🇹🇼極滿足海膽滷肉飯🇯🇵
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🍔作為沙田友,大部分嘅餐廳都差不多試過咁濟!依間台灣菜係近排推出左期間限定,日式mix台式,點可以唔試下呀😋
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海膽魯肉飯($158) 海膽嘅份量非常足夠,入面有兩款海膽,顏色呈淺橙黃色,個隻就係日本紫海膽!味道鮮得黎帶甜,味道濃郁。第二款係加拿大海膽,味道比日本海膽清淡,但就大舊好多。口感同樣好creamy,大大啖,好滿足❤️ 滷肉飯醬汁香濃,味道同台灣吃到的很相近!估唔到同海膽意外地夾,味道變得冇咁單調😍
滷大腸($52) 價錢少貴,滷得幾入味!腸入面唔會有肥膏,但切得太簿嘅關係,欠缺左啲咬口。🙊
第一鹽酥雞($58) 上面鋪滿哂蒜頭,幾香口!雞外層炸到香脆,調味剛好!同樣地雞塊比較細粒,所以肉汁保留得冇咁多,但肉質尚算不鞋口😌
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三星台菜食堂 (沙田)
沙田沙田正街18號新城市廣場1樓128號舖 @ 三星台菜
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,上環新開一間魚生丼專門店,有堂食外賣供應。加起來接近30樣款式,全部統一收費,每款$58。赤丸丼可以一次過試4款魚生,包括吞拿魚蓉、魷魚、三文魚及吞拿魚。刺身都是厚切,分量足。 吞拿魚蓉海膽丼賣相吸引,採用加拿大海膽,海膽微甜,沒有澀味。可惜圖片顯示起碼有2格海膽,現實只得大半格。鮮吞拿魚兄弟丼有...
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加拿大海膽味道 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
上環新開一間魚生丼專門店,有堂食外賣供應。加起來接近30樣款式,全部統一收費,每款$58。赤丸丼可以一次過試4款魚生,包括吞拿魚蓉、魷魚、三文魚及吞拿魚。刺身都是厚切,分量足。
吞拿魚蓉海膽丼賣相吸引,採用加拿大海膽,海膽微甜,沒有澀味。可惜圖片顯示起碼有2格海膽,現實只得大半格。鮮吞拿魚兄弟丼有吞拿魚生和吞拿魚蓉。用新鮮吞拿魚取代急凍貨。吞拿魚蓉無筋,夠滑。炙燒三文魚腩丼一份有6大塊,魚腩肥美,惟味道稍淡。所有丼用日本珍珠米,加$6可以加飯,由240g加到360g。在區內,價錢算親民,所以大受上班族歡迎。
赤丸海鮮丼
地址:上環蘇杭街104號秀平商業大廈地鋪
電話:5546 3394
時間:星期一至六11:30am-8:30pm;星期日休息
詳情: http://bit.ly/2VeBOuV
採訪、拍攝:李詠儀
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加拿大海膽味道 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
熊野日本料理 可能係澳門最出色既日本菜餐廳 熊鉞料理店 熊府 熊祿 食百番 氹仔舊城區 - Taipa Village 刺身 沙律 壽司 火魚 卷物 玉子燒 串燒
澳門餐廳百花齊放,葡菜,日本料理,澳門地道小吃
經澳門本地人介紹,今次到訪了一家名為熊鉞料理店
已經有4間分店,名字各有不同
https://www.mrlamsan.com/2019/02/Kumano.html
以熊字為首改名
店內提供刺身,沙律,壽司,魚生飯,海膽飯,爆漿玉子燒
日式小吃,串燒炸海鮮
價錢走平民價,但質素超高,極高水準
及後問到原來老闆係深造過日本料理手藝
一試就知有料到
飲品有水果冰沙,鮮果芝士茶,汽泡多多
日本酒等特色調酒
刺身非常新鮮,厚切!
價錢好抵食!
呢個價錢嬴過好多日式連鎖店
刺身三文魚5片 $48
刺身帶子4片 $36
油甘魚刺身 4片 $58
吞拿魚刺身 $58
平均都係由$30至58左右
海膽有日本或加拿大刺身選擇!
一板只要$208或$258
鮮度相當高,食起來味道好之餘,賣相靚
另一個店內招牌
個人非常喜歡!!燒得好出色!
有雞肉,豬肉,牛肉,海鮮,腸丸,蔬菜,烤肉卷
一串價錢由$10至$68
燒雞肉$12,雞扒$25,雞心$12,燒雞皮(5星推薦) $12
烤牛仔骨$48,牛根$15,牛舌$35
黑豚肉$15,松板豬$18,燒豬皮$12
牛舌選用最中心一段,烤得香口,加上少許鹽調味已經非常香口
烤肉不花巧,純粹靠肉既質素與烤肉手藝
烤得香而且仍然有肉汁,大啖大啖咁食非常爽
加配啤酒,正呀!
邪惡雞皮,炸得如薯片一樣脆身
壽司係店家招牌之一
價錢便宜,質素高
火炙系列既燒魚皮壽司
抹上醬汁再用火炙過,食到甘香魚油又軟滑既魚皮!
錫紙煮蜆 $68
嚴選靚蜆,肉質鮮甜飽滿
店內仲有其他打卡位
日本酒有幾款供應
https://www.facebook.com/eat100macau/
氹仔食百番第四間分店 「熊鉞料理店」 已登陸氹仔舊城區! 這間精緻的日本料理外賣店提供關西風味的特色美食,包括玉子燒、章魚燒、鯛魚燒、手握壽司、刺身、沙律、丼飯、小食、燒烤以及多款手搖飲品和啤酒!
地址
氹仔客商街7 號
營業時間
星期一至星期日
11:30 am – 2 am
查詢電話
+853 2830 3055
日本WIFI $10一天!
無限任用!
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加拿大海膽味道 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
入冬除了打邊爐,肥美鮮嫩的生蠔亦是必吃,當然不是像大台般叫大家吃香港生蠔!為大家精選香港5家能品嘗美味生蠔的好去處,有平亦有貴,有單點亦有自助餐,一定可以蠔食一餐。
Season Plus
電話:2620 0385
地址:尖沙咀山林道52號環海大廈一期地下A及E鋪
營業時間:星期日至四3pm-11pm,星期五至六3pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2SJOc4S
生蠔賣$9/隻,聖誕節更不會加價,也不會只賣套餐,論抵食及性價比,這家開在尖沙咀的蠔吧應該難尋對手。主打法國生蠔,只要點滿半打,就一律賣$9/隻,如果有點酒,更抵,因為加$50就可以食到一打生蠔,算起來每隻不用$5。
其他菜式就以海鮮為主,焗海鮮有焗龍蝦、焗扇貝、翡翠螺、比目魚扒等4款海鮮,龍蝦非常出色,啖啖芝士及龍蝦肉,一份才賣$298。環境雖然普普通通,但蠔迷或海鮮迷來此,不會失望。
Mr. Steak Buffet à la minute
電話:2881 5757
地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓
營業時間:12nn-2:30pm,5pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2ApgGwh
母公司是牛肉供應商,旗下餐廳中,唯有這間銅鑼灣分店主打自助餐,以抵食為招徠,雖然牛肉是主角,但其實更多客人是來吃生蠔,即叫即開,新鮮肥美,隨季節而轉換,美國蠔、南非蠔等不一而定,未必肥美但客人多流量大夠新鮮。海鮮選擇多,冷盤有冰鎮海鮮山、波士頓龍蝦、加拿大雪場蟹腳、原隻花蟹、藍花蟹、番薯蜆、珍寶翡翠螺等選擇。熱盤有牛扒、意粉和沙律等。因價錢平,信用卡優惠又多,相當熱門,要起碼提早一星期以上訂位。
炉端金
電話:2628 0036
地址:尖沙咀金馬倫道33號地下
營業時間:12nn-3:30pm,5:30pm-10:45pm
詳情: http://bit.ly/2PIHVED
放題店雖多,但這間尖沙咀的日式放題店,卻提供吃酒店自助餐才有的菜式,就如即開生蠔,隨季節而轉變,有日本生蠔、南非生蠔等,或大隻肥美或清甜帶奶油味。海鮮選擇亦多,藍青口、海蝦、翡翠螺及花蛤等,還有即切魚生,有日本直送的時令海魚,金目鯛、深海池魚、金線鯛、間八等不同品種,輪流登場。由師傅即場處理,即劏即食,非常新鮮。
除了刺身及壽司,還有卷物、天婦羅、小食、揚物等。另外有不少回本菜食物,海膽海皇粥,黑松露鵝肝多士及日本直送一夜干等。酒徒來吃,同樣划算,因爲有多達30款飲品任你自己斟,紅白酒、日本清酒、梅酒、Asahi生啤。
Taylor Shellfish Farm
電話:2952 6477
地址:大坑新村街 42-43號地下
營業時間:星期二至五 4pm-12mn;星期六至日及公眾假期 12nn-12mn;星期一休息
詳情: http://bit.ly/2A3TQHV
吃生蠔覺得要慢慢嘆﹖這家美國生蠔品牌開設的餐廳便很適合,10米長蠔吧上,放滿超過20款不同品種的生蠔。大多來自自家蠔場,生蠔上水,馬上空運到港,每星期五天也有來貨,鮮度十足。還有法國生蠔和不同海鮮,每張枱上都放了單張,介紹各種生蠔的品種、特色及味道。價錢不算便宜,但生蠔選擇多,氣氛好。
蠔酒吧
電話:2369 1111
地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓
營業時間:星期一至四 6:30pm-11pm;星期五至六 6pm-11pm;星期日 12nn-3pm
詳情: http://bit.ly/2MqeSIg
城中的老牌蠔吧,大廚Oscar人稱蠔博士,對蠔非常熟悉。蠔種來自世界各地,包括法國、愛爾蘭、英國、紐西蘭、澳洲、美國、日本等,每日供應20多款生蠔。此外,還有其他菜式,如海鮮拼盤、蟹餅、A5和牛西冷、長腳蟹肉闊條麵、牛臉額慢煮龍蝦等。平日晚市有單點,周日有早午半自助餐加任飲香檳,有5至6款即開生蠔,以及海鮮菜式如阿拉斯加皇帝蟹、珍珠螺、刺身及龍蝦沙律杯等,價錢貴,但有景觀又有美食,是最佳配搭。
編輯:楊志強
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加拿大海膽味道 在 海膽丼特惠發售中 新品上市抽抽抽... - 丼賞和食焼き物vs刺身丼 ... 的推薦與評價
加拿大 馬糞海膽來啦!!!飽滿厚大味道濃郁~~海膽丼特惠發售中 新品上市抽抽抽網路訂位http://booking.menushop.tw/cheoll1 1.分享本貼文2.丼賞粉絲專頁按讚搶先看3. ... <看更多>
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昨天姊姊剛買超多馬糞海膽
剖開挖出後有偷吃一點點
但是我覺得味道很怪阿>"<
平常吃過海膽是像爭鮮或日本料理那種海膽壽司
但覺得跟想像中會吃到的味道不同耶
我好難解釋 不是苦 應該是某種甜 但是很怪異 我不覺得鮮甜的那種= =
那這種不知道就該怎麼吃它了><
有人有建議嗎
謝謝大家
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