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屏東的極品咖啡豆，哇，太棒了！

收到朋友寄給壽山的咖啡豆，上面寫著：來自屏東的好豆子，喝喝看，超級品！

標籤上面註明:北大武山---甜花
國家：台灣，產區：屏東大武山
處理方式：蜜處理，小農批次
風味敘述：清香明亮香氣、細緻紅茶味、尾韻麥芽奶油優雅風味

朋友的咖啡豆是購自台中清水的烘豆達人推薦的「大武山甜花」，是這位咖啡奇人的獨有專賣，因為契作，所以全省賣「大武山甜花」莊園級咖啡豆的都是出自他手，沖開後的甜美醇香味果然迷人極了，這種單純真實美味，不是三合一咖啡包可比擬的。

屏東有名的咖啡產區包括德文、三地門和屏北大武山的泰武咖啡，高雅品質受到市場相當重視，真是令人高興。北大武是海拔3092公尺純淨無汙染的南台灣第一高峰，也是排灣、魯凱和卑南的發源地，從北大武山國家步道上去，即可看見兩旁整排的咖啡樹，濕度、土壤和日夜溫差大，培育出世界級獨特的美味，國際評價超越古坑，台灣咖啡因此聞名。

壽山認為，台灣咖啡栽培因人工精緻而異軍突起，口味已受肯定，如果在咖啡豆的栽種管理、後製處理和品牌行銷再專業強化，未來在世界咖啡賞味地圖上，屏東的咖啡豆也會有獨特的一席之地，絕對會和台灣茶並駕齊驅。

休息時來一杯香醇的台灣咖啡，幸福感會環繞相隨。壽山立刻沖一杯產自屏東的咖啡豆，啟動幸福模式。哇，真的太棒了，你一定要嚐一嚐!

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Sabau！《趣‧你那裡》茂林小旅行來到由瑪家、大社、好茶三個部落共同構成的禮納里永久屋聚落。步上後山感受老人家在舊部落的生活、學習山林智慧；喝一口愛玉、感受台灣特有的在地好滋味，踏進ina(部落媽媽)家了解保存芋頭乾與小米的方法，吃下魯魯灣以傳統食材掀起新煮藝復興運動衍生的創意料理，在美好的午後走入達來部落，品嘗咖啡師聖偉以台灣豆贏得國際比賽的殊榮，與工藝師學習編織月桃盆栽、帶走一株生生不息的生命。
　　
享用以種子概念發想並以食物策展的小農餐桌晚餐，入住接待家庭，在晨曦被魯凱族語的廣播喚醒，出發前往德文部落，迎上一呂北大武山巒端拂來的涼風，別上一朵百年雞蛋花，以沾黏上咖啡豆果膠的雙手製作一杯咖啡，感受口中香韻的得來不易，在魯凱文物館練習讀懂魯凱族人頭上的一生，抿進蒲公英與鐵觀音融合恰如其分的英音茶，咬一口黏黏膩膩的紅藜蒸糕，在舌尖味蕾留下此地的專屬回憶。
　　
A~i~i，說再見是為了再一次相見，期待很快能再見。
　　
謝謝所有當地協力夥伴
嵐雲綠海山居風格館
魯魯灣，luluwan
原生邊境-風味餐館（5號珈琲館）-ネイティブボーダー レストラン カフェ
桃布里文化創作空間
小農餐桌
芒有藜想
好茶部落懷舊棧
法法樣工作坊Va Va Yan
都古夫樂部落微旅行
魯凱文物館
Sama食堂

【人物專訪FM96.3】華偉傑┃排灣族┃卡彿魯岸咖啡

專訪來自屏東「 卡彿魯岸咖啡」排灣族華偉傑先生，卡彿魯岸【ka-vulungan】為排灣族原住民語，原意為最高、最大或最好的，早期排灣族的祖先們看到雄偉高聳的北大武山主峰，即以卡彿魯岸【ka-vulungan】為其命名。

大武山是南台灣的第一高峰，亦是卑南、排灣、魯凱三族的聖山，也是排灣族祖靈居住的所在，在大自然的庇護之下，泰武鄉擁有最純淨自然的水源與土壤，鄉民們在大武山麓海拔800~1200公尺地區，採自然農法栽種咖啡樹，主張不噴灑農藥、擷取上天恩賜的雨水，並以人工採收，確保每一粒都是完全成熟、鮮紅豔麗的咖啡果實。在咖啡豆烘焙之前，還需經過四道的手工挑揀及分級，在2014年11月完成有機認證，一起來聽他的故事和介紹。