雖然在『旅行以前』就大概知道全世界食物浪費的問題很嚴重，
但在『旅行以後』親眼去見到的那種心裡衝擊是無可比擬的
#知行合一
什麼是Food bank食物銀行？
「歷史」
全世界第一間食物銀行
若將食物銀行定位為「將社會多餘的物資，轉給需要的人」，那麼，世界上各地早已存在類似食物銀行的機制，例如歐洲中世紀在教會禮拜之後，往往會將剩餘愛餐分給社區中的貧窮家庭；又如1930年代的經濟大恐慌時期，歐美各地到處可見慈善廚房（Soup Kitchen）的設立，讓需要食物的人前來領取。然而現代我們所熟習、且具深遠影響、並第一個以「食物銀行」（Food Bank）命名的機構，則起源於美國。
當講到1960年代的美國，大部分人所聯想到的是黑人民權運動、學運、反越戰、嬉皮文化；卻鮮少提及這個充滿熱情的世代，也關注到了資本主義下的貧窮問題，進而在1967年創立了全世界第一間「食物銀行（Food Bank）」。現今，全美最大的食物銀行聯盟―賑濟美國（Feeding America）擁有兩百多間食物銀行加盟，一年救助超過七分之一的美國人口。
John van Hengel可以說是食物銀行的靈魂人物。1965年，當時42歲的John van Hengel在亞利桑納州鳳凰城的慈善廚房擔任志工，每晚將食物分送給鳳凰城內的遊民。然而他深知慈善廚房的不足，因此在St.Mary教堂的資助下，他租了一間廢棄的麵包店作為食物貨倉，並收集鄰近多餘的蔬果、無法再販售的民生必需品、賣相不佳的食物等，再通知鳳凰城的慈善機構前來領取。1967年，John van Hengel將他的食物貨倉取名為「聖瑪莉食物銀行（SAINT MARY’S FOOD BANK）」，來紀念資助他的St.Mary教堂以及一位單親媽媽。至此，全世界第一間食物銀行於焉誕生。
聖瑪莉食物銀行成立後，在第一年便分送超過25萬磅的食物給 36 家慈善機構，此後食物銀行也如雨後春筍地在全美設立。1979 年在 John van Hengel 主導下，更成立了全國性的食物銀行聯合組織 Second Harvest，也就是今日「賑濟美國（Feeding America）」的前身。賑濟美國現今是全美第三大的非營利組織（僅次於美國聯合勸募、The Task Force for Global Health），目前有多達200多間食物銀行加盟，佔全美食物銀行網絡的90%。
台灣每年有275萬噸的食物被浪費
有多少人沒有食物可以吃？
如何搶救這些資源？
下則影片是台灣食物銀行的短片：
http://www.foodbank-taiwan.org.tw/home/
食物銀行是否為弱勢家庭才能領取呢？
在美國其實真正需要幫助的人，組織已經會把食物，優先分配給更需要幫助的人，而多餘的食物才會出現在食物銀行供大家領取，當然是只要領取自己真正需要的食物即可，若食物不夠還是禮讓給更有需要的民眾。
在台灣食物銀行應該就是幫助弱勢家庭跟需要幫助的人。
就我們去食物銀行觀察，我們在食物銀行排隊一小時，待了兩個小時，我只看到一個流浪漢，其餘都是正常的人們，很多人都開著車來載食物，並沒有看到流浪漢在附近，從加拿大到美國觀察了這些homeless，有的根本不是要食物，而是「錢」
我們在加拿大downtown看到有人坐在地上要錢，有人拿整包全新的餅乾給他吃，我親眼看到他吃了幾口後把整包餅乾倒在地上⋯我當時有點傻眼，怎麼會這樣浪費？
回歸食物銀行的經驗分享
位於美國西岸的城市「奧林匹亞Olympia」
這間食物銀行
Thurston County Food Bank
我們抵達食物銀行的時候是中午12點半，工作人員Marc看到我們就熱情招呼，還叫我們單車直接停進去裡面！
Marc很開心的問我們：你們來自哪裡？
我們答：台灣🇹🇼
Marc接著問：你們要騎去哪裡？
我們回：我們從加拿大溫哥華騎下來預計騎行到墨西哥
Marc一臉驚訝😂
然後指引我們去櫃檯填寫資料
領取食物的流程大致上分為四個步驟
第一
填寫資料就是填寫姓名、住址、是否為素食，家裡有沒有超過60歲以上的年長者以及幾歲以下兒童等，大概是因為這些食物是過期的關係，怕影響老人與小孩的健康？
第二
填完資料便開始排隊
(大概等了一小時)
第三
排到你的時候，將填寫完的資料拿到窗口，工作人員會幫你建檔
第四
開始領取食物
領取食物的過程，我們拿了一盒雞肉串，想說一盒就好，結果工作人員一直問：你們真的這樣就夠了嗎？我們可不想讓你們餓肚子 ⋯⋯於是我們又拿了一盒漢堡肉⋯工作人員又說⋯你們這樣夠吃嗎？
我們回：這樣就夠了，非常非常感謝
領到麵包區情況也是，工作人員一直問我們需不需要在拿⋯我們只拿了兩個！
這裡的食物真的是讓我大開眼界⋯
被丟棄的食物非常之多，不知道能溫飽多少個家庭⋯
我們領取完食物後，詢問Marc相關食物的來源時
Marc說了：
各大超市、星巴克、7-11⋯等等都有（順手拿了我們領到的餐盒就說這就是星巴克的食物）
我仔細一看，天哪還真的是星巴克的餐盒！！
至於我們問了Marc：
是有什麼條件的人才能領取這些食物？
例如：弱勢家庭、流浪漢⋯等等
Marc說著：
沒有任何限制，任何人都可以來拿！
如果食物沒有被拿完，它們還是會被丟到垃圾桶去。
我們這時才瞭解到，食物銀行並不是只有把食物給那些需要的人，而是食物供多於求時，將所剩的食物再次的分享給任何一個人！
我們領取的食物跟其他人比真的算很少很少，因為我們只想領取真正需要的食物就夠了，而且我們也沒有冰箱
而這些食物很多都是過期，有的過期兩個月，有的過期一個月，冷凍漢堡肉過期三天，有的過期一天，有的根本沒過期我們拿的一罐花生醬到明年2019年1月才到期⋯等等
最後領取的這些食物，我們到附近的公園享用，番茄一盒裡面只壞了大約五顆，香蕉根本就是完好的，中午我們就吃了星巴克餐盒、7-11超大漢堡、水煮蛋、漢堡肉等⋯
我們很久沒有吃那麼好吃的食物了，平常都是義大利麵跟泡麵交互吃⋯吃到這些食物超級感動，沒想到這些都是要被丟棄掉的食物⋯😭
在公園看到遊民路過，我把手上的香蕉、番茄分享給他，他卻不要，我發現很多流浪漢真的不缺食物而是缺「錢」😅😅😅
我們在食物銀行領取的食物會分享給路人跟旅行者，騎乘的時候偶爾會看到徒步旅行者，我都會把食物分享出去，希望這些食物不要就這麼被浪費掉，也能再次分享出去。
食物銀行的食物我們整整吃了四天還有剩，真的很感謝Food bank
我們之後發現食物銀行的食物，基本上是發不完的，永遠都會有剩下的食物，最後也是丟到垃圾桶裡面去，其實你也可以是拯救這些食物的人。
最後我們把食物裝好要離開時，同樣是領取食物的民眾搶著跟我們合照，也有人要拍我們，還有人送我們zippo打火機，我想應該是很少有單車旅行的人來Food bank領取這些食物，所以民眾對我們感到好奇。
下午兩點半我們離開食物銀行，裡面所剩食物還是很多，這間食物銀行每個禮拜只有禮拜五有，中午11點到下午3點，看來剩下的食物還是要丟到垃圾桶了⋯之後我們沿著美國西岸，會比較難遇到FOOD BANK因為還要配合發放食物的時間，這次應該算難得的經驗，而後機會也很少，我想還是去超市買會比較符合我們旅行上的需求。
此篇獻給想來美國單車旅行，卻沒有經費預算的騎行者們參考看看。
加盟7-11經驗分享 在 Re: [問題] 7-11加盟一些問題,請有經驗的人幫答! - 看板CVS 的推薦與評價
我每次寫加盟相關幾乎都會講這個，
想做CVS這一行呢，最好對這行抱有一點興趣和熱忱
否則約一簽下去就是五年，而且只有半年的反悔期
一但過了反悔期之後呢，你就算想不做都得必須撐完五年才可以。
不然你的六十萬就會飛走啦～～～～～
這一行的最重要一點不在於『錢』
而是在於「人」，
不管是對公司的人、對客人、對員工都是~
#1E0WTFMT這一篇我有寫過關於這部份。
※ 引述《s5871118 (wei)》之銘言：
: 這是7-11加盟介紹網址!請有經驗的前輩幫忙解答一下。文章頗長請有心者再看,感謝。
: https://www.7-11.com.tw/Franchise/way/way2-2.asp
: 本人是屬意委託加盟的部份,有些問題爬文也找不到,所以來此po文問一下!
: 問題1,委託加盟一定要具有夫妻人份的2人方可加盟嘛?若單身者與朋友或者親人可以嘛?
: (別回我,以父母名義去加盟)
單身加盟是可以的，但是有一個很重要的前提，
就是你必須帶一個有店經理資格的人和你一起搭檔，當然老闆掛你的名字是OK的
換句話說這和內部加盟沒兩樣~我那梯就有兩個加盟主是這樣。
就算單身加盟也是可以，但是只限於業績很～～～～低的店
當初我簽約的門市業績很低，低到一個現在任一加盟主聽到都會說靠北這誰要簽的地步
印象中加盟專員曾跟我說過這樣可以只簽我的名字就OK
不過想當然爾，現在你想找這種門市已經找不到了，所以純單身加盟不可能達成。
: 問題2,履約擔保的60萬是先抵押在公司帳戶滿五年才會退還?還是等無法履約時再交付?
履約擔保有分六十萬現金和印象中應該是市價打八折後仍有150萬價值的不動產做擔保
現金部份是要存在公司那裡，簽約時就連同你的加盟金一同交付
(沒記錯的話公司會先給你一個戶頭去匯款，簽約時再拿匯款收據來就可以了)
每個月公司會按照合庫的利息比率給你利息，連同你的利潤分配同時匯款給你。
: 問題3,a)年毛利保證 = max(230萬,實際毛利),是按月平均結算嘛?還是年度終了時再決算
: 把不足額的部份補到230萬?
: 若該月份未達(230/12=19.17萬)時,是否以19.17萬來支付加盟主?
: b)還是,230萬按分配比例32%再除12約61333支付給加盟主?
這個部份rumomo有講了，所以這裡不再詳述@@
另外私心奉勸，這個部分當你真的跳進這坑裡之後呢...可以把它忘了。
: 問題4,毛利計算定義公司是怎麼算的?一般我們所了解的是(營收-費用=毛利),但我爬了
: 一些文有提到,加盟主所分配到的毛利部份必須去負擔加盟主須支應的費用,如員
: 工薪資,水電費...等等,餘額才是加盟主可實拿的錢。按此說法我又更不瞭解了,
: 感覺他毛利的定義很矛盾,因為毛利計算方式沒搞清楚,以3-a來看加盟主實拿錢可
: 能很少很少。因為,設算加盟主須負擔的費用粗估最多也快20萬,這樣的話更本還要
: 貼錢。若按3-b來看的話則是相對穩定的收入。
這麼說好了，你可以按照下面這個很簡單的公式來看
月銷貨收入=每日業績x30天
-月銷貨成本
___________
月銷貨毛利（請注意!這裡才是公司開始和你利潤分配的時候，就是所謂的毛收入啦)
委託加盟的話和公司的利潤比例分配差不多是55:45，其實這個數字沒有很精確
大致上是這樣啦~
這公式還沒完，請接著看下面。
你分到45%的銷貨毛利
-(水費+公司會和你攤一半的電費+報廢+現金短溢+盤損)←這裡控制的不好可能會近10萬
___________________ 平均差不多6-8萬吧
公司每個月匯給你的利潤分配
有沒有覺得少算了什麼？對，就是人事成本~這部份公司是不負責的
所以要等你領完錢之後自己去發薪水。
人事成本我大略提供一個數字，
一個月要發給員工的全部薪資(當然不包括加盟主兩人)大約落在13-15萬左右
再加上每個月都要付的勞健保勞退大概落在2.5-3萬左右
所以你就自己推算看看吧~或是翻我在板上的發文#1ETVHKlm，這篇的推文我講了很多算法
: 問題5,爬文看到公司會要求加盟店長每月必須要有180小時經營店面,按週休2日來算每日
: 約在店內時間6小時左右。若依此項規定,加盟店長可否頂一個6小時的班領取時薪
: ,同時達到公司要求的180小時。還是公司有明文規定加盟主頂班不能支薪?
簽約第一要點就是：你要專職經營
換句話說就是公司要求你得有實際在管店，才不管你支不支薪哩~~~
你只要合乎法令，公司根本不管你怎麼搞。
另外，等你真的跳進來，
你根本忘記這些了....因為上班時數早就爆表爆到天荒地老啦～～～
另外委託加盟的部分我講過好多次，外部加盟的新手基本上很難接到好店
不給你好店是因為公司怕你撐不住、也怕新手把業績做爛！
業績好的店來客數隨隨便便就是破千起跳，新手遇上這種店只會搞得自己很痛苦
所以業績好的委託店通常只會落入複數店和內部加盟居多。
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怎麼那麼lag啊?
批萬又要爆炸了嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.231.240.59
※ 編輯: HScarpetta 來自: 125.231.240.59 (07/03 22:57)
不是說都不會賺到錢啦，沒賺錢誰要做~
只是在賺錢的背後都曾有過很悲情的時刻。
況且新手進來都會經過一段慘烈的陣痛期之後，
運氣好的業績上升賺到錢、運氣差的認賠殺出
所以我才說要做這一行真得先有點興趣和熱忱再踏進來。
※ 編輯: HScarpetta 來自: 125.231.240.59 (07/03 23:38)
像我們家來客沒破1300我都還覺得太少了。
不過正常一般差不多七八百吧~
但是委託就是賺得比較少~
想當初我第一次盤點只盤損2000多還引起矚目~
※ 編輯: HScarpetta 來自: 111.252.109.86 (07/04 22:28)
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