✨✨跨境食在有意思✨✨
民以食為天! 中國大陸🇨🇳將近14億的人口
無疑成為最大的食品市場。🍽
近在咫尺的臺灣當然要好好把握這個商機
e特務🕵️♀️今天帶大家來看看中國大陸在食品市場的新趨勢!
⚡ 中國大陸市場新”食”力 ⚡
✅中國大陸進口食品的發展
🔹根據「2020年中國進口食品行業報告」,2019年中國食品進口金額為908.1億美元,較2018年成長23.4%,隨著中國大陸人民平均所得持續成長,消費水準提升,大陸居民消費心理以及消費習慣快速改變,口味多樣化且各具特色的海外進口食品不再是優越生活的象徵,已融入大陸居民日常生活中。食品行業報告」,2019年中國食品進口金額為908.1億美元,較2018年成長23.4%,隨著中國大陸人民平均所得持續成長,消費水準提升,大陸居民消費心理以及消費習慣快速改變,口味多樣化且各具特色的海外進口食品不再是優越生活的象徵,已融入大陸居民日常生活中。
🔹2019年全中國大陸有57.5%消費者在進口食品上的消費金額占整體食品消費的比例超過10%,進口食品種類愈來愈多,通路愈鋪越廣,從線上到線下,從淘寶、天貓到各地的便利店、超商,甚至還出現一些進口食品折扣店,但也使得進口食品價格更透明,利潤更微薄。
✅年輕世代為進口食品消費市場主力
🔹80後、90後、甚至00後出生的年輕消費者受外來文化和網路生活方式影響很大,他們喜歡可以帶來新奇、有趣、最好作為網路社交話題的新商品,例如現在年輕人喝白酒越來越少了,喝各種進口水果酒卻越來越多;年輕人不愛吃傳統泡麵,要的是包裝精美時尚、設計獨特的各式進口麵類商品。
🔹針對這群消費者,在商品的行銷訴求上,要找出”出奇制勝”的創新點,或是針對特定族群開發具有潛力的利基商品。此外,中國大陸年輕世代因為大量透過網路接觸新商品資訊,喜歡求新求變,商品包裝設計更顯得重要。
✅「即期食品」風潮
🔹新冠肺炎疫情爆發以來,中國大陸多次的封城停工,導致本該正常銷售的實體通路食品大量囤積,食品工廠、各地方代理、經銷商都面臨極大的庫存壓力,加上食品保存期限短,大量接近保存期限的食品被歸為即期食品,廠家、各級代理和經銷商不得不降價加速促銷這些庫存食品,因此催生了這兩年的即期食品風潮。
🔹食品市場產能過剩是即期食品出現的主要原因。隨著越來越多即期食品的出現,即期食品的市場價值也逐漸被發掘。從最初透過小規模的店舖進行即期食品的折扣銷售,到線下直營店的出現,再到即期食品被放到電商平台進行銷售,行業的受關注度正在不斷提高,而即期食品的市場的發展也將走向規範化、規模化。
🔹線上即期食品平台因為商品本身的保存期限更短,更容易有庫存壓力,引發消費者擔憂,未來可採取線下初次購買、線上進行重購的销售模式。
✅「盲盒」買的是一種社交方式
🔹在即期食品中,有一種「盲盒」的商品組合,消費者無法事先知道盒內裝的是甚麼商品種類或口味,是一種隨機的概念。盲盒購買具有強烈不確定性,多是年輕族群想體驗新鮮事物和分享趣味的一種購物方式。
🔹與以折扣價購買即時食品的方式不同,這些即時食品盲盒都是一口價,通常會含有七、八款即期食品,商品大多是薯片、餅乾、堅果、方便麵、咖啡等休閒零食,隨機組合、随機發貨,一般定價大約人民幣9塊9,最多不超過人民幣20元左右。有商家將自己銷售的即期食品盲盒定義為“娛樂性購物體驗”,既然是體驗,商品一旦售出,概不退換。
#9月跨境食在有意思 #跨境電商服務網 #e特務 #跨境電商 #進口食品 #即期食品 #中國大陸 #盲盒 #臺灣食品 #消費者行為
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More,也在其Youtube影片中提到,疫情期間,人戴口罩就好平常,但係冷氣機戴口罩你又聽過未呢?一間本地品牌 Filter King,研發咗專為冷氣機而設嘅口罩「Air Con Mask」,只要一張濾紙就可以殺滅超過 99% 嘅新冠病毒,甲乙流感病毒等等,兼令到空氣更加清新,等我哋一齊嚟睇下! Air Con Mask 使用既係納米纖...
包裝方式種類 在 我是賀禎禎 - 攝影教學 & 自助旅行 & 數位生活 Facebook 的精選貼文
[想攝影129] 細說分鏡 Vol.06
🎥 影片連結:https://youtu.be/3XpWY8Xbe5U?t=74
🖍我多想將這些感受,分享給我更多的學生、更多的讀者
🖍這不只是對攝影的熱愛,更是對生命的激情體會
🖍可惜的是,對我來說,這並不是一件那麼容易的事情
🟥學攝影的念頭
最初會想要學攝影,是記得在15 歲國三那年,畢業旅行到了鵝鑾鼻燈塔,對著有著環狀雲隙光的海面上拍了張照片,希望將眼前看到的畫面記錄一輩子,當然用著傻瓜底片相機拍不出那樣子,永遠也只能記在腦海裡,我無法用照片證明「我看到」,但那畫面是真實存在。
也許自那時開始,學好攝影就是我心中想要做的一件事情,但在那個年代學攝影可真是花錢,相機、鏡頭不說,光是軟片一卷卷買下來就不少錢,還要去相館沖洗、先透過底片來看看哪幾張成功、失敗,再勾選覺得適合的洗出照片,雖然這樣子的過程,在我的生命經驗中並沒有佔上非常久,但我還記得「一張照片一分錢」的感受。
🟥數位相機的感受
第一次使用數位相機,解放了這種感受,不再限制能拍幾張、該拍什麼,甚至是還有一種「成為上帝」的感受 – 因為拍照不再是花大錢的事情,更不用捨不得按下快門,更重要的是,還能如實記錄眼前看到的每一畫面,那年在大學宿舍,拿著數位相機四處亂拍,看什麼拍什麼,在當下覺得毫不值得一拍的桌子、椅子、廁所、走廊,如今過了二十多年後,成為手中最珍貴的照片之一。
🟥認真學上攝影
但是拿著相機拍照一回事,「拍得好」又是另一回事,雖然用數位相機已經讓我解脫用底片相機拍照的限制,但拍得跟現場一樣 (或是接近) 又是另一回事,直到我認真的上了半學期的攝影入門課,又重新拿起底片相機,學著曝光三元素,每周認真繳交二份作業,一份是這周新作業,一份是上周被老師打槍退件的作業,在那短短四個月的學習課程,成為我一輩子最重要的學習體驗。
在 15 歲那年的念頭,一直存在心裡,沒有放棄,不但學會了攝影,同時還拍下更多、更多我想拍的畫面,雖然回不去過去拍失敗的場合,但可以從現在開始,讓攝影更加成為我生命裡更重要的事。
🟥為何教攝影
自己如何接觸攝影,並且愛上它,解釋起來簡單、易懂,但是要交代「為何開始交攝影」就複雑多了。
在某一年家人自希臘自助旅行回來,分享一張自山頂對著遠遠的「衛城」所拍下的夜景,興奮的分享著這一路上的不安、緊張,興奮的心情轉折,當時看著照片,細看發現模模糊糊,不但因衛城離得遠,顯得不出它的壯闊之外,還因為夜間拍攝,快門不足而無法清析、銳利的呈現,一邊聽著家人開心分享那過程,一邊對眼前的照片感到遺憾,「如果這張照片調個快門就更好了」,心裡這麼想,但這話我並沒有說出口,因為我知道那種「感動」只存在家人心中與腦海裡,我們只能感受她的情緒,並無法真的體會。
一但任何熱愛攝影的人,學會了基本、甚至進階的攝影技巧,都會分享作品與他人共享,但只有少部分的人會走上跟我相同的路 – 用不同的方式來分享對攝影的愛、與熱情。
那就來寫簡單的攝影教學吧! 這是個很簡單的念頭,也是我寫攝影教學的初衷,直到你看到這篇文章,也是從那時候開始一直到現在,從沒放棄的事情。
🟥熱情與矛盾
站在台上的老師,與坐在椅上的學生,我們談的都是「攝影」,但自己拍得好是一回事,但教會別人更是完全不同的事,要不是焦點都是「攝影」,不然這二種角色同處一室,真的是件很奇怪的事情。
對於攝影的熱情,自「分享作品」開始,轉而努力寫出更多的教學、精進自己教學的技巧,在這好幾年間曲折了不少心路歷程,得到很多掌聲與鼓勵,但也受更多的挫折、打擊,還有一種「逆著風做傻事」的感覺 (現在還是這麼覺得),不少關心的朋友也對我說過幾種類似的意見,像是:
🔹你的文章寫的那麼清楚,大家學會了,就不跟你來學了?
🔹現在手機拍照很棒了,還有多少人會想學攝影呢?
🔹很多老師都「藏私留一手」,你也可以參考
🔹不用教太多,把課切一切,包裝成不同的課程更好賣
這些建議,我知道是為了我好,但是我心裡很不容易接受,聽起來就是有點剌耳,但我知道這些都是為了我的工作,真心的建議,但我很難真的去做,因為這真的違背了這十多年下來我所堅持的念頭,將我對攝影的熱情,分享給我的學生、讀者。
「我知道只要他們學會,他們就知道 “攝影” 不只是 “攝影” 而已」,攝影不只是成為我的工作,更是我的生命激情,與活在、參與這個世界的方法,正是因為我如此深切的認同,眾多可以讓我賺更多錢的點子,我心中默默的拒絕了不少,有些固執,但正是這固執,好讓我更加思考著…,現在的我,除了精進教學技巧外,同時還要轉個彎,換個方式來讓更多人「體驗我所體驗到的」事情。
🟥攝影的形與義
對於攝影的熱愛,從「照片作品分享」開始,到「攝影寫作教學」,到這一步為止,我認為只是把攝影的「形」點到為止,也就是「How」,如何達成這些照片如何做到,但對我來說更難的是「義」,也就是「Why」,為何要這麼做,除了對學生是另一種學習的境界,對我來說更是更難的挑戰。
帶著學生、讀者拍得好,這只是基本第一步,但如果無法帶著他們走上 100 步、1000 步,甚至十萬步,若走得不夠遠、登得不夠高、看得不夠多,就更不容易體驗我心中那「攝影,不只是照片」的感受,我覺得那不只是在傳達攝影的基本入門而已,所有課程更是隱含了我對攝影的想法與風格在裡頭,也就是希望學生們不只是學到「How」,更要深入思考「Why」,而現階段的「我自己」,這反而成為我自己的修練、我自己的功課。
先有一套對攝影的感受後,濃縮整理成字面、文章成為教學,再從多年教學相長反饋過程回到我自身,我才更深入了解自己,為何如此熱愛攝影的原因 – 不只是當年一張「拍不出現場看到的照片」那個念頭而已,那是一種對生命的熱情體會,攝影只是一個呈現的方法、工具,近年來更加入了動態攝影做為輔助教學,讓我對「靜態攝影」有了更多不同以往的思考。
一但我開始往這條路走下去,我才發現…,這真的不是一件容易的事情。
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【以下為寶寶版/部分有成人小鳥胃迷你版本種類】
🍼海鱸魚片
🍼鮭魚片
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⚠️小提醒:如果您是常常下廚,家中人口較多的朋友,Q媽會建議還是直接買大塊的家庭版清肉或輪切類,除了份量比較充足之外,也比較環保喔!
【以下為家庭版魚類】
🐟鮭魚370/台斤過磅
🐟鮭魚清肉500/台斤過磅
🐟海麗魚550/台斤過磅
🐟鮪魚肚菲力380/台斤過磅
🐟旗魚肚菲力400/台斤過磅
🐟龍膽石斑肉600/台斤過磅
🐟鱈魚370/台斤過磅
🐟油旗魚排400/台斤過磅
🐟台南無刺虱目魚肚一片110-130元(依當天大小而定)
🐟薄鹽挪威鯖魚一片90元
🐟鮮嫩金目鱸魚200-250元/ㄧ整隻(依當天大小而定)
🐟馬頭魚海魚450/隻
🐟金目鱸魚菲力580/台斤過磅
🐟吻仔魚磚(生的無調味)1份200元
🐟鮭魚下巴一份130元
🐟白鯧一隻280元(暫時缺貨)
【魚骨熬湯類】
🐟龍膽石斑魚魚骨一包250元(約一斤)
🐟限量海鱸魚魚骨一包180元(約一斤)
🐟季節海魚魚骨(含頭骨)一包250元(約一斤)
🐟花翎仔魚一包200元
【火鍋好朋友/加工類】
🍲火鍋用鮭魚片250元/盤
🍲火鍋用海麗魚片250元/盤
🍲火鍋用鱸魚魚片250元/盤
🍲火鍋用紅甘魚片250元/盤
🍲火鍋用龍膽石斑魚片350元/盤
🍡真材實料花枝丸220元/包(約7顆)
🍥台南手工魚冊一包80元
🍥台南手工魚餃一包80元
🍜日本讚岐烏龍麵175元/一包五片(暫時缺貨)
🐙花枝蝦排230元/一份5片
【其他生猛海鮮類】
🍤美味台南火燒蝦一包100元(暫時缺貨)
🦑彈牙又脆中卷200-400元(依當天隨機出貨)
🦀️真的有肉蟹管肉450元/大盒·200元/小盒
🦐生白蝦一盒10隻250元(依當天大小隨機出貨)
🦐大白蝦一盒6隻220元
🦐日本大海佬250元/四大隻一入
🦐巨無霸大草蝦4隻一入(價格需過磅請私訊)
🦐生食級天使紅蝦250元/6隻一入
🦪限量鮮蚵250元/一包一斤(包水)
#不論購買金額
魚貨產地直送
冷凍運費一律只要$155
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選擇您要的魚貨/私訊登記約等待7-14天/依訂單順序處理當天魚貨再做報價/通知匯款/黑貓冷凍宅配寄出
#現流魚貨種類太多細節太雜不及一一備載請私訊詢問
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疫情期間,人戴口罩就好平常,但係冷氣機戴口罩你又聽過未呢?一間本地品牌 Filter King,研發咗專為冷氣機而設嘅口罩「Air Con Mask」,只要一張濾紙就可以殺滅超過 99% 嘅新冠病毒,甲乙流感病毒等等,兼令到空氣更加清新,等我哋一齊嚟睇下!
Air Con Mask 使用既係納米纖維技術,呢條納米纖維比一條頭髮細
3000 倍以上,可以有效隔絕 PM2.5,灰塵及其他污染物等等。再加上
佢嘅特定技術,為 Air Con Mask 加入埋殺菌劑嘅功效,能夠殺滅 99% 嘅新冠病毒,甲乙流感病毒,金黃葡萄球菌及大腸桿菌。
呢張既輕又薄嘅 Air Con Mask,無論屋企抑或辦公室都用得,安
裝亦都十分方便。等我哋睇下喺屋企嘅安裝方法先!我哋只要將家用冷氣機嘅尼龍濾夾拎出嚟,將濾紙剪裁,貼上去,再放返入冷氣機就已經完成,真係好方便!
Filter King 嘅 Air Con Mask 一樣可以喺辦公室嘅中央冷氣系統用到!成個過程大約十分鐘之內就搞掂!簡單又快捷!
生產 Air Con Mask 嘅過程一啲都唔簡單,不如我哋聽下 Filter King 嘅首席營運官 Vincent 點講!
我們本身的生產過程其實都會注重一個好清潔的環境,所以我身後這一個是無塵間,是一個ISO Class8的無塵間。所以我們會在無塵間包裝好,才會出貨,確保我們的產品十分乾淨。而我們的未來方向,我們會有3D打印服務,可以做到與屋企冷氣機的濾網一模一樣。講緊嘅佢就方便好多,不用需要再做剪裁,因為已經做了一個主要設定,長闊已經定了位,之後簡單地夾下去,便可以直接放入冷氣機使用。如果要更換的話,拿出來,打開夾,將濾紙拿走,再換一張,就已經是一個新的濾網。咁就可以做到過濾空氣、殺滅 Covid 19、甚至 AB 流感的一張濾網。
如果對 Air Con Mask 有興趣嘅話,大家可以上 Filter King 嘅官網或者Facebook了解同埋購買。咁以後無論面對新冠病毒,甲乙流感病毒,金黃葡萄球菌,或者大腸桿菌等等,都唔使怕冷氣機會成為播毒途徑之一啦!
Filter King Air Con Mask 網址 : www.filterking.hk
Facebook 專頁 : facebook.com/filterkinghk168/
包裝方式種類 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最佳貼文
#真空包裝機 #costco #胖鍋
👉不挑袋的真空包裝機:https://mami.pops.tw/y5kyp #文末抽獎
零食餅乾袋子都可以重覆使用,減塑又環保!
打開後的餅乾零食、粉類、乾貨,都可以原包裝直接使用哦!
一般市售的真空包裝機大多需要使用專用的真空密封袋,對媽媽來說,其實又是多一筆開銷,而且很不環保~~豆豆媽推薦的這台 #胖鍋真空包裝機 不需要專用袋,真的很實用!
例如:有時候餅乾沒吃完,就直接抽真空密封,超方便的!或是廚房沒用完的粉類、豆類、米類、乾貨等等…,也可以用原包裝直接真空密封,更衛生而且不用再浪費新的袋子,環保又減塑哦!
這次豆豆媽咪開二款真空包裝機,最大的差別在於新款(VA-301)可以預先設定真空還有封口的時間,對於經常需要大量抽同一種食品的朋友來說,可以節省時間,更方便快速!!
但是如果是一般我們家庭使用,或是像我常常是使用清洗過後再利用的袋子,因為袋子的厚度不同、種類不同,所以我自己還是習慣用舊款(VA-201),用在肉類食材的分裝、或是一般家裡零食乾貨的分裝,這台簡單易懂好操作,一般家庭或是新手入門,我覺得可以用這台哦~ (我用了一年了)
對了,這台真空包裝機真的很熱門,詢問度也很高,所以有需要的朋友一定要把握這七天的團購時間,不然豆豆媽下次開團可能又是明年過年前了(汗~)
✅團購時間:2021/1/6 早上10點~1/13 晚上11點59分
✅出貨時間:結團後,7-10個工作天完成出貨 (不含例假日)
(( 預計1/21起 依訂單付款順序出貨 ))
✅運費說明:本島免運/外島運費$60/海外不配送
✅付款方式:信用卡/虛擬匯款
✅保固說明:機器保固二年(耗材不予保固:上海棉條、上下密封矽膠條、海綿條)
🔺補充說明🔺
新款真空包裝機(VA-301) 分為「有懸掛孔」和「無懸掛孔」兩種版本,大家在下單的時候,可依照實際使用/收納方式,選購適合的商品哦~~
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巧克力覆盆子甜甜圈蛋糕 — 甜甜圈在美國有許多人以它作為早餐的主食,並設立有甜甜圈日。近期甜甜圈的口味跟種類發展十分快速,研發出形形色色的口味。不僅如此,它受歡迎的程度,已擴散到世界各地了。
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所需食材 (12份):
16 個 原味甜甜圈
1 包 黑巧克力
圓形彈簧烤盤
覆盆子醬:
300 g 覆盆子
3 湯匙 糖粉
甘迺許部分:
150 g 黑巧克力醬
150 ml 鮮奶油
作法:
1. 首先,取下彈簧烤盤的底部,然後將環垂直放置在一個小烤盤上,以免其滾動。
2. 用刀子斜切甜甜圈。
3. 將巧克力浸入溫水中直至其在包裝內融化。
4. 剪開巧克力,倒些在一半的甜甜圈上,然後放上第二個半個甜甜圈,使其形成楔形。
5. 現在,將兩個甜甜圈垂直放置在彈簧盤的環中,較寬的一面朝下。
6. 重複上述步驟,直到彈簧盤環快滿。
7. 當只剩下幾個甜甜圈就滿時,將蔓越莓和糖粉一起放在碗中製成泥。
8. 然後,將果泥通過細篩。這樣,覆盆子種子將會留在篩中,而覆盆子醬變得非常綿細。
9. 將覆盆子醬倒入擠花袋中,並將其填到甜甜圈洞裡。
10. 然後添加剩餘的甜甜圈,直到填滿整個彈簧盤環。透過這種方式創建了一個巨大的甜甜圈。讓其短暫冷卻直至巧克力凝固,然後將其放在盤子上
11. 現在在微波爐中融化黑巧克力,然後添加鮮奶油攪拌均勻,直到其具有乳脂狀稠度為止。然後將其倒在巨大甜甜圈上。
12. 撒些巧克力米裝飾,完成。
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