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❤️#貓少女x分享
平常在家偶爾會下廚的我，
都會嘗試不同種美味的料理✨
做料理當然要一台方便的機器
讓我可以一台多用，什麼料理都可以做～😝
最近發現MOMO有一台很厲害的產品，
就是【Cuisinart 美膳雅】9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)✨
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這台【Cuisinart 美膳雅】9L多功能氣炸烤箱
根本是小資族跟家庭主婦的好幫手！
裡面還有附食譜，讓你可以做出不同的美食😋
外型做的復古精緻美麗之外
造型小巧、輕便好收納，
與他牌機身的身寬縮小15%，
放在家裡也不佔空間🥰
9L的超大空間，滿足你不一樣的烘培需求～
六種功能一次多用，綜合氣炸鍋、烤箱、烤麵包機，
提升料理的多樣性！
還可以炙烤，烤牛排、雞翅也沒問題😍
快速加熱方便省時，加熱更快速、節省30%的時間
而且溫度跟熱度穩定，不用擔心食物烤焦喔🤣
提供在少油或無油的情況下，
烘烤食材，空氣烤、減油更健康！
還有貼心的細節設計，
四個旋轉鈕都是控制不同的東西～
防燙手把也很厲害，好握也不用擔心手會燙傷
側邊還有散熱孔，可以延長烤箱的壽命👏🏻
【Cuisinart 美膳雅】這台實在太好用啦☺️
產品配件還有附上烘培盤、氣炸籃、鐵絲架，
讓你可以製作不同類型的美食，
不用在另外買烘培器材，真的超貼心🥰
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Kitty超喜歡【Cuisinart 美膳雅】9L多功能氣炸烤箱～✨
不但高質感又美麗之外，料理食物也超方便
懶人、忙碌上班族也可以輕鬆做出美食喲！
趕快到MOMO買起來🔥
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📍 Momo購買連結：https://reurl.cc/Dv5385
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#美膳雅#氣炸烤箱#美膳雅氣炸烤箱#家電#料理#烘培#氣炸#Cuisinart

❤《留言有驚喜》麵包機團購開始囉~~
一鍵智慧型胖鍋麵包機，#團購特惠3580元(贈刮板一個)台灣免運，電壓改220V加500元改機費，離島+60元
👉我要買超值麵包機：https://reurl.cc/0D8dg6

Cinya在8年前玩過P牌105T麵包機，就是這一台讓我一頭陷入對烘焙的熱愛！先是學會做簡單的 #一鍵吐司，再來力求吐司的好口感，學會了利用麵包機來打出薄膜麵糰！以及如何讓吐司及麵包不易老化~~這邊分享給大家～紅豆抹茶吐司～作法及食譜喔！

現在胖鍋出了這麼一台智能型的麵包機(最新型)！真心覺得這台麵包機好聰明呀！不僅能做出麵包、吐司，連果醬、肉鬆、麻糬、優格等等都簡單到不行！重點是這台 #團購價只要3580！(當時我買P105T近8000！)

以前我用105T時還特地自己做了個內蓋！(請看附圖) 這台竟然有 #附內鍋蓋 耶~~打麵糰時也不怕粉噴濺出來，可以內鍋加蓋直接拿去冷藏，讓麵糰降溫再拿出來打，或直接冷藏發酵都超方便！夏天到了，做 #芒果醬 時記得加蓋才不會因太濃稠噴得到處是~~你說，這台是不是超貼心?! 附圖有比較這兩台的差別！

Cinya試用這台已半年！#台灣品牌！好用才敢推薦給大家！我列出大家必買的理由：
1. 全球首創 #自動偵測氣候控溫
2. 每一功能鍵打開蓋子都能看得一清二楚(很重要不用翻操作手冊)
3. 自動投入果料及酵母，容量可選1斤或 #1.6斤(大容量)
4. 鑄鋁厚內鍋 #附專用上蓋，取代家中電子鍋功能
5. #雙電熱管 加熱更快速均勻 (P牌只一條加熱管)
6. #業界最高3年保固

=====抹茶紅豆生吐司====胖鍋麵包機1.6kg

〈液種〉高粉150 +牛奶150 +速酵1.5
<主麵糰>高粉220 +抹茶粉15
+動鮮60 +冰水60 +糖44 +速酵4.5 +鹽6 +奶油45
<內餡> 蜜紅豆200

👉 麵糰打至薄膜(打2次)，取出舖上蜜紅豆捲起放入(如下圖)，設定烘烤中溫烤43min
👉 可按一鍵完成，先把酵母放在酵母盒，蜜紅豆放在果乾盒，其餘皆放入麵包機，按01模式即可

※ 若無老麵可以不用加，直接省略

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#麵包機 #胖鍋

如何不開伙解決一日五餐呢！
這次想用美膳雅氣炸烤箱完成一日五餐的料理
從早餐到宵夜一機搞定！
早餐 奶油烤土司
午餐 氣炸鯖魚便當
下午點心 草莓拿破崙
晚餐 氣炸豆腐佐水果泡菜
宵夜 居家串燒

氣炸烤箱近幾年好熱門，我最喜歡多功能的廚房用品，美膳雅氣炸烤箱擁有六合一的功能
保溫、炙烤、烘焙、氣炸、吐司、貝果，一機等於集結氣炸鍋，烤箱，烤吐司機功能哦！真的一機多用途～～

外型上是霧面復古的造型，全機不銹鋼，很有質感！
我真的很喜歡有質感的廚房用品😍😍
旋鈕式的設計，直覺簡單操作
烤箱內部上下採用不銹鋼抗腐蝕環狀加熱管+高速氣炸風扇比一般烤箱加熱更快速，節省30%料理時間
一次分享五道料理給你們，在家也能輕鬆完成美味的料理～

想了解更多產品資訊看這裡：https://reurl.cc/XekzA3

Cuisinart x Momo.com 1/26(二)
超級品牌日 00:00凌晨到12:00PM哦！！
(馬上設鬧鐘)
全館還有滿額贈及登記抽活動
更多好康優惠👉🏻 https://reurl.cc/4ym9ZD

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＃關東煮高湯 ＃高麗菜捲 ＃豆皮福袋 ＃雞肉丸子

我最愛喝湯了，大概是從小就學著下廚房，現在到哪吃飯，只要看到湯就一定要搶先喝上一兩口。 對我來說，湯頭就是一間餐廳的精髓，是沒有聲音的說服者，讓品嚐的人去感受做菜人的用心。

記得小時候離家不遠的巷口，每天都會有個阿姨推著三輪車賣手作的關東煮，雖然連她樣子都不太記得，但那茶褐色的高湯總是在腦海裡面忘不掉，既單純卻又有層次，放學回家的路中，一定會被那香氣給攔截住，不知不覺的往她的攤子走過去，然後吃得不亦樂乎，最後一定還要加湯再加湯，沒有來上個三四碗，肯定不會走人。

直到長大後，才知道原來手做おでん(黑輪）需要花這麼多心思阿，高麗菜捲、福袋、竹輪、手打貢丸、蝦丸、雞肉丸、燉煮蘿蔔、油豆腐、魚板、甜不辣...etc，整個綜合起來的香氣，才是湯頭迷人的來源。

＃挑戰飛利浦三機合體

好玩的是，最近飛利浦又出題問我：好餓，如果再加上一台廚神料理機，合著智慧萬用鍋和健康氣炸鍋一起來做菜的話，你會想要做什麼阿？ 我想都沒想，腦海裡只浮現了小時候巷口的那個攤子，我說：我要做關東煮^^

這次挑了三樣我覺得比較指標型的菜色來拍攝，分別是高麗菜捲、豆皮福袋和雞肉丸子，然後把關東煮的湯頭做了示範，讓各位可以在家裡多放進一些煮料，就可以有好味道。

或許你可能以為關東煮只需要柴魚和昆布，但其實正統的煮湯裡面是可以加進雞骨和小魚乾的，隱藏的濃郁質感，很大一部份，就是從混合式的高湯而來。

高湯的部分，我當然是交給 ＃飛利智慧浦萬用鍋，像雞骨、魚乾這樣不適合久燉的食材，壓力萃取才是最有效率的。 加上這次用的 ＃HD2195 ＃金小萬 有脈衝的功能，會大小火交替加熱，更快速的讓油脂乳化，就能夠讓湯色更濃郁有層次 (這不是廠商合作才講的，完全是我自己的心得喔^^)。 搭配上柴魚高湯後，就進入到煮湯的關鍵，那就是燉煮蘿蔔啦（少了這個味道，就不像了）。再次用加壓的方式燉煮蘿蔔，讓白蘿蔔釋放本身的香氣，然後再把高湯回吸，除了蘿蔔會變得相當誘人之外，關東煮湯頭的基本元素也才可以算是完成^^。

至於高麗菜捲和福袋裡的絞肉餡，我當然是交給 ＃廚神料理機 來快速做到出筋的動作了。當然用手打的質感可以控制得更好，只是相信有料理機的人，應該就是為了應付這種大量又需要耗費體力的時候，當然就要拿來把玩一下摟^^。 由於廚神料理機的馬力大，所以記得多用點放的方式來絞打，才不會讓肉餡的口感太細。

最後的雞肉丸子，則是台灣比較少見的純日式風味，雞胗切丁和雞胸肉混合馬鈴薯粉一起絞打，運用 ＃健康氣炸鍋 來快速定型，除了不用到油炸，還可以把多餘的油脂給逼出來，吃起來既清爽有彈性，丸子表面又有酥烤後的香氣。

這樣就完成了在日式 ＃關東煮 裡面的三樣頗具精髓的菜色，是不是很簡單又很精彩呢^^! 最後再把所有的材料，通通放到萬用鍋裡面，就可以開著蓋子一邊熬煮一邊享受啦。 最最後記得把濃縮了所有食材的美味湯頭給喝光光！雖然台式的吃法喜歡加點芹菜末，但我更喜歡單純的品嚐啊。

PS: 千萬別忘了烤豆腐或油豆腐，吸飽湯汁以後可以是大家搶著吃的呢^^

＃寒冷天氣就是要喝湯阿
＃應該一堆人想配啤酒或清酒吧^^