||全國食材大有教室課程訊息||
#哼哼哈嘻快使用桿麵棍
#健康又養生
#努力提升麵包功力
健康又養生的手作麵包又來囉~由麵包界年紀輕輕卻有十數年麵包經驗的Jeff老師來帶領大家一起走向健康麵包的康莊大道!!!
光是聽到麵包名稱,人就精神起來了,像是鋤禾日當午,汗滴禾下土.....,作完四款麵包,請懷著感恩的心情將麵包帶回家(啊有事嗎?)
小編好期待三星蔥芝麻餅,不知是麵包還是餅?就是麵包啦!!!裡面沒有洋蔥,是三星蔥,是加了三星蔥作成大餅造型的麵包喔~YUMMY~
Jeff老師會清清楚楚,一步一步的帶領大家一起作麵包,別擔心不會作麵包,就是不會作才要來學,您說是嗎???
立馬操手刀報名!!!
【麵包實作班】
性質:實作教學
時間:106年 6月 8日(四)09:30~16:30
費用:$1800 元/堂(附午餐;不接受當天報名)
師資:吳介甫老師
上課地點:桃園大有店
品項介紹:
1.鄉村農夫麵包
2.人氣鮮奶吐司
3.三星蔥芝麻餅
4.養生山藥卷
<師資介紹>
現任專業烘焙老師
香都烘焙坊主廚
亞歷山大烘焙坊、亞紀烘焙坊
年資:15年
為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:16人
二.報名後,需先完成繳費才算報名成功 (須依實際可分組別為準)
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認
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||全國食材大有教室課程訊息||
#哼哼哈嘻快使用桿麵棍
#什麼是中種法啊
#努力提升麵包功力
常聽說麵包的作法百百種…有什麼直接法,中種法,隔夜法,液種法,老麵法,湯種法…這些作法到底有什麼不一樣呢?對麵包會產生哪些影響呢?真的是滿腹的疑惑呢!!!!
別擔心,待我們來慢慢解開謎團.這次介甫老師為大家來詮釋中種法製程,體驗中種法和直接法的差異性,麵包可以軟綿綿好幾天,讓您從此愛上手作麵包!!!再也回不去直接法的日子了啊啊啊~
手作麵包真的是一門永遠探究不完的學科(遙望)
【麵包實作班】
性質:實作教學
時間:106 年 5月 9日(二) 9:30~16:30
費用:$1800 元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
師資:吳介甫老師
上課地點:桃園大有店
<品項介紹>
本次課程使用(中種法)讓麵團吸水量更夠,使麵包更為柔軟也更蓬鬆更耐放,三天後吃還是一樣柔軟好吃
1.捲捲奶油
雖然這是一般麵包店最常見的麵包,但要好吃奶油可是很重要的哦~在加上這次上課的重點(整形手法)來就對了!
2.捲捲脆皮巧克力
巧克力小朋友的最愛❤獨特的(整形手法)讓麵包產生不同的口感,一次就讓你愛上他❤
3.捲捲洋腸
有甜當然也要有鹹,德國香腸灑上濃濃的披薩絲搭配柔軟的麵包,讓我每天都想吃~
4.宇治抹茶相思
使用(湯種法)讓麵包保濕度更佳,加入了特製的乳酪餡,另外還多了麻吉的口感,酸酸甜甜讓人有戀愛的滋味~
<師資介紹>
現任香都烘焙坊主廚
亞歷山大烘焙坊、亞紀烘焙坊
年資:15年
為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:16人
二.報名後,需先完成繳費才算報名成功 (須依實際可分組別為準)
※全國食材廚藝教室-課程報名注意事項※
一、課程報名方式:
>>不管以何種方式報名,請務必留下姓名及可聯絡到的電話,以方便通知喔!謝謝!
1.電話報名:03-3339985 轉 1/0933-666483。
2.網路報名:
(1)全國食材粉絲專頁(FB)私訊
(2)全國食材官方網頁http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp留言板
(3)APP(LINE)報名: ID:cross3339985 電話:0933-666-483
3.自104.4月份課程開始,示範及實作課程皆需完成繳費才算報名成功(即為效名額之內),以確保講師及其他學員上課權益。
4.請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知,若未在12小時內接獲訊息,請自行來電有無報名成功,謝謝您的配合!
二、報名相關事項:
1.若為本班取消開課一律全額退費(最晚請於6個月內辦理)。
2.為維護個人良好信用及尊重上課講師,無法到班請提早來電告知;預約未到(含當天請假)滿3次以上即取消預約資格。
3.課程前ㄧ天17點前發布簡訊,請保持手機暢通,未接獲(上課通知)或(取消通知)請自行來電確認有無報名成功。
4.當天報名者請自行來電確認有無開課或有無額滿。
5.預約報名後請自行備註,凡預約後又時常取消者,將取消預約資格。
6.已繳費者無法到班請於一週前告知方可退費(優惠價報名者只能轉課);7天內請假可轉課;當天無故未到無法退費及轉課。
7.先繳費先劃位(遲到達30分鐘者將取消座位及分組資格);當天繳費請於上課前30分至教室選填空位。
三.其他注意事項:
1.示範課程請自行攜帶筆記用品、試吃容器及水杯;夏日空調運轉中,請自備外套。
2.實作課程學員請自備成品容器及特殊用具(因課程而異,會另外公告);費用皆包含材料費、講師費、場地使用費。
3.上課後30分鐘未到者即取消上課資格(晚到需事先通知);上課前30分鐘才能進入教室報到。
4.全國教室匯款帳號-中國信託銀行-桃園分行,銀行代號:822,帳號:277-5409-25737,戶名:全國食材廣場有限公司
(匯款完畢請自行來電告知後五碼、匯款者姓名及報名日期方能劃位)
***匯款繳學費方式有三種***
A、ATM轉帳(請提供轉帳時間及帳號末5碼)
B、臨櫃/現金匯款(沒有末5碼,請提供戶名和匯款時間)~~另需備註匯款人姓名以利確認~~
C、網路匯款(沒有末5碼和戶名,只顯示金額)~~另需備註匯款人姓名以利確認