十級以下小黑騎掛兩小時保障底薪40萬,紅葉活動給的袋子開一開大概幾十萬到一百多萬。
(70~9x級,有空解解任務,每個任務經驗值50~100萬左右,楓幣n萬!)
黑騎1到60級技能點法:
黑騎我才玩三天,沒什麼心得可以分享,以下隨便看看就好,
1~29級技能隨便點不會怎樣。
30級以上攻擊技能只要能秒怪,就不用去點它(廢話,能秒怪你點高是有病嗎?)。
以六十級技能「突刺」為例,就算不能秒怪,攻擊自帶前推,撞兩下也是秒,對效率影響不大,所以,暫時不急著點上去。
其它加攻擊力的被動或Buff技能,相信就算是白痴也會努力點滿,就不多廢話了。
(如果是瘋狂灌水極限流,就改以農怪主力技能優先點滿,能越多少級刷怪就盡量越!但命中問題我想不出要怎麼解決?)
Ps.國際服送的永久寵物都是二貨。
比較好用的是系統禮盒送的三隻無尾熊(14天使用期限,還送兩盒!),除了基本該有的功能外,可以代替你自動施放Buff,唯一缺點是使用期限到了以後,要去商城花台幣買延長30天的道具(意思是當月卡在收小熊服務費?)。
其它影片:
裝備升級、晉階、合成、洗潛能、強化系統說明與測試
https://youtu.be/ITnsn1uGJhU