厚切🔥格陵蘭扁鱈🔥 (400g以上)
來自北大西洋的扁鱈(大比目魚)
寒帶油脂豐富肉質鮮嫩
吃過都說棒👍
⚡️一斤300元⚡️一斤300元⚡️
⚡️市售最低包冰率15%-包冰目的是防止油脂氧化發生,並避免水份蒸發和延長海鮮的新鮮度,不會在短時間氧化變質。
例如:
⚡️包冰率20%賣100元
⚡️包冰率40%賣80元
很多人會被價格吸引買80元的
500g包冰率20%實重400公克
500g包冰率40%實重300公克
選擇便宜反而會花更多的錢
#市售最低包冰率
#包冰是為了防止油脂蒸發
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