//老姐不喝酒，但愛葡萄酒🍷//
//WSET3證照以及小奢侈白馬酒莊餐會//
老姐還在廚藝學校時，協助銀行主管朋友Ａ準備WSET3高階品酒考試的盲飲測驗(至於理論，A是巴黎第一菁英學校學霸😅，好幾百頁的課本已背得滾瓜爛熟)，
結果好勝心強的老姐，雖然學校實習已排得滿滿、還要準備法國甜點師證照，但想說既然都跟著喝了那麼多葡萄酒，那也 ＃當跟屁蟲在巴黎考WSET3😆
Ａ「WSE3理論很多，你沒有WSET2中階的基礎，在報名前你要不要先唸課本考慮一下」
我「歐，中階的課本已經自己讀完了，高階的課本在雅馬遜訂了卻寄丟，＃我想長痛不如短痛能早點考就早點考💪」
結果我就默默的自己準備了三個月，還記得那時連坐火車去實習的通勤時間、午休的半小時，都一直在念WSET3的課本（學校有提醒要在上課前，把理論自己唸完）
之後在巴黎分校上課，為期五天，主要是以品酒為主，恩，怎麼說呢，＃自己是全班社經地位最底層的🤣，其他同學不是葡萄酒相關產業、就是像朋友A因為交際應酬需要懂葡萄酒、或是葡萄酒投資者，
也有同學來上課是為了增進人脈，畢竟班上同學幾乎都是一般人眼中的「成功人士」，所以午休時間，同學都會揪團去餐廳吃飯
恩，＃不過當時我很窮，只去了一次，其他時間都待在咖啡店唸書😬
我很幸運，當身邊的朋友知道我在準備品酒考試，但自己又是窮學生沒辦法買酒喝時，＃會用很多貼心的藉口邀請我參加朋友間的酒會
「Phoenix，你週末有沒有空？我們要在家Apéro吃吃東西喝喝酒，酒喝不完」
（結果到了現場，歐，這些酒已經超過一般Apéro的程度了，然後開始快樂的品酒時間😎）
「Phoenix，我們最近想去試試看新開的自動單杯酒酒吧，你要不要一起來」
（結果到了店裡，疑，為什麼每個人都說「Phoenix我儲值卡還有額度，喝不下了，你拿去選你喜歡的酒喝，不然也浪費」⁉️）
--學費如何賺回來分隔線🍷--
朋友B以前是越野腳踏車選手，20歲摔車受傷後，成立了一家公司，有蠻多說中文的客戶
當說中文的客戶來法時，朋友公司需要招待客戶在高級飯店的咖啡廳酒吧喝酒談生意，或是一起吃飯
恩，＃但並不是所有的客戶都聽得懂英文，所以我就是擔當中文口譯，並幫不喝酒的朋友B補充為什麼侍者推薦這支酒、特色是什麼；至於飯局，則是翻譯菜色，跟有時解釋這道菜是如何製作的⭐️
慢慢的，朋友B就把選酒跟推薦菜色的責任丟給我了，畢竟對法國人好喝的酒，並不是亞洲客戶喜歡或習慣的酒😰
所以WSET3的學費，＃最後就因緣際會賺回來了
我覺得在應酬上，我也喝到不錯的酒、吃到不錯的飯，幫個小忙不需要收禮金，恩，可能朋友體諒我是很忙的窮學生，加上法國人習慣公事公辦，所以還是有算錢給我
有感於比起品酒班上的其他同學，我底子實在太差，酒莊也只去過勃艮第，所以之後自己一個人報名了bettane+desseauve 在波爾多的葡萄酒之旅，其中包含 ＃白馬酒莊ChâteauChevalBlanc的品酒會跟餐會，喝了自己捨不得買整瓶的Petit Cheval 2004 （2013喝時還有點青澀）, Château Cheval Blanc 2000, Château d’Yquem 1996 （#一瓶一萬塊台幣，買不下去😭😱😭）
在餐會上，我剛好坐在Kees Van Leeuwen教授（＃白馬酒莊的顧問）邊邊，聊得非常開心，除了互相討論葡萄酒以外，知道我是做餐飲的之後，他也很喜歡問我對餐會上食物與酒的搭配心得
談到甜點
教授「你覺得甜點怎麼樣？」
我「恩...（想要委婉表達比起主餐，甜點有點弱），恩，如果邊邊有腐白酒Yquem 1996 ，甜點可有可無」
教授看我吃甜點吃得很辛苦「＃我這杯Yquem給你，當作甜點精神賠償哈哈哈，你等我一下」
教授跑去後場，拿了當時開的兩隻Yquem軟木塞給我當紀念
當時是想要紀念自己順利在米其林三星、總統府、巧克力店實習結束，學校第一名畢業也拿到了法國甜點師執照，之後雖然以實習生的名義，但在米其林二星跟五星飯店代理了正職甜點師的工作，所以才會 ＃去波爾多酒莊當作給自己的小小獎勵
酒莊之行所費不貲（不是只有白馬酒莊），但因為朋友A背書，所以有優惠價
當時想說參觀三四個酒莊跟Saint-Emilion/Pomerlo、在酒莊吃飯、中間穿插大大小小品酒會、飯店兩夜，怎麼會這麼貴，結果...一進到飯店房間，好高級😱＃詳情請看照片
雖然不是釀酒本科班出生，但是WSET3的證照還是足夠應付打工當服務生😁
勤業實習心得 在 [心得] 我在事務所實習的日子(3) - 看板Accounting - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
受稍早新坤金前輩的文章影響，加之之前和事務所遇到各個學長姐長談後，
興起了想要把這些當初拋出來的疑難雜症用文字記錄下來的衝動，所以參加
了這徵文大賽XD。而三國演義證明了七實三虛更有故事性，加上我只是隻從
初中會到審計成管稅法的小考跟大考都經常性不及格，學期成績差幾分就被
當光光的魯蛇，所以各位看倌就當本魯是個天橋底下說書的就可以了。
-------
我只有待過事務所審計部，且也不是外商或金融之類的，故接下來的敘述也是全部
圍繞著審計部一般產業組走 (雖用了一般產業這名詞，但從科技、建築、製造、海
運、空運、電商，諸多產業稍微變化，business model就大相逕庭，在這文章之中
我不會特別提我待過了什麼)。
基本上審計組的工讀生存在這幾大類：
1.暑期工讀生：大多一個月
2.暑期 + 寒期工讀生：大抵暑期兩星期、寒假兩星期
3.寒假工讀生：大概三個禮拜
4.忙季工讀生：大致上是從一月到五月，但從十二月或二月過完年開始的也不
是沒有。(這個選項經詢問HR經理及前輩，要搬到黑漆漆大樓的
那所表示因為員工要用愛與關懷去對待工讀生，忙季不太適合
所以不開，其他三所印象中都有)
5.學校和事務所合作的計畫：和長期工讀生很像，有時甚至會直接當正職用。
6.長期工讀生：一年一聘一周五天，基本上會直接當正職用，但不一定會加班。
7.靠關係：隨時都有吧，大概就第一篇文章說的 ”合夥人您好，我爸爸是…”
就我觀察下來，我認為如果你的主要目的是要洗個事務所實習的經歷就好，那麼(1)-
(3)+(7) 會是極好的選項，我知道某大公園大學很多人追求如此。如果你的目的是想
要以學生的身分在事務所學點什麼，那麼 (4)-(6) 達成目的的機率會高其他選項一些
；但這也不一定，我覺得在實習/工讀前先每天祈禱或上香，有時可能更有用一點。
為什麼會這麼說？通常事務所的正職不太會給工讀生碰底稿。首先因為工讀生不能簽
底稿，其次是短期的工讀生就真的是短期，你可能一個月後就要走了，這樣數字怎麼
來的要找誰問？發現有錯要怎麼辦？ (特別是當工讀生照著前期底稿依樣畫葫蘆，結
果抓錯，或者今年狀況有變化而不存在於前期底稿的時候)。甚至聽說有某一所是直接
不給工讀生資料庫的權限 (但HR方不會跟你說有這東西的存在)，對你的同事或組長而
言，還要幫你下載前期底稿，還要幫你看你底稿有沒有做錯，下do用手寫也麻煩，最
後你做完了還得再幫你再掛上去；還有一種狀況是即使教了工讀生，花了一堆時間也
還是教不會；於是既然工作都做不完了，乾脆不要讓工讀生碰底稿，省得自找麻煩。
所以總結下來，工讀生有機會碰到什麼，完全取決於你碰到的組願意讓你做什麼 (甚
至取決於帶你的人到底是IC還是L1、L2等staff，有時候staff自己就還在學習了，哪
有空撥出時間來理你)，其次取決於你有沒有能力在短時間內 pick up，也許會碰到願
意指導你的人，也許會碰到把你晾在一邊的組，這情形在短期工讀生特別明顯。而長
期工讀生因為待的時間比較長，比較有機會做到其他事情，但這邊並不討論直接被當
正職使用的長期工讀生，那是極端值。
那這樣說起來，一般而言短期工讀生可能能夠做到什麼事情？想了想自己之前和聽過
朋友碰過的，有以下這幾種：
1.稅抽及翻憑：寒假的工讀生因Q4查核的關係比較可能碰到翻憑，暑假一般而言是
Q2 核閱，核閱就是查詢觀察分析性程序，我猜會做到翻憑應該是
做核閱順便做內控。稅抽通常是五月稅季的時候做的 (但不一定，
有時候小公司在三四月會跟Q1一起做)，其實差不多就是照著 <營
所稅查核準則> 上面要怎樣的憑證就翻出怎樣的憑證就對了。
2.影印及掃描：影印就是影印，懂得怎麼按可以雙面列印，懂得B5要怎樣縮小到A4
，都是基本吧。不要像我傻傻的沒B5的尺寸就印A3，紙張那麼大是
要給誰看。還有一些修卡紙之類的，特別是當你要印的東西很多，
卡紙或當機的狀況就會冒出來，如果正好印到一半會很幹。有些人
會覺得影印是很無聊的事情，但我反而覺得可以趁機看一下影印的
資料，有時候能夠看到公司的研發進度甚或交易對象之類的，比起
單純只在那邊覺得無聊，為什麼不把握機會看些學校見不到的東西？
3.整理函證 (or催函證)：這也是寒假比較碰得到，核閱不用函證。整理函證大抵
就是美工技能吧。催函證自己沒做過，但應該就是打電
話去跟銀行方確認為什麼還沒寄函證之類的。
4.整理明細帳：excel技能，資料剖析、篩選，有時會用到樞紐分析表。
5.現金勾稽及現金鉅額底稿：工讀生會碰到的勾稽幾乎就是對前期底稿數字而已，
雖然可以用 vlookup 去找，但其實就算一個一個科
目對應該也不會花 太多時間。至於現金鉅額我不太
熟悉，印象中通常會從大筆的金額挑出來抽到低於OM
或PM以下，然後這些交易得順查逆查去對到銀行對帳
單、銀行存簿、借款合約或是董事會議紀錄 (增資之
類的時候)。我不太確定有沒有說錯，如果有寫錯的地
方請再指點。
6.固定資產底稿：大抵是會丟給工讀生客戶給的固定資產彙總表，先把各FA勾稽到
科目餘額表數字，再照著前期底稿更新出本期的底稿，固資雖然
金額很大，但通常不會有什麼太意外的增減，算是簡單的底稿；
而有時候會需要編製固定資產現流表。
我也聽過很多例子是去事務所實習結果完全沒被分配到工作，不知道要做什麼，只好
閒在那邊。其實我覺得蠻可惜的，雖然是審計部，但其實應該可以搜搜看能不能連到
資料庫 XD 像是台經院、拓璞、Digitimes、或是 AISP 之類的，Bloomberg 因為需要
主機所以應該碰不到，但不知道有沒有機會能夠下載到券商報告 (應該難)。個人意見
是既然學校都沒這些資料庫，產業報告趁工讀期間多讀多下載幾篇，短期實習就算沒
碰到什麼事，也是回本了XDD (亂教一通，拜託不要因為這篇就鎖工讀生連資料庫)
-----------
最後則是提一下我覺得實習需要什麼能力，大致分為以下幾點：
1.Excel能力：sum、sumif、count、if、樞紐分析表、vlookup是基本吧，Offset
我反而沒怎麼用過，或許還得懂得如何流暢在不同分頁中切來切去
而不會混亂。
2.會計還是要有一點底子比較好：雖然有邏輯能力可能會比單純只有會計分錄了
然於心更容易對事情上手，但我一樣科目在幹
嘛得研究半天，借貸分錄搞不清楚，稅法到公
司法證交法一竅不通，被問什麼結果什麼都不
會，也是不太OK，但這應該是HR的問題了。即
使 Q2 一般認為是淡季，但也有些組並不是那
麼的淡，還是別跟我一樣來雷人吧…
3.燒香拜佛：祈求能夠跟到一個願意帶你的組。啊政府在減香，sorry
4.問問題問問題問問題問問題：新到一個環境，訓練期我通常會跟同期的好好聊
一下天，但經歷了兩間不同所，遇到好幾個都只
說要來看一看環境，組長問有沒有想問的都回答
沒有特別想問的問題。但我覺得什麼都不問，光
用看的應該很難看得出什麼吧…… = =
但這也是要看有沒有人願意回答你的問題就是，
也不要像我一樣這麼白目，人家在忙還一直吵。
針對最後一點特別要提的是，問問題也不是亂槍打鳥，而是：
(1) 你想知道什麼？；
(2) 就你想知道的問題核心，要怎麼問才不會只得到表面的答案？
而想要問出這樣的問題，首先你自己就要先做好功課。舉例而言，確實可以直接問出
自己待的組別有沒有主查的產業類型，但你了解這個產業的business model嗎？你對
這個產業有哪些具代表性的公司、哪些產品種類、競爭模式、淡旺季、產品趨勢，了
解嗎？你對自己現在身處的客戶，又得知了多少至少網路就可以搜尋的到的資訊？再
舉例，你知道了你管你的人是幾年級、甚至是組長、副理、經協理，那有機會請教他
們問題的時候，你有沒有辦法判斷當面對誰、要問什麼樣的問題，才有可能獲得答案？
你知道一、二年級各自可能做到什麼科目，IC又負責什麼事情嗎？這些網路上當然應
該都查不到，但我覺得可以成為實習期間在旁邊觀察的重點。
-----------
雖然新坤金說千萬不要去四大實習，但我反而覺得在事務所實習的期間學到了很多，
且並不是只有限於會計的事情而已，甚至以我平常都聽聽就 OK 不做筆記的人，卻能
記錄滿好幾張底稿紙 (這一整篇也才從其中一頁衍生出來而已…)。即使每年暑期工
讀生，每所都是百人以上在招，造成實習生對正職可能成為負擔，但以我一個(前)學
生的角度而言，還是會建議會計界的學弟妹嘗試看看這樣的經驗，大三大四有空的話，
也可以考慮看看較長工期的工讀生。
有一點感嘆是，在經歷過許多人的幫助後，深重感謝，卻更加希望自己的經驗不是離
群值。自己覺得各組各線的氣氛，工讀生對正職的關係，跟 staff 對 IC 及理級的關
係其實應該有機會能形成一種正向循環。但因為我很懶，而且怕自己因為做為學生，眼
界太窄而理解錯誤，所以我懶得打下來。總之先這樣吧XDD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.105.11
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Accounting/M.1500828918.A.DD2.html
※ 編輯: Sarbox (111.81.105.11), 07/24/2017 00:56:21
※ 編輯: Sarbox (111.81.105.11), 07/24/2017 01:06:10
... <看更多>