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【 好眠料理比一比 #HOLA家的脫口秀 】
睡不好，真煩惱?! 今天讓HOLA餐桌企劃師教你
2道營養、好吃又漂亮的助眠料理
#全穀小狐狸餐包 與 #玫瑰卡布奇諾南瓜濃湯
看Kana老師溫柔示範，與小編阿志不專業學習
睡前輕鬆笑一下，也會睡得更好喔 <3
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#HOLA餐桌企劃師
#HOLAkitchen
#創造家的動人時刻
這週有點忙碌，正在為接下來的秘密企劃努力中，所以沒拍攝菜餚的動態影片給大家，不過還是想要分享跟大家前陣子在 TVBS 《健康 2.0》 中，示範的 #豆腐白醬鱸魚排。
現代人因為工作壓力大，每天要接收的資訊量太過龐大，加上日常飲食裡吃了太多糖，或是睡前一直看手機，失眠或是睡眠品質不好是很常見的狀況，但是可以透過吃一些富含鈣質與色氨酸的豆腐、魚肉、南瓜子⋯⋯等有助睡眠的食材來調整。
在這道菜我用了木棉豆腐加入日式高湯以及調味料做成和風白醬，配上好買的鱸魚片與南瓜子、核桃、杏仁做的烤堅果碎，吃起來細嫩又有脆口感，清爽不油膩。
週末的時間，不妨來試做看看這道料理，希望可以幫助大家一夜好眠。
#助眠料理
【食材】
鱸魚片 1大片｜約 250g，切成兩片
鹽 少許
黑胡椒 少許
芥花油 少許
［豆腐白醬］
木棉豆腐 100g
嫩豆腐 100g
白芝麻醬 10g
日式高湯 100g
醬油 10g
味醂 10g
［綜合堅果碎］
南瓜子 10g
核桃 15g
杏仁 15g
【作法】
1. 鱸魚片兩面撒上少許鹽、黑胡椒。
2. 中火加熱一個平底鍋，放入油，油熱之後，魚皮朝下煎，煎到兩面呈微微金黃色、魚肉熟透即可起鍋備用。
3. 將木棉豆腐、嫩豆腐用重物壓出水份之後，與日式高湯、芝麻醬、醬油、味醂一同放入食物調理機（或果汁機）打均勻成綿密狀即是豆腐白醬。
4. 南瓜子、核桃、杏仁放進已預熱 120 度的烤箱，烘烤 15 分鐘取出搗碎即可。
5. 將鱸魚排放置在盤子上，淋上豆腐白醬，撒上堅果碎即可。
癌症病友很多並非死於癌症本身
禮拜6健康2.0
告訴你癌症病人營養補充有多重要
還有助眠料理要怎麼做
【節目黃金預告】
★★★★高達4成罹癌病患 敗在營養不良過世 而非癌症本身!★★★★
有研究指出，50-75%的病患在檢查出癌症的同時，就已經有營養不良的狀況，
營養不良不只會讓病人體力下滑、情緒低落，
更可能會影響傷口癒合速度、影響免疫功能進而增加感染風險等等，
嚴重時甚至會需要中斷治療療程。
而在研究中更指出，有20-40%的癌症病人，
最終是因為營養不良而過世，而非死於癌症本身
鎖定10/5(六)晚間七點56頻道TVBS《健康2.0》！！
讓專家告訴你…
★節目主持人★
鄭凱云
★節目來賓★
基隆長庚外科教授 #江坤俊醫師
藥學專家 #楊玲玲博士
營養師 #劉怡里
基隆長庚醫院護理師 #陳麗華
生機飲食專家 #王明勇
國宴御廚 #雷議宗
江坤俊醫師 劉怡里粉絲團 王明勇的健康三好生活 雷議宗饕寶食尚生活
工作壓力大，生活過度緊繃，讓你夜晚難入睡，醒後睡不著嗎？
衛福部統計台灣每5個人就有1個有睡眠上的困擾
睡不好會造成內分泌、自律神經失調，還會變胖！！😱
🍲「吃點東西來幫助睡眠吧！」🍜
看中醫師李昀真教你超簡單助眠料理，暖暖胃~好好睡！🛌
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【#吃不胖真好】#助眠料理 #穎養師
趙函穎營養師：「你知道嗎～失眠是很容易變胖的！」😰😣
天天失眠代謝慢，吃什麼就堆積什麼！😱😱
趕快筆記這道補充鈣、鎂質助眠料理「起司咖哩豆腐鍋」
☑️含有：
✨豆腐👉含大豆異黃酮,鈣，穩定情緒幫助入睡
✨花椰菜👉含鎂，幫助放鬆
✨堅果👉好的油脂幫你吃好油帶壞油！
#助眠 #失眠 #助眠料理
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看看不一樣的 #穎養師
【#吃不胖真好】
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#助眠 #失眠
#助眠料理
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