[香港 元朗錦田 ] 早排去 #錦田 睇 #粉紅波斯菊 🌸難得去咁遠,當然要順便搵好嘢食😙!
第一站去咗鳥正居酒屋 Torimasa Yakitori,食物同服務都超好👏🏻 嗰度步行~10min就到 錦田鄉村俱樂部,好方便!鳥正老闆喺錦田土生土長,問佢有咩好食,先知錦田原來有名物-- 勝發餅店 忌廉筒😍
果然行去鄉村俱樂部嘅途中,就已經見到餅店外面有排隊人龍!我哋睇完花之後過返嚟都仲係好多人😨 好彩唔算等好耐,10min左右出爐一次,如果唔係咁啱排第一嗰個人一次過買晒,我應該可以第二round就買到 😫
#忌廉筒 我第一次食,酥皮包內裝滿甜而不膩嘅忌廉,酥皮非常鬆化,層層鬆軟,如果忌廉嘅奶香濃郁D就更好😌 不過忌廉包製作工序繁複,喺香港買少見少,喺店內仲會見到老師傅不停密密整,一場來到都值得一試💯
另外買咗一個 #蛋撻 試吓,不過蛋撻就麻麻地😖見到好多個撻邊都燶燶地,蛋漿蛋香唔夠濃郁,仲要$7一個,性價比較低🤭
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我嗰日嘅 #錦田一日遊 行程:
🚗錦上路西鐵站-->鳥正-->迴響 Homecoming睇展覽-->錦田鄉村俱樂部-->CoHee(呢個好想飲但飲唔到😭因為太多人排隊😭建議去鄉村俱樂部前先留定名)--> 錦田壁畫村-->勝發餅家--> 錦田紅磚屋-->錦上路西鐵站假日市集
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勝發餅店 在 全家FamilyMart Facebook 的最佳貼文
【中秋月餅攻略🌝】#第二章
送餅如何深得人心呢?
來全家預購,都有法子對付。
為您獻上《月餅攻略》第。二。章。
【🌕新勝發餅店-豆蓉肉塊酥禮盒(8入) 】
榮獲《日本金賞獎》
全台首創將豬肉包進月餅 結合特製豆蓉餡
又鹹又香的傳統滋味最適合送給長輩
📍鹹香鹹香~ 長輩吃得開心 全家都開心!
【🌕vuvu-原風禮坊馬告鳳梨酥】
2017世界麵包冠軍陳耀訓技術指導
在地食材的秘密配方
選用本土土鳳梨 加上馬告的獨特清香
📍工作夥伴該送上甜甜心意 呷甜甜,才能過中秋。
🌕久久津乳酪菓子手造所-櫻花芙蓉冰菓子(8入)
櫻花融合梅子的冰Q外皮
搭配濃郁的乳酪內餡與奶油綠豆蓉
📍冰涼甜果子 孩子太挑剔的嘴都能被滿足。
送餅?那可要精心挑選,送錯可就得不償失啦~~
快來全家輕鬆預購中秋月餅吧
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#月餅攻略2 #懂人心才能送入心坎裡
#中秋送禮來全家預購就對了 #撩的妃子們心花怒放
#太難選惹 #來阿只能先各來一盒
勝發餅店 在 Daphne 探索生活趣 Facebook 的精選貼文
月餅節又快到囉~豆蓉肉塊酥取代我不愛吃的蛋黃,我喜歡~
新勝發餅店在近一甲子的歲月中串起杜家兄弟姐妹鎮守先父事業的緊 密情感,只相信唯有限量手工、 傳統才是維持製餅黃金招牌的不二法門。 從烤箱取出整盤的招牌產品-豆蓉肉塊酥時, 杜家人的臉上滿是驕傲喜悅。 換上精品包裝的新勝發產品不褪去傳統風味, 在拓展海外市場有成時堅持將人文製餅文化根留台灣。
【2013新北市蛋黃酥節 尋找記憶中的老味道系列】新北板橋 新勝發漢餅糕點
http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24759988
勝發餅店 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp
在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富有米香,才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉,呈透明、膠質重、沒米香,厚厚實實,味同嚼蠟!那是人們偷工減料之過。如今,這種急功近利的做法已成主流,劣質河粉充斥市面,能夠找到一家小店還在做好吃的河粉,更見難得。
陳明記粉麵廠
地址:九龍城啓德道77號地下
電話:2382 1121
營業時間:星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休:做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦:係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜|工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店:養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人,名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日,眾多人客慕名而來嚐鮮,甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆,雖年逾花甲,仍身壯力健健步如飛,活脫脫是女強人的形象,原來是「熬」了數十載的功夫底子,營營役役的生活是「火候」,不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址:九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話:2716 6269
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水:爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店,第一代掌舵人是馮老闆,他十多歲就出來工作,先學師車手袋,拿到街上賣,後來又當過巴士和的士司機。那年頭,工作得來不易,甚少人談理想,但求有工作,有糧出,簡單過生活就可以了。1990年,馮先生儲了點錢,就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址:九龍城福佬村道47號地下
電話:2382 5004
營業時間:星期一至日12nn-12:45am
詳情: http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀!冇價講!
https://bit.ly/3tGR5ql
九龍城金城海味,屹立超過六十年,有兩大辣招是很不得客人歡心的,一是不能挑,二是鐵價不二,半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流,下至明星食家,如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字,買的貨都是優質海味,童叟無欺。
金城海味雜貨
地址:九龍城衙前塱道44號地下
電話:2383 3056
營業時間:8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
工場在後,高溫炙熱;店面在前,人氣也旺,尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告,縱使冷氣欠奉,只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風,卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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勝發餅店 在 為食小樂Foodielok Youtube 的最佳解答
我終於剪好新片啦!唔好意思又深夜放毒~~~上星期到了中環Holly Brown食lunch!好正呀!?
其實呢間Holly Brown最近有個朵好響叫做「國泰專門店」,又有好多人叫佢做「空姐Cafe」,因為之前國泰遣散左大批嘅空勤,Holly Brown 嘅老闆預咗蝕錢都堅持請咗好多國泰嘅前空勤,呢啲咁有良心嘅餐廳?超級值得我哋去支持?
其實講真我本以為佢哋係咖啡好飲,但估唔到佢嘅食物質素咁高質!當然佢哋嘅服務態度都係相當殷勤親切嘅,可能好多都係國泰前空勤訓練有素☺️我知道佢哋除咗中環之外,響荔枝角D2 Place都有分店,一間咁有良心同埋高質嘅餐廳絕對值得我哋去支持下佢哋吖呀!??
Holly Brown
地址:
- 中環士丹利街22號地下
- 荔枝角長順街15號D2 Place二期地下1號舖
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■其他良心餐廳推介■:
⊿私心推介旺角超正宵夜!!招牌燒烤車仔麵小食全部都好正|旺角88
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https://youtu.be/5qOXSvNuxQs
⊿吃貨要挑戰食車仔麵全餐|石門良心車仔麵|上車車仔麵|懲罸黃店系列
https://youtu.be/jnWRngDUF6k
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勝發餅店 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【紅磡麵包老店】手做老婆餅燒餅真功夫 兄弟班打拼37年:冇嗌交呢回事
https://bit.ly/3m7XR3b
追隨着香氣,越過了一扇門來到了後方的工場,做麵包者正是方才高瘦的男人,黝黑的皮膚上,綻放出爽朗的笑容,邊搓着手上的麵糰,邊打着招呼。他是「梁生」,小店的其中一位老闆,至於他的拍檔兼難兄難弟尚未現身,不是偷懶,而是二人幾十年來的作息默契。
新祥益餅店
地址:紅磡民裕街29號地下
電話:2333 2997
營業時間:一至五6am-7pm,星期六6am-3pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2U7HGtF
【最強雞尾包】日賣250個!西環老店名物$5/個 全港獨有 鬆軟香甜不膩蓮蓉雞尾包是如何煉成的?
https://bit.ly/3gwH8FA
祥香茶餐廳的雞尾包,外形跟平常一樣,同是橢圓狀,但內餡卻完全不同。坊間多賣椰蓉絲餡的,而這裏則如月餅般,以蓮蓉作餡,別有一番滋味,吃過的,人人都讚好。這份美味蘊藏的材料其實簡單,但工序複雜,所花的心機不少。
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
營業時間:星期一至日5am-6pm
詳情: http://bit.ly/2M7aDNx
元朗59年老餅家賣$7懷舊奶油筒 童年回憶返哂嚟!70歲老師傅:工夫多無人做
https://bit.ly/3kPiy3i
「這是屬於傳統甜包,50年代已出現。不過功夫多,師傅都嫌麻煩,所以不做。」勝發餅家70歲的蔡師傅道。這款懷舊甜包奶油筒($7),是不少中年人的童年回憶,現在已經買少見少,不過最近有網民在元朗這間老餅家購入,放上網後引起熱烈討論,不少人都大嘆童年回憶立刻回來了......
勝發餅家
地址:元朗錦田大馬路215號A
電話:2476 4740
營業時間:6am-8pm
詳情: https://bit.ly/3e9Zmuh
石硤尾餅店|街坊老字號賣足30年 罕見$9菠蘿占 流心始祖日賣40個
https://bit.ly/2VYRhBD
港式麵包林林總總,早在60年代出現的菠蘿包,是最具代表性的麵包之一。然而30年前,石硤尾邨占美餅店的師傅,卻創作出菠蘿包的遠房親戚菠蘿占,當時廣受歡迎,一直賣到今時今日。
占美餅店
地址:石硤尾邨20座124號地下
電話:2779 2185
營業時間:6am-10pm
詳情︰https://bit.ly/3hYgPrf
西環美食|30年老餅店 $6.5軟滑椰絲奶油包 客人:鍾意食又怕肥
https://bit.ly/3m8KjEK
西環生命物開了30年,椰絲奶油包就賣了30年,雖然每天只是賣30個,銷量不高,但負責人Winnie坦言自己很喜歡吃︰「它長得很吸引,我也很喜歡吃,以前上學時我也喜歡吃,兩三天吃一個也可以吧﹖獎賞一下自己。」
生命物
地址: 西環石塘嘴皇后大道西425號永華大廈地下
電話:2547 4826
營業時間:7am-12am
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#港式麵包 #老婆餅
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勝發餅店 在 勝發餅家$7懷舊忌廉筒60年老餅家不加價!平歎傳統麵包 的推薦與評價

元朗錦田的「 勝發餅 家」是開業60年的老字號麵包店,小店堅持以傳統方式製作懷舊糕餅,$7/件的懷舊忌廉筒更是賣到街知巷聞,老字號店多年以親民價售賣 ... ... <看更多>
勝發餅店 在 新勝發餅鋪淡水旗艦店 - Facebook 的推薦與評價
新勝發餅鋪淡水旗艦店, 台北市。 4810 個讚· 656 個打卡次。收錄台北、淡水美食景點來淡水,別忘記到新勝發買份伴手禮回去請親朋好. ... <看更多>