來自溪底忘憂谷的加州鱸魚
志昌這兩天一大早就到溪底羅老闆的加州鱸魚養殖場,一條條肥美的加州鱸魚正被撈起,準備送到各大餐廳。
我們坐遊覽車旅遊,到餐廳用餐時,桌上時常有清蒸鱸魚這道菜,很多都是使用加州鱸魚。
加州鱸魚一般來說從養殖到可以足夠「大尾」需要11至13個月,羅老闆相當用心養殖,只為了提供最鮮美的鱸魚,展現真正的「庶民拼經濟」。
#忘憂谷的山光水色實在很美
#應該也帶個幾條回去做給老婆小孩吃
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