2020年初登場,武漢封城的震撼畫面隨即展開!
不久,瘟疫擴散,在中國境內、以及亞洲各國都陸續有確診病例傳出,隨著疫情不斷升溫,台灣開始出現口罩搶購潮。
彼時,隔著太平洋遠在加國的我們,帶著憂心忡忡,寄了幾盒尚未限量購買的醫療級口罩給在台灣的親友使用。
然後一月底,COVID-19的第一例出現在我們所居住的BC省。
二月份,加國的氣氛仍然歌舞昇平,街頭上只見極少數的東方臉孔戴上口罩,各個機場亦沒有針對防疫實施相關措施。
我們也依照原訂計畫赴阿根廷旅行,整趟旅程非常愉快,不論是在智利轉機或是在阿根廷境內,都嗅不到關於COVID-19的緊張氣息,一切都是那麼的“天高皇帝遠”…
然而就在返加前幾天,加國友人告訴我們,溫哥華的口罩以及乾洗手酒精,已經缺貨!於是我們在布宜諾斯艾利斯的連鎖超市貨架上,輕鬆添購了這些意料之外的“伴手禮”回加。
三月中旬,加國總理夫人確診、總理也在居家辦公自我隔離中宣布加拿大鎖國,而我們居住的BC省也隨之進入緊急狀態,必須保持社交距離、居家防疫的生活,就此正式展開。
四月。
五月。
溫哥華的櫻花季正迷人!
對於疫情的擔憂,讓我再沒心情像往年一樣,循著櫻花地圖,風流的四處追櫻、賞櫻。只能憑藉整理自家院子,還有就近散步來紓解居家防疫期間的苦悶。
六月。
解封已蠢蠢欲動。
全國各項「重啓計畫」逐步展開,更多的社會和經濟活動被允許繼續運作,包括重返校園。
七月。
八月。
陽光燦爛的溫哥華夏天,一直是我們騎車運動的最佳季節。只是疫情期間,選擇以單車代步、運動的人潮突然湧現,讓我們除了一再避開那些熱門車道之外,騎乘時全程戴著口罩已是標準配備,即使氣喘吁吁也不敢摘下。
九月。
學子如期開學。
被疫情起伏,折磨身心大半年的我們,已經到了再不換個環境出門旅行透透氣,緊繃的情緒就要大爆炸的臨界點。
待搞定住宿,以不外食為原則,備妥乾糧、泡麵零食再帶上飲用水、熱水壺,興奮展開我們為期10天的洛磯山脈自駕之旅。這一路上的好山好水好風光,也扎扎實實撫慰著我們的身心靈!
十月。
美國森林大火的空污仍不時北上,但楓葉紅了的秋意藏不住,也抵擋不了加拿大感恩節過後,攀升的確診人數。
十一月。
本省終於實行室內公共空間強制戴口罩的命令。(唉!)
但疫情持續升溫,確診及死亡人數已屢創新高,新的限制社交聚集封鎖令頒布,除了同住的家人之外,不能與他人進行任何規模的聚會,工作和醫療以外的非必要旅行也一併禁止。
十二月。
封鎖令持續施行。
首批輝瑞疫苗抵達,前線醫護人員開始接種,讓BC省的抗疫措施進入一個新的里程碑,同時,首例英國變種病毒也宣布確診…
以上,就是我們在加的2020!
COVID-19的疫情,完全左右了每個再也稱不上尋常的小日子,在此不正常的時期,我們尚能保有平安穩定的生活,已讓我時時感恩。
過了今天,紛亂的2020就是歷史了,期望即將登場的2021能為我們帶來幸運的新篇章。
附上的隨手拍是阿根廷上空的景色,由於二月份的阿國之旅實在太愉快,我們在回程班機上,已貪心的規劃九月之後要不辭千里的再訪。
畢竟當時,沒人料到世界會變成現在這個模樣的…
而今,看著充滿快樂回憶的照片,再遊阿根廷的計畫肯定要推遲了,如果瘟疫退散,如果還能再飛,毫無疑問的,我們當然要立馬回到故鄉台灣,好好擁抱思念已久的家人。
#陳太太的隨手拍
#祝福大家
#2021
#新年快樂
#平平安安
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,感恩節手撕火雞南瓜麵包漢堡 — 某些節日只能從電視或電影中,才能了解到,例如感恩節。在台灣,很少人會慶祝感恩節。 然而,在美國或加拿大,11月的感恩節是一個非常重要的家庭節日,家家戶戶會用盛大的感恩節大餐來慶祝。感恩節大餐在傳統上是用火雞、南瓜,地瓜,蘋果,蔓越莓和紅蘿蔔來烹調出來的。下面這道食譜將...
「加拿大感恩節」的推薦目錄:
加拿大感恩節 在 吳蔚蔚 Queenie Ng Facebook 的最佳解答
💖 〈依然感恩〉
今年大部分人都因着所經歷的艱辛而聽過、說過不少抱怨和負面的話。
有些狀況我們未必能夠去改變,但卻可以轉換面對的心態。
想深一層,經過這麼困難的一年——尤其是疫情一直肆虐,現在我們仍然能夠安然地活著,已經是最大的幸福。
只要細心留意就會發現:
生活中依然有很多值得我們去感恩的事情。
這一刻你最感恩的是哪些事情呢?
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🔸〈每天的奇蹟〉:
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🔸〈感恩〉:
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#加拿大感恩節
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吳蔚蔚 Queenie Ng
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加拿大感恩節 在 吳蔚蔚 Queenie Ng Facebook 的最佳解答
加拿大感恩節快樂 🍁
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🔸 閱讀文章〈感恩節〉:
medium.com/@queeniesky/感恩節-552752c2c481
#感恩
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加拿大感恩節 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
感恩節手撕火雞南瓜麵包漢堡 — 某些節日只能從電視或電影中,才能了解到,例如感恩節。在台灣,很少人會慶祝感恩節。 然而,在美國或加拿大,11月的感恩節是一個非常重要的家庭節日,家家戶戶會用盛大的感恩節大餐來慶祝。感恩節大餐在傳統上是用火雞、南瓜,地瓜,蘋果,蔓越莓和紅蘿蔔來烹調出來的。下面這道食譜將示範如何將這些食材,來做成美味的漢堡,慶祝感恩節。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/thanksgiving-burger/
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所需材料(4人份):
南瓜麵糊部份:
260 g 南瓜
1 顆蛋
2 湯匙糖
1 茶匙鹽
4 g 乾酵母
400 g 麵粉
30 g 植物油
蛋奶水混合液
手撕火雞肉部份:
1 隻火雞腿,去皮
300 ml 蘋果汁
1 l 雞肉高湯
2 湯匙番茄糊
80 ml 醬油
1 茶匙海鹽
1 茶匙辣椒粉
50 ml 楓糖漿
1 茶匙洋蔥粉
地瓜部份:
1 條地瓜
1 湯匙奶油
50 g 紅糖
鹽
250 ml 柳橙汁
1 根肉桂棒
此外:
美奶滋
蔓越莓醬
綜合沙拉葉
起司
黑芝麻
作法:
1.首先,將番茄糊、醬油、鹽、辣椒粉、楓糖漿、大蒜和洋蔥粉混合均勻,然後抺在火雞腿上。將火雞腿放入冰箱冷藏至少4個小時,最好一夜。
2. 將火雞腿兩面煎至金黃色後,加入雞肉高湯和蘋果汁,然後蓋上鍋蓋煮開後,轉小火燉煮約2.5小時。打開鍋蓋並去除骨頭後,再煮一下收汁。
3. 現在來做漢堡麵包。將南瓜切成小塊後,在鍋子裡蒸大約15分鐘。
4. 將南瓜放入碗中並壓成泥後,加入蛋、糖、乾酵母和鹽攪拌均勻,直到乾酵母完全溶解。然後,倒入麵粉揉捏。最後加入油,揉成光滑的麵團。蓋上麵團,讓麵團發酵直到兩倍大。
5. 將麵團分切成每個約100 g 的麵團,將麵團揉成直徑約10 cm 的圓型,並稍微壓扁。將麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上,再用乾淨的布蓋住發酵1個小時。然後將蛋、奶和水混合打均後,刷在麵團上。最後,在麵團上撒上黑芝麻。然後放入上下火200°C的烤箱中烤15分鐘。
6. 現在來料理地瓜。將地瓜去皮後,切成約1 cm厚的切片。然後放入加了奶油的平底鍋裡煎,將兩面都上了紅糖至焦糖狀。加入肉桂和柳橙汁,並將地瓜煮軟後收汁。最後,可以加鹽調味。
7. 現在來組合漢堡。先將美奶滋混合蔓越莓醬。把漢堡麵包從側面剖開,並在下層的漢堡麵包上抺上蔓越莓美奶滋。放上沙拉葉和手撕火雞肉,再淋上1湯匙的火雞肉醬。再擺上1-2片的蜜汁地瓜、1片起司及蔓越莓醬後,再放上上層的漢堡麵包。美味的感恩節漢堡就完成了!
這不正是最適合秋天的美味漢堡嗎?每一層的本身都非常好吃,但當組合成漢堡時,這道料理便獲得了100分。若再搭配地瓜薯條,就破百了。祝您感恩節快樂!
我們還有很多令人興奮的漢堡食譜,比如這道火熱的墨西哥辣椒漢堡,打敗了許多的漢堡勁敵!https://www.yokofu.tw/fiery-cheese-heart/
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加拿大感恩節 在 It‘s Jcnana 蒨蒨 Youtube 的最佳貼文
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加拿大感恩節 在 通勤十分鐘 On The Way To Work Youtube 的最佳貼文
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