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【台灣大代誌】北宜飄香茶葉蛋 好兄弟愛不釋手？
說到九彎十八拐，你會想到什麼？車禍、拐彎，還是傳說不斷的靈異故事？從小住在北宜公路中繼站，家中賣茶葉蛋的王淑華不諱言，北宜公路確實陰森，小時候晚上睡覺常常莫名被拉腳，後來爸爸叫她拿茶葉蛋拜好兄弟，才平安化解騷擾，什麼樣的茶葉蛋讓好兄弟愛不釋手？體質特殊的王淑華，跟好兄弟竟能和平共處？就連往生者也會跟她求救？為什麼冥紙會賣的比茶葉蛋好？到底怎麼回事？
請鎖定2月17日(日)晚上20:00，57頻道東森財經台「台灣大代誌」
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山好水好，宜蘭員山鄉就是有這麼特別的天然環境，所以養殖產業相當發達，其中香魚養殖更佔了重要的地位。在民國五十年代，台灣的溪流還看得到香魚的蹤跡，但後來因為環境遭到破壞，台灣原生香魚就此滅絕。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181017/OZNQPP7WKBTPNRBHU5FHELD24U/
講到令人懷念的好滋味與老滋味，在被人淡忘的北宜公路山頂上，有間將軍茶葉蛋，傳聞他的茶葉蛋必須現場吃個三五顆之後才能上路，不然容易會有狀況發生，這麼厲害的茶葉蛋，卻在雪隧開通之後消失了？
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181017/DGM7S5RWPMUCSYTU2MYGUNONLY/
阿公炸蛋葱油餅，是頭城地區最具代表的滋味，不僅是銅板美食，更是有着客製化的便利服務。第一代老頭家萬吉阿公創造這炸蛋葱油餅，至今已經三十多年，原先他是沿着省道販售，後來駐點在火車站前面，卻因為他的炸蛋葱油餅滋味醇厚，醬料獨特，經濟實惠，所以深受大家歡迎，數十年歲月累積下來，許多往來頭城火車站前的鄉親或者是遊客，都成了其最忠實的顧客。餅皮每天現做現賣，高溫油炸之後加入雞蛋與三星葱花，以簡單的做法帶出獨特的口感與香氣，吃了一口還想再吃一口，難怪會成為頭城地區的代表美食。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20181018/GVTVU6OS4HE5ERRSWYRUTMNCF4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。
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說到宜蘭
第一個讓人聯想到的
一定是宜蘭傳統美食
一個在台北打拼的遊子
面臨工廠外移
毅然決然回到家鄉
不顧家人的反對
將一大片三星蔥田
打造出獨一無二的休閒園區；
數十年如一日
騎著三輪車
漫遊悠悠鄉間小路
從鴨舍到車站
這份堅持
只為呈現傳統老滋味；
思鄉的老爸爸
在北宜公路山頂上
開了一間獨特的茶葉蛋店
而這間店
卻成了世世代代 守護著往來人車的關聖君
時代變化快速
傳統如何與科技並存
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在台灣的故事
