{秋天的限定企劃 #青子食堂}
-企劃之四 https://www.18ranch.com.tw/
9.24-10.4,十八養場輸入折扣碼“青子食堂”
享結帳優惠9折(此優惠不包含特價品項與雞蛋)
不需要高超的下廚技巧
好吃往往是來自心意和食材
想與愛人好好吃頓飯
就是一份最美的心意
推推私心冷凍庫必備
帶點皮的雞胸肉
完全我們家心頭好
優質蛋白的來源
煎過後油脂的香氣
推薦成為家裡的常備品
雞湯麵是家裡孩子最喜歡的
喜歡到會在原地跳舞(啊好可愛)
煎出恰恰帶骨雞腿
肉質非常嫩
配上高湯(以味增增添風味)
簡單調味 20min搞定晚餐
比外送還要更快
看得見自己吃了什麼的感覺很踏實
雞肉肉鬆
清爽系的肉鬆
很適合拿來做小孩飯糰
零技巧食物
但心意也足以讓孩子跳舞(笑)
工作繁忙
好好吃飯是生活裡很重要的調和
像是時間裡帶有光的可愛縫隙
把情感拉得更近
家裡下廚的時候
小孩們都會特別開心
食物讓生活的記憶充滿美味的香氣
逛逛青子的衣櫃 https://lihi1.com/b9edy
-完整內容公開 https://lihi1.com/x5nPN
限定款式細節介紹
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青子家的桌上風景
-企劃之一 製陶方式的手作陶盤作品 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住美好香氣的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 解緩煩躁的溫柔好茶 茶日子 Dae by Day 折扣碼”xuxuwear”
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「包 飯糰 技巧」的推薦目錄:
包 飯糰 技巧 在 宜手作 Facebook 的最佳貼文
帶便當只能帶飯嗎?如果家裡的孩子胃口比較不好,是不是有其他選擇呢?遇到校外教學的時候,除了飯糰還可以帶什麼樣的便當呢?
一起來上輕食/校外教學便當課吧!
課堂中會教大家帶麵包、三明治、還有麵食便當的技巧,也讓大家能隨時變化食材運用喔!
♦️上課時間:10/12(二)11:00-14:00
♦️上課地點:而且生活空間 (捷運國父紀念館站2號出口)
♦️報名連結:https://www.surveycake.com/s/7xXRA
包 飯糰 技巧 在 amy&anthony的網路日誌 Facebook 的最佳貼文
久違的便當。
好久沒有下課後帶便當回家了,因為同學幾乎都會吃完或打包,昨天因為臨時有一位同學沒來,再加上料理份量很充足,大家吃好吃滿之後還有剩,於是amy就給自己帶了一個便當回家。
昨天教鹽麴的製作與應用,做了鹽麴烤國王鮭魚、鹽麴烤雞腿、玉子燒、風呂吹大根和鹽麴雞肉丸子湯。
這一堂課除了鹽麴之外,如何製作好吃的三角飯糰也是重點之一,三角飯糰看起來簡單,但要做得好並不是那麼容易,那種感覺像捏壽司一樣,飯粒間要有空氣感,口感要很鬆軟但又不能散掉。同學們說看老師做好像很簡單,實際上自己做了才發現很難,amy覺得只要技巧掌握好,多練習就能做出好吃的三角飯糰。
教課其實是一件很累的事,amy通常一站就是五個小時,期間幾乎是滴水不進,連休息喘口氣的時間都沒有,因為要把很多細節一一說明,所以下課後常常累到說不出話來。
很多人問amy為什麼要這麼累去教課?坦白說一開始真的只是因為好玩,後來教著教著就覺得能把我家餐桌上的幸福延伸到學生家是很有意義的一件事,保師傅和安琪老師都說過同樣的話,他們教課都不是為了錢,是希望能把這些美味的料理傳承下去。
每次看著學生們po出他們回家後做出的成品,開心告知amy說家人都很喜歡,amy都特別高興,再累都值得了。
昨天回家後吃著自己做的料理,覺得就算冷掉了還是很好吃,比在外面隨便買個東西都好吃很多,是吃了會覺得幸福的一個便當。
包 飯糰 技巧 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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大標:滷肉飯可以這樣吃
秘訣:連皮一起滷 富含膠質超潤口
秘訣:先炒過再加水 肉燥香氣更濃郁
材料
[滷肉]
五花肉 1200公克/pork belly 1200g
紅蔥末 50公克/shallot 50g
肉桂粉 1/4茶匙/cinnamon powder 1/4tsp.
五香粉 1/4茶匙/Chinese five spices 1/4tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙/white pepper powder 1/4tsp.
醬油 250公克/soy sauce 250g
糖 30公克/sugar 30g
米酒 100公克/cooking rice wine 100g
[飯糰]
(小字:配料跟份量可照個人喜好添加)
白飯 適量/steamed rice q.s.
滷肉 適量/braised pork q.s.
滷蛋 適量/braised egg q.s.
酸菜 適量/pickled mustard-green q.s.
油條 適量/fried bread stick q.s.
香菜 適量/coriander q.s.
作法
1. 五花肉洗淨、切小塊備用。萬用鍋選擇【爆炒煎烤】功能,設定20分鐘後開蓋,預熱後放入肉的肥油部分,翻炒到出油。
2. 放入紅蔥末繼續炒到微乾,加入剩餘的五花肉,炒到顏色變白後放入肉桂粉、五香末、白胡椒粉、醬油、糖與米酒拌勻。
3. 稍微翻炒3分鐘,加水至稍微蓋過肉,蓋起上蓋,選擇【豬/雞/鴨】功能,設定29分鐘,待行程完畢即可。(
4. 抹布外包裹耐熱袋,取白飯、作法3的滷肉與其他飯糰材料依序鋪上,一同包起、捏緊即可。
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包 飯糰 技巧 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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大家好~~我是艾蛙!最近目標明確,要大量創作影片,企劃很多有趣的主題喔!本次要和大家分享大創百貨的最新商品,讓你們透過影片也能享受購物的樂趣,下一集會有這些商品的實測開箱,敬請期待。
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包 飯糰 技巧 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文
從五月份開始其實大家都在家的時間很長,有小朋友的家長也是每天都在思考要做這些什麼,包括我也是,剛好那天在👀韓劇,看到裡面劇情有摺疊飯糰,就上網查了食譜來做了,這個飯糰裡面包什麼不重要,重要的事可以讓孩子們一起參與,再用些小技巧,讓這個飯糰,所有材料包在一起的同時,也是凝聚全家人的❤️,趕快用家裡現有的材料試看看吧😋😋😋
食材:白飯、火腿、蛋、泡菜、海苔片、白芝麻
調味料:麻油、鹽
做法:
1.白飯淋上拌湯匙左右的香油、拌湯匙左右的鹽,拌均勻
2.海苔鋪平,照順序鋪上配料(1.白飯、2火腿、3蛋、4泡菜),對折後用料理紙包起來對切,即完成
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包 飯糰 技巧 在 什麼!!飯糰可以這樣包!!!震撼味覺新組合 ... - Facebook 的推薦與評價
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