#又到月底了
#沒錢吃飯怎麼辦
#你還有50元小硬幣啊
眨個眼睛九月也到了尾聲~
不知道你們是勤儉持家型還是月光族呢😛
月底想吃美食身上馬尼又不夠的話...
趕緊看過來吧👀
小編整理了九家台中的銅板美食❤️
最高只要50元就能吃到在地最夯平民美食‼️
快拖著你一起吃土的朋友享食去吧~~
如果你們有更多平民小吃想推薦也歡迎留言告訴小編💖
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《 三十二雞蛋堡 》
🏠台中市北區育才街4號
☎️0937239667
⏰11:00-22:00
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《阿坤黑粉圓》
🏠台中市北屯區進化北路41號
☎️ 04 2236 7123
⏰9:30~17:00
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《 順口香麥仔煎 》
🏠台中市南區信義南街民意街口 第三市場A54號
☎️0933-452947
⏰10:00-18:00
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《周記上海脆皮烤饅頭》
🏠台中市南區台中路120號(貴族世家旁)
☎️ 04 2222 6568
⏰10:00–19:00
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《 古早味槓子頭 》
🏠台中市南區建國南路一段208號(大慶夜市)
⏰星期三、五、六、日 17:00-01:00
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《 黃家胡椒餅 》
🏠台中市西區向上路一段142-1號
☎️0953-912901
⏰14:00-19:00(售完為止週日公休)
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《 第二市場-蜜藏地瓜 》
🏠台中市中區台灣大道一段381號第二市場內
☎️0912 992 009
⏰8:00–15:00
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《 大墩11街水煎包 》
🏠台中市南屯區大墩十一街152號
☎️04 2325 4435
⏰14:00-18:00(週日公休)
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《 麻糬屋炸麻糬 》
🏠台中市北區一中街60號
☎️0958685982
⏰12:00-22:00
📸Instagram/@foody_tw/ @elsie_foodie/ @m2zza67/ @amos0716
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過6,780的網紅牛舌,也在其Youtube影片中提到,這家70年老店天天饅頭 平常生意都很好都要排隊 重點價錢也親民好吃 有興趣的朋友也可以去買來吃吃看喔 地址:台中市中區台灣大道一段336巷 爽就訂閱! https://goo.gl/fwq1XW #天天饅頭#台中美食#銅板美食#點心#麵點#麵包#紅豆#70年老店...
包饅意台中 在 下港女子寫有路用的遊記 Facebook 的最讚貼文
台中的查馬克咖啡,緊握麥克風30年的排灣族歌手Camak,用原民風味食材點綴人生下半場。
這次合作的《泰武》鄉刊,主題是《照亮自己和他人的光芒》特輯,不同於過去訪問居住當地的人,而是好奇在外地的泰武人從事什麼工作,又藉由哪些方式與家鄉連結,從放射狀的族人足跡聚焦回泰武。
今年五月,訪問了在台中營業查馬克咖啡的林文明大哥,同時也是一名憑藉一身才藝走跳過往政商名流最愛的白雪大舞廳、花都大舞廳等知名酒吧,創下台中地區唱最長久,價碼最高的駐唱歌手。
#在台中金山路以阿公之名查馬克Chamak命名的音樂文創空間
隨著流行音樂型態的改變,駐唱的場子逐年變少,商家為了減低營運成本,近年多邀請出場價格較親民的街頭藝人,加上年輕時,林文明大哥總是身兼駐唱與餐飲的工作,廣東菜、湖南菜、燒臘店、西餐廳皆有經驗,他說:「雖然勞動活總是力竭,但這是最擅長的第二條路。」查馬克音樂文創空間因此誕生。
屋簷上平整地鋪設茅草,踏進室內空間的短短路程,就像部落博物館,木櫃除了展售馬告、黑藜、鳳梨醋、小米酒、特製辣椒醬等農產品,透明的玻璃罐中,盛裝著部落花生、白樹豆、黑米、咖啡豆、山藥粉、芋頭乾,用工整的字寫下辨認的標籤,彷彿要把家鄉的綠意、木頭、種子和思念,一網撈捕到台中市區。
這裡提供種植在海拔800~1300公尺原生種的泰武鄉咖啡,用餐三天前預訂原民風味的無菜單料理,若企業團體包場,還有樂團演唱的服務。林文明大哥笑盈盈說:「一大早要去採買食材,開店時是服務生,客人來要當進退得宜的餐廳老闆,無菜單料理都是我親手製作,廚師一當完,還要是現場點歌直接開唱的歌手,根本是開雜貨店!」
#用排灣族食材點綴人生下半場
原民風味無菜單料理的食材,百分之八十都出自屏東,固定與住在泰武鄉的親戚叫貨。
▪前菜:萬安檸檬混蜂蜜,用一杯酸甜的蜂蜜檸檬小米酒釀開胃
▪湯品:自種的黑樹豆熬八小時
▪招牌芋頭泥:排灣族的主食之一山芋頭,揉成淡紫色的球體,滾著花生粒,沾黑糖,最上頭灑上泰武鄉咖啡粉
▪主菜:豪華的頭目餐,石板上擺滿豐盛的部落食材:月桃葉包覆的祈納福、用紅藜與黑米搓成的飯糰、馬告香腸、旗魚乾搭配自家耕作的地瓜、山豬肉等,每一道皆吸收對土地的敬意。
因童年家境清寒,一路受人滴水之恩,林文明大哥湧泉相報,靠著歌喉掙到名利的他,早期定時捐贈饅頭與棉被,幫助孩子溫飽;也會帶部落小旅行,幫助在地的孩子擁有更多文化刺激,成為外界認識排灣文化的橋樑。
近年開始協助部落教會募非洲鼓和吉他,幫助族人在艱難時刻,都有音樂幫助自己舒坦過關,疫情前甚至籌募偏鄉學校出國比賽的款項。
林文明大哥希望年輕一代能更有自信講著母語,莫忘根源,共享這份文化認同的自信心。
或許《照亮自己和他人的光芒》特輯未必符合世俗定義的人生勝利組,卻都能成為照亮自己和他人的光芒。
查馬克音樂文創空間(查馬克咖啡)
▪ 台中市西區金山路31-2號
▪ 10:30–21:30,無菜單料理採預約制
包饅意台中 在 左手小姐 Facebook 的最讚貼文
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包饅意台中 在 牛舌 Youtube 的最佳貼文
這家70年老店天天饅頭
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包饅意台中 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
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腰圍:67.5cm
臀圍:87.5cm
大腿圍:50cm
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這件我超級喜歡,材質非常好
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短褲:Chence黑色皮褲https://www.chence.co/products/%E7%A7%8B%E5%86%AC%E5%BF%85%E5%82%99%E9%AB%98%E8%85%B0%E7%9A%AE%E7%9F%AD%E8%A4%B2-%E9%BB%91
帽子
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靴子:白色皮質短靴
白色短靴:MOCOBLING I Just Need You Ankle Boots
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包包:vintage CHANEL
☾Look2
🍑上衣:淘寶/灰色短袖毛衣 RMB69
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這件的材質一樣也是很舒服,版型很顯瘦,短版所以穿起來比例看起來很好!
直接穿很親膚,不會刺~
冬天外面配大衣也很好看喔:)
外套:Gmarket chichera 黑色皮衣外套
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褲子:挺版修身格紋西裝褲 M
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毛帽:love minisca 韓國安哥拉羊毛毛線帽
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靴子:黑色胖胖饅頭靴 25cm
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鱷魚皮包包 黑色
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☾Look3
🍑洋裝:淘寶/包臀緊身洋裝 M RMB78
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這件洋裝真的超緊的,穿起來其實沒有很舒適
不過因為布料偏厚,加上超緊的關係
所以非常顯瘦!!!
就是很適合去party的那種辣妹裝~
但我自己比較愛寬鬆的衣服,所以這件我沒有到超愛
如果想買,我覺得可以買大一個尺寸,也許會比較舒服!
或是這件比較適合小骨架的人穿!!!
外套:NIKE 款式:CU6640 黑
我是在台中秀泰的微笑運動用品店買的,打7折唷~超划算!!
包包:蝦皮/鱷魚皮包包 黑色
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白色短靴:MOCOBLING I Just Need You Ankle Boots
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這件洋裝真的超緊的,穿起來其實沒有很舒適
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所以非常顯瘦!!!
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但我自己比較愛寬鬆的衣服,所以這件我沒有到超愛
如果想買,我覺得可以買大一個尺寸,也許會比較舒服!
或是這件比較適合小骨架的人穿!!!
字母毛衣 灰色
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帽子:
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包包:LV相機包
☾Look5
🍑上衣:淘寶/灰色短版緊身上衣 M RMB59
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這件上衣超小件的
穿起來超爆緊
需要買大一個尺寸比較好
布料也是偏硬,比較適合小骨架或是扁身的人來穿!!!
🍑棉褲:淘寶/闊腿休閒褲 M RMB79
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這件我超喜歡,版型很順!
有保暖效果,是帶點厚度的棉褲
穿起來不會像睡褲喔~
腰那邊有鬆緊度,吃飽也ok
非常好搭!!!可以買~
包包:蝦皮/金釦包包 白色
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鞋子:excelsior餅乾鞋
☾Look6
🍑內搭:淘寶/米色細肩帶上衣 M RMB28
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這件布料很舒服,是一件蠻好搭配的內搭上衣
布料時那種滑滑的面料,夏天穿也很ok
裡面要搭配自己的無肩帶內衣來穿~
這個不是bratop唷!!!
我覺得肩帶做得非常細,很好看:)
可以買!
🍑上衣:淘寶/超短版針織上衣 深灰色 RMB69
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這件上衣收到覺得比圖片短!
需要搭配內搭,不然會露出內衣唷
不過我意外蠻喜歡的
層次搭配效果很好!!!
整體針織可以(沒有到超舒服)、可以單穿不會刺
重點是很有型!穿起來很帥
🍑褲子:淘寶/本次必買的棉褲 加絨加厚 S RMB128
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這件棉褲是我買過最好看的棉褲了!
價錢有稍微超出人民幣100元
但你雙十二買,應該可以折價到100元以內啦!
整體的厚度超級完美,很保暖
棉褲最重要的就是它的挺度跟厚度,太薄穿起來真的很醜
這件份量感完美!!!!可以收
搭配靴子真的很帥哈哈哈
髮帶:混色毛線扭結髮帶 灰色
https://www.minisica.com/products/two-tone-wool-hairband
包包:蝦皮/鱷魚皮包包 黑色
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靴子:黑色胖胖饅頭靴 25cm
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☾Look7
上衣:字母毛衣 灰色
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🍑裙子:淘寶/蛇紋A字裙 M RMB56
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這款裙子竟然下架了嗚嗚
質感很不錯,CP值超高的
大家可以逛這個賣場,很容易挖到寶~
白色短靴:MOCOBLING I Just Need You Ankle Boots
Ivory / 250 $1710
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