#double👧🏽👧🏻吃在銅鑼灣
【#double_沾麵 系列| 沒有驚喜的沾麵😌】
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#🥭👧🏻
🔻特製沾麵🥢($106)
紫菜脆口 湯入面有椰菜 湯汁夠熱👍🏼上枱的時候還滾的 但質地略稀 叉燒有三片 麵條粗身 蛋只有半隻 未免也太吝嗇了吧🤧
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🍴食物:3/5
🏝環境:3/5
🛋服務:3/5
💲價錢:3/5
💥翻兜指數:3/5
✨CP值:3/5
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🍴餐廳:拉麵Jo (銅鑼灣店)
📍地址:銅鑼灣加路連山道3號地舖
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,最強金錢雞 肥肉醃足3日 日賣100件 古法金錢雞是如何煉成的? 肥瘦肉、雞膶相間,赤紅通透,油潤豐腴──金錢雞,擁有矜貴的名字,從前卻只是下欄菜式,外形如金錢、名字加上「雞」字,是窮人「自我安慰」的一道菜,未曾上大雅之堂,卻因價錢親民,而深受普羅大眾歡迎。惟因手工繁複,加上現代人注重健康飲食,這窮...
「加路連山道餐廳」的推薦目錄:
加路連山道餐廳 在 工頭堅。旅行長 Facebook 的精選貼文
#線上旅行團 #龍馬之旅 007
男兒立志出鄉關:從高知到江戶
今天這篇不太好寫。
因為許多史料,都缺乏明確記載,若非匆匆一筆帶過,便是發揮太多想像。我當然也可以偷懶,直接跳到江戶(東京),但心中總覺得這是個重要的「過場」,就以手邊的資料,以及一些「示意圖」,盡量簡單地陳述吧。
1853年(嘉永六年),十九歲的坂本龍馬,在家鄉的日根野道場,取得小栗流「和兵法事目錄」資格,並獲准去江戶,繼續修行劍術。這在當時,應該算是一件大事。若非由藩府遴選或派遣,就必須自費前往;但對於富裕的坂本家,並非負擔不起的支出。這也是龍馬的幸運。
正因為十九歲之前這段時期,缺乏可信的史料,因此各類小說、漫畫、戲劇,無不盡情發揮想像力,填補這段空白。小說中的福岡家老之妹田鶴,戲劇中的彌太郎與青梅竹馬加尾,還有漫畫中的(後藤)象二郎與(板垣)退助......等,都在情節中與龍馬有所交集。這要講下去,沒完沒了,暫且表過不提。
龍馬在舊曆三月十七由高知出發,約四月中旬抵達江戶,前後花了一個月(也有說40天),一方面可見當時交通多麼不容易,二方面,卻也可體會,初次離開與世隔絕的土佐,看到新天地的興奮之情。
(與他同行的,還有一位藩府派遣的溝淵廣之丞。在龍馬生涯中,兩次重要旅程,身旁的旅伴,名字中都有「之丞」,我自己乾脆用「兩之丞」稱呼。當然這兩位之丞,彼此並無關係,而他們在未來,也都還有出場機會)
好,問題來了。
許多史料,僅僅寫了出發與抵達,但龍馬究竟是採取什麼樣的路徑,前往江戶的呢?即使在我收藏的,以書信為主的《坂本龍馬大鑑》中,也僅是兩句話簡單地帶過。
在漫長的閱讀與旅行過程中,靠著一點一點的線索,才慢慢拼湊出這段「出鄉關」的旅路。
他必須從土佐高知,先往北,由立川番所「出國」,穿越四國山地,前往阿波(德島)的吉野川上游。這段路程,雖然未必會經過、如今是熱門觀光景點的「大步危」,但應該也可以看到不少美麗的峽谷景觀吧。
再來沿著吉野川溪谷往下游走,可以一路抵達離淡路島最近的「鳴門」岡崎海岸,並在此搭船,前往大阪。附帶一提,這段路程,在司馬先生的《龍馬行》中有較多描述,想必也是記者出身的他,根據史料,以及自己的踏查,構築出來的路線。
說是由鳴門搭船前往大阪,然而是東側的太平洋,或是西側的瀨戶內海呢?似乎也沒有明確的記載。
有次搭機前往關西空港。當天視野很好,航線正好掠過高知上空,經過四國山地,又從德島、飛越淡路島。我全程專注觀察,也拍下不少相片,因為這正是最好的、從空中眺望「龍馬離鄉之路」的機會啊。
在機上只能看到太平洋側,但經由後來的細細考證,他應該是走瀨戶內海。根據是,司馬先生小說中的一句話,「播摩灘上空萬里無雲」。而播摩灘,便是淡路島與小豆島之間的海域,屬於瀨戶內海的一部份。
由於江戶幕府從三代將軍家光以來的「海禁」政策,除了內海與日本海的航線,一般民間的船舶,幾乎是不能走太平洋航線的(除了「菱垣迴船」)。這個細節,與後來的情勢發展,其實也有重要的關係。
龍馬在大阪上岸。大阪做為商業城市,繁榮非凡,土佐藩在此也有豪華的藩邸、倉庫等,小說中有著墨,這裡就不多說了。儘管大阪似乎和龍馬關係不深,然而如今,還是可以找到一些主題餐廳。
從大阪搭小船沿著淀川上行,經伏見、抵達琵琶湖畔的大津,就是進入「中山道」或「東海道」的重要宿場。也是經過一番考證,最終確認,龍馬此行,應該是走東海道,因此在途中,曾見到壯麗的富士山景。
由此,龍馬最終抵達了江戶。
其實,無論東海道或中山道,也都是我心中很想走一趟的路徑。哪怕不是全程步行,透過鐵道等交通工具的串連,似乎也可以完成。《孤獨的美食家》原作者之一的久住昌之,就曾進行從東京到大阪的《野武士,一路向西》分段旅行。
當然,正如許多想法,不知何日才能實現了。
(補記:堅持做這樣的考證,主要還是出自對旅行的興趣。對於當年的日本人,如何進行這種長途旅行,才是考證的動機,與龍馬本身,倒是未必全然相關)
(補記二:寫完此文後,重看一小段《龍馬傳》,劇中龍馬出四國的路徑,是直接往北到「多度津」搭船,但沒有說搭到哪裡。除非有更多史料可印證,否則我還是喜歡司馬先生的路線,比較浪漫一些,笑)
加路連山道餐廳 在 Sbo.w Facebook 的精選貼文
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老實講 喺銅鑼灣食嘢 消費一定好高
所以想平平哋搵一間好食嘅 我會推薦你去春嬌
聽個名好似好古色古香 其實係食越南野
火車頭大家就食得多 但係有花膠嘅火車頭又食過未呢?
只係$68 就可以食到春嬌嘅火車頭湯粉
入面除咗有常見嘅牛肉配料 咁加上一塊大花膠
完全係索晒香濃嘅湯底 好抵食😆
而MY BOSS 就要咗咖喱香茅豬扒飯($58)
雖然係咖喱 但都帶有少許椰香味 絕對惹味😋
我地額外叫咗兩款店員推薦嘅小食
包括酸辣鳳爪沙律 ($52) 係開胃之選
唔食得辣嘅朋友都可以一試😍
除此之外 河內麻香手撕雞 ($60) 令我喜出望外
因為我原本諗住麻香 係芝麻醬😂
點知原來係麻辣味 食落去就開始有料到🌶
雖然志明奶茶比較出名
但我哋最後都揀咗龍眼水($20)同埋荔枝梳打($28)
用嚟解辣都係一個唔錯嘅選擇😬
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裝修環境:✨✨✨✨✨
服務態度:✨✨✨✨✨
食物質素:✨✨✨✨✨
(5個✨為滿分)
唔信我嘅可以自己去試試😂
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📍 #春嬌 (#銅鑼灣)
銅鑼灣加路連山道9A號地舖
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加路連山道餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
最強金錢雞 肥肉醃足3日 日賣100件 古法金錢雞是如何煉成的?
肥瘦肉、雞膶相間,赤紅通透,油潤豐腴──金錢雞,擁有矜貴的名字,從前卻只是下欄菜式,外形如金錢、名字加上「雞」字,是窮人「自我安慰」的一道菜,未曾上大雅之堂,卻因價錢親民,而深受普羅大眾歡迎。惟因手工繁複,加上現代人注重健康飲食,這窮人恩物已逐漸失傳。如今潮流興懷舊,一瞬變成上欄菜,不少食家追捧,但坊間的大多形神俱欠,所幸,銅鑼灣南華會這間燒味餐廳,燒味大師棠哥仍堅持製作這道經典又富古韻的懷舊菜式,不少老顧客特意去光顧。
甘棠燒鵝
地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
電話:3580 2938
營業時間:星期一至日11am-10pm
註:同行須最少一位是南華會會員,可即場入會
詳情︰https://bit.ly/2R34181
足本訪問: https://bit.ly/3is4rk8
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加路連山道餐廳 在 alex lam Youtube 的最佳解答
餐牌用電子落單,可以講下價錢,湯粉由50蚊起
有網紙蝦春卷湯粉,火車頭湯粉,雞絲札肉湯粉,生牛肉湯粉
雞芽雞翼湯粉,豬扒等等,另有飯類,茶餐,小吃
蔥油烤牛肉飯,56蚊,咖哩牛腩等~
咁我一個人就試下生牛肉牛骨湯檬粉,加豬肉粉包(好少見香港越南菜店有賣)
追加一杯凍咸檸話梅七喜
呢度既環境好舒適,好乾淨,冷氣夠涼,免接觸式落單,用即棄餐具
餐台上附有爆辣粉,檬汁,特製蒜醋
所有食物都係入單先做,保持新鮮
大約等左10分鐘就上菜,湯粉附青檸辣椒
生牛肉用上肉比脂肪少既肉片,食起黎唔會咁油膩,肉味好濃郁,浸到粉嫩肉色剛好熟
放滿炸蒜,蔥,洋蔥,金不換,拌勻佢喝一口濃湯,味道夠濃,略為唔夠甜,但可以加埋青檸辣椒
成個味道會變得更豐富~
牛肉片厚而多,抵食!湯夠濃,粉夠吸湯!
最後上埋豬肉粉包 類似蒸腸粉既質感,但包住肉碎蒸熟,加埋特製既蔥油一齊食
粉皮嫩滑有彈性,有米香! 煙韌薄皮好好食
#越南菜 #銅鑼灣 #越南河粉 #生牛肉河粉 #春嬌ChunGiu #春嬌越南 #春嬌 Chun Giu #新餐廳
春嬌 Chun Giu 銅鑼灣加路連山道9A號地舖
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地區街拍LIST
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加路連山道餐廳 在 Kiki & May - 隨意吃樂部 Youtube 的精選貼文
港式燒味,是香港必食經典菜式,當中皮脆肉嫩的燒鵝髀,啖啖肉,更加是人人心頭好!今集到了4間相當有特色的燒味店,尋找上乘的燒鵝髀,配上瀨粉從來都是絕配,令人食指大動!快啲去片!!
[ Kiki & May航空✈️上線啦!]
►成為會員即享獨家獎賞:
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[ 重温 ]
►《街坊食神》系列
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[ 今集餐廳 ]
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*疫情持續,大家切記戴口罩、勤洗手,防疫意識不能鬆懈*
波記燒臘粉麵店
地址:西環石塘咀皇后大道西425號P舖地舖
營業時間:星期一至六 11:30 - 19:30;星期日休息
甘棠燒鵝
地址:銅鑼灣加路連山道88號南華體育會1樓
營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00
流記香港仔艇仔粉
地址:沒固定開業時間和地點,靠著鴨脷洲悅海豪庭對出海濱公園的舢舨碼頭,預先聯絡流叔:91402628 / Facebook專頁:流記香港仔艇仔粉
營業時間:星期一至日 11:00 - 22:00
裕記大飯店
地址:深井深康路9號地舖
營業時間:星期一至日 11:00 - 23:00
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加路連山道餐廳 在 【識食之人】名過其實西餐廳【阿麥廚房Mackie Kitchen】 的推薦與評價
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加路連山道餐廳 在 炊豕店 的推薦與評價
答案都不是!我們自家調製的咖喱汁,香濃咖喱味,加上印度香料及椰漿,配上我們的招牌秘製豬扒,絕對是只此一家才品嚐到! #炊豕店 ▷ 地址: 銅鑼灣加路連山道11號地下 ... <看更多>