【鹽水蜂炮-最佳防護民俗活動】#包緊緊防炸 #祈願疫情退散
昔人為了驅趕瘟疫,
會舉行這麼危險的活動
相傳至今成為祭典
相忍為明日,一起抗疫
#鹽水蜂炮
#報時光UDNtime
日期:2015/3/5
圖說:一年一度的鹽水蜂炮活動正式展開,數十座炮城在鹽水小鎮不間斷施放,年輕人爭先恐後在眾炮城間來回衝鋒陷陣,不減玩興。第一天就有上萬名全副武裝的民眾,跟著神轎走完全程,每當有炮城抬出就衝到最前面,激起多波高潮。許多人都是全副武裝前來體驗。
來源:聯合報
攝影:記者劉學聖
歷史新聞
【1983-02-25/聯合報/12版/萬象】
鹽水蜂炮震元宵
【龔顯森】盬水,台南縣的小鎮,人們以最癡狂的方式來慶賀他們一年一度的元宵。萬華龍山寺的猜獎燈謎及溫雅的北港花燈,實在無法比擬。如果不到一趟鹽水看一次鞭炮賽會,你永遠無法領略到鹽水人的瘋狂──是驚險的,是興奮的,更是刺激的!
相傳明朝鄭成功登陸台南後,鹽水逐漸地繁華,但為瘟疫所困,鹽水人在關帝爺誕辰日,請出了「文衡帝君」,出巡驅邪,神轎所到之處,爆竹燃放不斷,香煙繚繞,直到元宵夜。也許巧合,瘟疫在那時竟然控制住了,人民為了感謝神明,祈安賜福,因此年年在元宵燃放鞭炮,沿襲至今一百八十多年,從未間斷。連日據時代,日本人也無法阻止盬水人放鞭炮作樂呢!難怪鞭炮大會不但成了習俗,也形成了盬水遠近馳名的一大特色。
「蜂炮」是鞭炮賽會最主要的花炮,五顏六色一列一列的紮在架子上,就像「蜂巢」那樣密集。當炮火點燃,成千上萬的「蜂炮」如群蜂出巢般來襲,四面八方休─休─休的聲音連接不斷,讓你想看又害怕,一會兒收著脖子,一會兒又抬頭觀望。躲躲看看,當炮火逼近眼前,圍觀的群眾無不抱頭鼠竄,膽小的女孩子即刻發出了尖叫,人們的行動好像跟蜂炮玩捉迷藏,只有神輿與轎夫勇敢無比,依然在煙火網裡抬著神轎面對炮城、炮船及傾巢而出的蜂炮,忽進忽過的「黎大轎」。煙火漫天的街上及進過的儀式,彷如置身於冥冥之中。從日落到翌日的清晨六點,整個鹽水籠罩在煙霧及熠熠的火花中。
元宵節上鹽水觀蜂炮,可別忘了護身的行頭,如安全帽、口罩、毛巾、手套、綁腿、護目的眼鏡等,要不然包管你飽受蜂炮的襲擊。騎樓、公共電話亭,均是群眾最佳躲藏的地方,因為既快又準的蜂炮,是不長眼晴的,常常對準你,也許你正慶幸找到屏障或正躲過群蜂的驚嚇,但有的鹽水人會在陽台上點燃用竹竿繫好的一長串鞭炮,臨空而降,出乎意料之外,讓你享受到繼驚亂而來的立體大作戰,嚇得您臉色發白,哇哇大叫。還有水溝,如果不留心,人仰馬翻掉進去,保你一身臭味。
蜂炮、花炮、空中美人、火馬、水蓮花……萬花齊飛,美不勝收──最保守的估計,一夜間總要花掉四百多萬元,所以大規模的炮城或最精彩的,總是留在後面壓軸。伽藍廟的廣場是整個賽會激起狂潮的地方,鹽水人的癡狂與巧思是一股力量。「炮放愈久愈亮,賺回來的錢愈多」是他們的信念,今年的煙火將又是推陳出新,花樣百出,屆時又將是蜂炮齊發,一個刺激的元宵節又來臨。
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小時候在叔叔及嬸嬸家長大,他們曾在上海居住一段時間,所以嬸嬸也會煮上海小菜。
那時候,早餐常吃蝦子湯麵,嬸嬸會淥幾條青綠芥蘭和幾片牛肉,久不久會有一片上海燻魚。嬸嬸的燻魚是用鮫魚而非鯇魚,少骨,有魚味。
鮫魚是海魚,不能養殖,所以在街市魚檔買到的,都是野生。鮫魚價錢視乎魚身大小,約是三至七元一両,在眾多海魚中,算是經濟、好吃。由於賣不起價,酒樓餐館較少供應,最多是潮州粉麵店,在打魚蛋、魚片的時候,除了用九棍、牙帶,也會加入鮫魚肉打成魚膠,增加彈性。
鮫魚本身油分不多,但魚味濃郁,甚受家庭主婦歡迎。在魚檔,鮫魚通常切成一塊塊來賣。
大可回家做煎封魚塊,做法簡單,將鮫魚塊炸至金黃色,然後放入一碗加有葱粒及已調味的甜豉油,浸一會才吃,味道甜甜,很惹味。購買的時候,最好揀魚腩部分,魚油較多,味道甘香,價錢較其他部位稍貴一點。不妨買幾片,放入冰箱隨時有魚吃。買回來後不要洗魚,用多層保鮮紙將魚塊緊緊包好,可以保鮮一個月呢!
材料(4人用):
1.大鮫魚 600克(1厚片,厚2.5厘米)
2.海鹽 1/2茶匙
3.豆粉 1 茶匙(搽魚兩邊用)
4.薑 1厚片(擦鑊用)
5.油 3湯匙
煮薑葱甜豉油材料:
1.台灣金蘭高級生抽 55毫升(1/4杯)
2.水 80毫升
3.黃糖 2湯匙
4.葱白 6條(切粒)
5.薑 2厚片(切粒)
6.油 2湯匙
做法:
1.洗淨魚後,用乾淨毛巾抹乾。用1/2茶匙鹽搽魚的兩面,再搽豆粉,放入雪櫃1小時。
2.將生抽、水及黃糖煮勻,至糖溶掉。
3.小火燒熱2湯匙油,放入葱粒及薑粒,爆半分鐘,熄火,倒入煮好的豉油。
4.等10分鐘,用匙羹撇走表面一半油,這樣豉油才夠香。
5.中火燒熱鑊至白煙冒出,直至沒煙出來,表示鑊夠熱。用鑊鏟將一片薑,用力摩擦鑊的四周,在鑊面形成一層防黐膜。
6.放入3湯匙油,用鑊鏟將油抹勻四周。油熱時,轉中小火,放入魚塊,每面煎4分半鐘至深金黃色,其間不要將魚郁動。
7.拿出魚,用兩塊廚房紙吸走魚身多餘的油。薑葱甜豉油放入一小碗內,跟魚塊一起上菜,吃時,將魚塊浸入薑葱甜豉油才吃。
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內容轉載自《中時電子報》:(繁體) http://www.chinatimes.com/realtimenews/20140213006780-260405(簡體) ... ... <看更多>
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男寶2m19d
同事在我生產後
送了兩大箱幫寶適nb/s給我
所以寶寶出生開始就用白幫
剛開始都用的還不錯
就在滿月開始
只要一大便屎就從屁股後面炸出來
整個衣服全都是屎
而且是每大必炸
連帶他出門遛遛時也炸
搞的現在因為炸屎問題都不太敢帶他出去
爬過很多文
有人說size太小 也換過m了
整個大腿處鬆到不行
後面雖不炸 變成炸大腿屎
也有人說幫寶適容易炸屎
所以也立馬把尿布換成紫好奇滿意寶寶
依舊從後面炸屎
今天大兩次 也炸了兩次
媽媽我真的不知道到底該怎麼解決這件事
炸屎讓我好困擾啊啊啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.161.141
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1465905943.A.40B.html
便便真的蠻水的
我們一開始也懷疑是不是包尿布方式不正確
後面真的拉很高
前面也差不多會蓋住肚臍
包完後兩腿也都很確實的會將防漏側邊順好
看來真的是過渡期
我會再試試大家說的滿意白金看看
謝謝
※ 編輯: yy11117 (180.218.161.141), 06/14/2016 22:31:39
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