加賀納涼祭♨夏天泡湯才養生♨
不用出國也能體驗道地的日式溫泉喔~
北投的日勝生加賀屋推出很貼心的泡湯+用餐一日遊專案
不論是大眾湯還是雙人湯屋,都非常棒!
湯屋則是每間各有風格跟主題,皆可直接欣賞戶外美景,
是個完全屬兩人世界放鬆的私密空間。
它們搭配的餐點也非常用心喔~
會隨季節更換,現在剛好是夏季料理,
我們點了”推薦午膳”跟”鰻重膳”非常精緻、美味!
而且從6月開始到9月15日還有舉辦「加賀納涼祭」,
館內提供了各式各樣的日本道地冰品、飲品,還可參與日本傳統祭典遊戲喔!
讓我們避開旺盛的暑氣,用著慵懶放鬆的姿態,聆聽風鈴的清涼旋律,
一起感受這夏日在加賀屋的納涼自在之旅吧~
詳細圖文:https://boo2k.com/archives/84472
日勝生加賀屋國際溫泉飯店
日勝生加賀屋的IG► https://www.instagram.com/beitoukagaya/
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加賀屋 午 膳 在 金大佛的奪門而出家日誌 Facebook 的最佳貼文
[#台北 #北投] 北投 #加賀屋「2016 能登味覺祭」11月17日至11月30日登場,邀請連續36年獲選日本溫泉旅館百選第一名的「和倉溫泉加賀屋」總料理長宇小藤雄來台客座,零時差空運石川縣豐富食材與北陸地酒。與台灣日勝生加賀屋總料理長柴崎徹的團隊攜手合作推出推出「#能登饗宴」午間餐宴,打造「鼓御膳─三段重箱懷石便當」,還可品飲北陸地酒,每位NT3,000+10%。晚間並獻上台灣首見,源自平安時代的日本傳統「#庖丁儀式」演出!
試吃的時候覺得超美,整個很捨不得吃啊🍁
加賀屋 午 膳 在 Brother Taiwan - 台灣兄弟國際行銷 Facebook 的最佳解答
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彩繪投稿 : 2015/11/23(一), 23:59
截止得獎公布 : 2015/12/03(四), 並於粉絲團公布,不另通知得獎者
【注意事項】本活動因不可抗力之特殊原因無法執行時,Brother活動小組有權決定取消、終止、修改或暫停。參加活動之網友視同承認本規定之效力,如有未盡事宜,主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。
(詳細活動與獎勵辦法,請見下列活動辦法)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LjIovXz ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 台北 日勝生加賀屋 - 天翔餐廳
時間: Mon Jul 27 02:53:40 2015
餐廳名稱:日勝生加賀屋 - 天翔餐廳
消費時間:2015年/7月
地址:台北市北投區光明路236號3樓
電話:(02) 2891-1238
營業時間:早餐07:00~09:30;午餐11:30~14:00;午茶14:30~16:30;晚餐18:00~21:30
圖文:https://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/07/blog-post_18.html
北投的日勝生加賀屋,會館內非常日式,自三二行館後,是目前北投地區最新的溫泉會館。
飯店三樓裡的天翔餐廳,像是原封不動日本的會席料理搬來台灣,連服務生都是著上和服。
午間定食內的每項份量雖然不多,但品項卻相當多種,每一口,都是讓人覺得精緻的餐飲。
加賀屋一樓有代客停車,下車後,便有女侍引領上三樓天翔餐廳。可能因為北投山坡多,
飯店的腹地不大,從一樓到三樓的飯店走道,都是擁擠,不過餐廳的用餐空間還挺寬敞的。
一進飯店,從穿和服的女侍接待,到幾乎全是木頭的內裝,馬上能感受到濃濃的日式風情。
天翔餐廳在三樓,早餐、午餐、午茶、晚餐都有提供,也有提供包廂,隔音還算可以。
建議訂位能指定包廂或是窗邊位,開闊感好上不少,非窗邊位看起來挺擁擠的。
午餐價位較晚餐便宜,大約是便宜一半,這次選了午餐吃,畢竟窗外風景就要白天看才好。
女侍推薦的天翔推薦午膳,每日限量,能嚐到的品項比較多,但相對每種的份量也較少。
天翔推薦午膳($1250)
女服務生建議由右往左吃,應該是炸烤食物放冷會油膩,得先吃才會顯得美味。
上次吃會席料理,已經是春節在北海道的時候,那時一客的料理品項,大約是天翔的兩倍。
炊飯
很喜歡這邊的炊飯,白飯中加了些味醂、醬油、豆皮與小方正塊的筍子一起炊熟。
炊飯與味噌湯都是能再續加,因為日式定食份量少,自己是吃了4碗飯與2碗味噌湯才飽足。
天翔餐廳的味噌湯不是那種濃郁的口味,反倒是清淡,鹹度適中的豆腐白味噌湯。
烤碼頭魚
定食最讓人討厭的就是一次整盤全上,有些熱菜或炸物難免放涼,失了原先酥熱的風味。
師傅把新鮮的碼頭魚烤得肉質細膩,擠上檸檬,搭配醃漬後的筆薑,甜酸間解了烤魚的膩。
醃漬小菜
天翔餐廳製的醃漬小菜無論是醃蘿蔔、榨菜,或是紫蘇梅乾菜,鹹是鹹,但都不會太濃嗆。
生魚片
磨製後的山葵光是單吃,甜味就能蓋過嗆味,吃這種日本料理,看到不是用化學芥末,
心頭就是雀躍。先不管生魚片和一旁附的醬油,每次總會先單嚐一口山葵的清甜。
生魚片分量不多,蝦一隻,其餘每種各兩片,都是新鮮又甜,最喜歡的鮪魚油脂也是豐富。
水果、冰淇淋
飯後的蘋果冰淇淋讓整頓套餐加分不少,師傅先挖空蘋果,再塞入蘋果冰淇淋,清新爽口。
只是這蘋果冰淇淋拿到的份量,也全憑運氣,有人拿了大蘋果,有人的蘋果小到不能再小。
很想學蘋果冰淇淋的手藝,學成後,用在不同水果上應該都行,當家裡招待的甜品該多好。
加賀屋天翔餐廳餐點好,只是定價偏高,在台北市區同等的定食料理,差不多800元有找。
公司請客來這不錯,尤其是早上泡完溫泉,梳洗一下,著上和服,坐在天祥餐廳的包廂內,
看著窗外風景,慢慢地吃頓午膳定食,吃飽再去休息,睡個覺,這是多放鬆身心的安排。
胖大叔 : ★★★☆☆
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