加拿大法語都市魁北克的重要景點, 一座雍容華貴的飯店, 愛搞浮誇的韓劇前去取景一點也不意外喔
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大,不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速,於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫,決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。 共同行程第四天,我們決定去看『城市地標 - 巴黎鐵塔』,雖然這幾年已經陸續來了三次,但沒看見愛菲爾 (Tour Eiffel),總有種...
加拿大法語城市 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大,不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速,於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫,決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。
共同行程第四天,我們決定去看『城市地標 - 巴黎鐵塔』,雖然這幾年已經陸續來了三次,但沒看見愛菲爾 (Tour Eiffel),總有種空虛感....哈!連續的大晴天到了這天突然轉陰,還好天際線還是在我們出了捷運站時瞬間放晴。可能很多朋友沒有弄清楚,以為看鐵塔就要無極限的逼近她!但事實上,最佳的欣賞角度應該是在捷運站 【Trocadéro / 夏樂宮】 這一端的遠眺平台上,這裡才能無死角的拍到無限美的愛菲爾全身照片。拍完遠照後,再沿著投卡德侯花園 (Jardins du Trocadéro) 往鐵塔方向走去,然後從一路從平視角拍到變仰天角。
不過正如出發前收集到的一些資訊,環繞在艾菲爾 (或知名旅遊地標) 附近都會出現許多手拿問券板,以非常貼近到讓人開始感到不舒服的距離,問你會說英文或法語 (大部分是女性工作人員)的人。她們開場會問你一些關於關愛盲眼人士的看法,但很快的也不浪費時間,直接了當要你捐款幫助組織。
製作人Pierre一開始就成為目標被纏上,因為自己的戒心,一開始就完全不想理她們,從旁觀察很明顯地可感覺到這些人士的積極,並帶有些許侵略性的肢體距離,她們應該不會是要幫助啥眼盲組織,反倒更像是一個詐騙集團工作團隊,完全鎖定遊客下手,特別是人單影隻的男性遊客,最容易成為目標,不過零星還真有遊客掏出錢來耶~
一路從艾菲爾途經戰神廣場,然後轉往亞歷山大三世橋 (Pont Alexandre III),重點還是在欣賞這些建築物的美感與整座城市的活力與細膩景致。雖無法得知當時的法國皇帝 拿破崙三世和他的 塞納太守喬治 • 歐仁•奧斯曼 (George-Eugène Haussmann) ,為了徹底改變在1853年這座臭氣沖天的城市,開始歷經20年的變造計畫,一共拆除19,730座歷史建築,同時新建34,000座建築,而最終成就了如今壯闊的巴黎面貌。
1944年二戰期間,當盟軍解放巴黎時,阿道夫•希特勒 (Adolf Hitler)下令轟炸,毀掉這座城市巴黎。但只因德軍司令迪特裏希 • 馮 • 肖爾蒂茨 (Dietrich von Choltitz),極為欣賞巴黎的美,不忍心下手而拒絕執行命令,同時也因法國當時選擇投降,最終才能完整保留下巴黎今日的城市樣貌。歷史已遠,但留下的遺跡讓人讚嘆!
當日午茶,選定了抵達巴黎隔天就趕著想要吃到,也才剛剛對外開放沒多久的藝術甜點大廚 Cédric Grolet的新店,這間店鄰近杜伊樂麗 (Tuileries) 捷運站,就在莫里斯 (Le Meurice)飯店一旁,入口位於6 Rue de Castiglione, 75001上。當然排隊是一定會上演的戲碼,但比起鄰近的另一間甜點名店「Angelina」,Cédric Grolet的店,應該只有從網路上認識他作品的人才會甘心來排隊。整間店很小沒有座位,外觀比不上巴黎名店的富麗堂皇。不過當地朋友說:「想要貴婦奢華版的人,可以直接到Le Meurice飯店喝下午茶」。因為Cédric Grolet就是該飯店的甜點主廚。
當天品嚐了:
1. 擬真檸檬 (檸檬與薄荷調味) Citron Vert
2. 擬真蘋果 (蘋果與時蘿調味) Tarte Pomm Verte Sculptée
3. 咖啡塔 Tarte Café
幾天下來,在嘗試過巴黎當代具有代表性甜點店後,倒是有些個簡單想法與歸納。
1. 甜點大廚們一致都改用洞洞塔圈了。
2. 塔皮都一致擀到2mm厚度
3. 油酥塔皮風味,每家各具獨特風味特色
4. 塔皮烤到極乾,並選擇覆塗刷糖漿後再次烘烤,防止內餡浸潤塔皮。
5. 大膽創新風味及擬真水果的慕絲甜點,普遍受到注目。
6. 多層次堆疊的精緻甜點,確實考驗主廚美學與對味覺融合的實力。
7. 如何保留鮮果風味,應該是很值得做為甜點學習之路,值得鑽研的目標
★ 美食座標 - 莫里斯 (Le Meurice) 飯店的Cédric Grolet甜點店
https://goo.gl/maps/bBg3w5QHUHK2
★ 關於這位甜點巨星,這篇文章連結有非常完整的介紹
http://www.biosmonthly.com/columnist_topic/9482
Days Like These by LAKEY INSPIRED https://soundcloud.com/lakeyinspired Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0 http://creativecommons.org/licenses/b... Music promoted by Audio Library https://youtu.be/joGCrgfYrP4
加拿大法語城市 在 Chen Lily Youtube 的最佳貼文
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留學經驗 0:51
1. 如果本身不是唸理工科,出國留學的選擇會不會很少呢?
2. 如果老師講課太快沒有辦法跟上的話,該怎麼辦?
3. 假如沒有辦法申請到排名好的學校,那還要出國唸書嗎?還是待在台灣唸就好?
4. 請問你工作多久才出國唸書?
5. 你覺得工作後再出國念碩士比較好,還是畢業後直接出國唸碩士比較好?
6. 想問你會如何建議每個申請環節的準備時程,如英文考試?SOP?面試?
7. 請問誰是第一個或主要啟蒙你出國看看的人?
8. 如果大學的在校成績GPA不好,但是很想出國讀碩士,有什麼方式可以補救嗎?
9. 請問想要留學的動機?常常會問自己是否要出國念書,周遭的同學一個一個都出國了,但是卻沒甚麼目標。
英文學習 7:38
10. 請問你英文學習歷程?怎麼讓英文快速進步的? 發音是怎麼練起來的呢?
11. 請問英文不好但想考托福拿高分,會建議先加強英文基本功嗎?還是直接補習靠解題技巧?
12. 是否在學英文時碰過挫折?
13. 單字量很夠了,能夠讀懂大部分文章,但聽力時基本單字我都聽不懂。怎麼辦?
加拿大生活 9:45
14. 想知道你是讀哪個城市的哪所大學?
15. 到了加拿大後,目前有無那些需要適應的地方呢?
16. 加拿大人熱情嗎?跟同學之間的相處會遇到什麼問題嗎?
17. 加拿大人會不會喜歡亞洲女生啊?有被搭訕過嗎?
18. 加拿大的口音跟美國會不會有差別?
19. 請問McGill會不會有法語的影響嗎?教授說話有口音嗎?
私人問題 11:49
20. 想請問Lily 今年幾歲?
21. 為什麼會想教托福?
22. 在台灣是讀什麼高中、大學,什麼科系?
23. 錄個跳舞的影片吧?可以全英文分享你怎麼化妝的影片嗎?
24. 人生中最後悔的選擇?
25. 請問你的感情狀態是什麼?是不是有男朋友?喜歡怎樣的男生?可以追嗎?
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我是Lily Chen. 加拿大McGill University 語言教育碩士
我的頻道分享語言學習方法、實境生活英文,以及留學、托福相關資訊
希望能藉由應用語言學的知識,讓更多人成為自信的bilingual(雙語者)
加拿大法語城市 在 Dd tai Youtube 的最讚貼文
滿地可/蒙特利爾聖母院Notre-Dame Basilica始建於1672年,1708年進行首次擴建,在1772年的大規模擴建中建造了側面的2座鐘樓,隨著信徒的增多,1734年聖母院再次擴建,建造了連接教堂主體和兩側鐘樓的環廊。1822年為避免當時的教區被劃分,滿地可穌爾比斯會決定建造新的大教堂,1824年由紐約建築師James O'Donnell重新設計的聖母院開始修建,新的滿地可聖母院在1829年建成後成為當時北美地區最大的宗教建築,James O'Donnell甚至由新教改信羅馬天主教,以求死後葬入這座親手設計的宏偉建築。滿地可有不同規模的教堂450多座,走在滿地可街頭各種教堂隨處可見,因此滿地可有“百座鐘樓的城市”一說,又被稱為“尖塔之城”。北美最為重要的天主教教堂滿地可聖母院就位於舊城區,緊鄰滿地可中國城,聖羅倫斯河,與老港(Old Port)歷史建築群。對面既是滿地可市政廳。雖然與巴黎聖母院(Notre-Dame)同名,但在建築風格與哥德式的巴黎聖母院有所區別,滿地可聖母院的新哥特風格更多表現在裝飾效果而非建築結構上,聖母院內的多層圓弧形尖頂、拱廊、玫瑰窗和鐘樓尖頂都是吸收了哥特式建築元素的傑作。滿地可聖母院的玻璃窗上繪有彩色的聖經故事和350多年的教區歷史,以胡桃木和金葉裝飾的牆壁上有精緻的彩色雕刻和繪畫,整個教堂內部主要以深藍、天藍、紅、銀和金的色調裝飾,頂部還有用金滔製成的星星。聖母院中還有從17世紀到20世紀的繪畫和雕塑等宗教藝術品。滿地可聖母院後的小禮拜堂建於1888年,1891年正式開放,純木建造的禮拜堂是為舉行婚禮和宗教會議而建的,可容納1000人。1978年禮拜堂遭遇火災後進行重建時,雕刻家Charles Daudelin創作了禮拜堂祭壇後面的一組青銅雕刻,32塊青銅板上雕出了世人經歷各種塵世磨難走向天堂榮光的朝聖之途。蒙特利爾聖母院西側鐘樓上的大鐘是北美最大的鐘之一。聖母院中由7000個小管組成的管風琴共有97個音栓,由4個鍵盤和1個腳踏板控制,管風琴演奏時常會在廣播中播放,十分知名。
尼亞加拉大瀑布Niagara Falls,源自印第安語,意為「雷神之水」。加國華人也稱之謂「拉格科」)是由三座位於北美洲五大湖區尼亞加拉河上瀑布的總稱,平均流量2,407立方公尺/秒,與伊瓜蘇瀑布、維多利亞瀑布並稱為世界三大跨國瀑布。尼亞加拉大瀑布以美麗的景色,巨大的水利發電能力和極具挑戰性的環境保護工程而聞名於世,是非常受遊客歡迎的旅遊景點。
加拿大廣播公司Canadian Broadcasting Corporation是加拿大國營的廣播公司,亦是加拿大歷史最悠久的廣播業者,開播於1936年9月6日。旗下擁有全國性的電視和電台網絡。。1945年開辦國際廣播,1952年開辦電視,1966年用NTSC制式播出彩色電視。公司對議會負責,經費由議會審查批准,總經理由政府任命。1968年加拿大廣播法規定,該公司應向全國播出以加拿大內容為主的英語和法語的廣播電視節目,並滿足不同地理區域公眾的需要。1987年,該公司英語和法語電視網共有電視臺34座,轉播台 591座,另有部分私營電視臺和轉播台播出該公司的電視節目。2套電視網分別覆蓋英語、法語居民區的99%。中波廣播網和調頻廣播網分別有廣播電臺36座和28座,轉播台294座和236座,部分私營廣播電臺和轉播台也參加這2 個廣播網。此外還有使用愛斯基摩等語言廣播的地區性廣播電視節目。國際廣播使用12種語言,每天廣播23小時。