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今天有休假睡到自然醒嗎？
教你利用好市多食材，鮭魚、無骨香酥雞、馬扎瑞拉起士絲、嘿福嗯嘿福、大嘴鳥雨林有機咖啡豆，輕輕鬆鬆簡簡單單20分鐘為全家人做一頓早午餐料理。
預先備料，去骨鮭魚排以蒙特婁牛排香料調味炒成魚鬆，可一次做起來後冷凍分次使用。
＜ 焗烤鮭魚雞肉雜糧麵包 ＞
1.將雜糧麵包或吐司鋪排於琺瑯烤盤底層，依序撒上冷凍（未解凍）雞米花和自製鮭魚鬆，最後鋪上一層大量馬扎瑞拉起士絲。喜歡吃辣的可以再撒上吃披薩用乾辣椒碎。
2.烤箱預熱180度，烤15分鐘。出爐後再鋪上少許新鮮羅勒葉。
3.趁熱起士拉絲狀態送進肚子。
＜ 冰拿鐵咖啡（去冰） ＞
1.以摩卡壺煮高濃度咖啡液，備用。
2.嘿福嗯嘿福倒入冰奶泡壺7分滿，加壓製成半奶半奶泡狀態。
3.取一玻璃杯先倒入100cc咖啡液，再倒入已稍微打發嘿福嗯嘿福，最後刮出奶泡置於杯頂即可。
＜ 冰拿鐵咖啡（加冰） ＞
1.以摩卡壺煮高濃度咖啡液，備用。
2.取一玻璃杯先加入冰塊，再倒入嘿福嗯嘿福到8分滿，最後倒入咖啡液置滿杯即可。
#蔣龐嚴選
#拿鐵咖啡
#半奶半鮮奶油
#焗烤鮭魚雞肉雜糧麵包
BIALETTI Brikka 加壓款摩卡壺
這款蠻多人在問的~
可以參考這篇文章, 寫得非常專業詳細唷
http://blog.xuite.net/…/57611303-%E6%91%A9%E5%8D%A1%E5%A3%B…
2杯款 - 1600元
3杯款 - 1800元
材質 : 鋁合金
使用說明:
下壺身加入適量飲用水，水量高度不能超過安全閥下限；使用溫熱的純水效果較佳。
粉槽內填入研磨好的咖啡粉,鬆散填入,不用刻意按壓。
上下壺身旋緊,置於火源上。
待咖啡油從上壺身冒出,即可離開火源。
可再依個人口味加入水、牛奶、果露、淋醬等。
注意事項
切勿將安全壓力閥(壓力閥)對向人。
搭配爐具：適用於瓦斯爐、黑晶爐、電爐、電陶爐
不適用於電磁爐、微波爐、烤箱、洗碗機 。
小弟近日買了Bialetti Brikka加壓摩卡壺4人份但無法像國外影片中煮出濃濃的CREMA(雖然我知道咖啡不一定要CREMA多才好喝)小弟使用的是illy摩卡壺專用粉 ... ... <看更多>
加壓摩卡壺 的8個小秘訣:) 使用加壓款該怎麼煮出漂亮的咖啡油脂呢? 有粉絲分享了這個影片大家不仿來試試💛三月活動開跑💛 55折優惠組合->http://bit.ly/1QInwbF 單一 ... ... <看更多>
加壓摩卡壺使用 在 [心得] 加壓摩卡壺- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
其實是看到有人在討論摩卡壺
忍不住分享一點無用心得XD
我是用Bialetti 四杯 加壓摩卡壺
如果像我一樣每次煮完馬上清潔的話
沖水降溫後，會發現下壺很難轉開
後來才發現，可能是下壺水蒸氣往外沖後
造成內外壓力不平衡，導致很難旋開
這時把上方的加壓閥拉一下，會聽到"咻"一聲
這時候就可以很容易的打開下壺做清潔了~
應該很多人知道，所以我覺得是無用心得
另外分享一下用了1年又8個月左右的摩卡壺
使用頻率為兩天一次，每次煮完後沖水，全分解擦乾，
偶爾會用點洗碗精在海綿上擦過去
另外加壓摩卡壺+小飛馬/小富士刻度2.5，加上卡卡愛雙魚特調
100ml咖啡+200ml牛奶，就是一杯好喝的牛奶咖啡了~~
摩卡壺真的很推薦給沒有義式機，又想喝拿鐵的人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.108.211 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1588517317.A.C47.html
我就小飛馬或小富士2.5 卡卡愛雙魚特調 粉約29克，粉不填壓，平整就好
下壺冷水煮 上壺大概噴8分滿就關火了 剩下的會慢慢噴出來
其實也沒什麼參數，我每次都這樣煮，變化不大
※ 編輯: A1101166 (36.236.108.211 臺灣), 05/04/2020 17:36:04
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