< 牛肉料理 : 豆花牛肉 Fried Beef and Bean Curd with Special Chinese Spices >(NT$328/鍋)
這道是風味很特別的牛肉料理「豆花牛肉 」(Fried Beef and Bean Curd with Special Chinese Spices,NT$328/鍋),是當晚大家的首選特色料理,以牛肉與豆花為主食材的「豆花牛肉」,佐以花椒 、乾辣椒、蒜片、蔥、高湯/水、豆瓣醬、料酒、生抽、醋、鹽等調料,豆花入口滑嫩,牛肉鮮甜,湯頭聞得到椒香味,辣度十足非常下飯。
(胡同大媽 / 台北北投餐廳 / 合菜桌菜料理 / 家庭聚餐)「胡同大媽北投旗艦會館」--- 川味與中國各地風味料理,道道經典美味,用餐環境典雅舒適!
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/223344298
胡同大媽北投旗艦店
地 址:台北市北投區大業路527巷88號(北投機廠北投會館內)
電 話:(02)28955353
營業時間:週一至週日11:30~21:00
官方臉書:胡同大媽
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(台北美食)「招牌酸菜魚」(Specialty Boiled Fish with Pickled Cabbage and Chili,NT$598/鍋),一端上桌份量十足,引發大家驚呼連連,往桌上一擺幾乎佔據了大半的桌面,視覺魅力驚人,口感同樣讓人豎起姆指,魚肉切片好挾好吃,入口肉質鮮嫩潤滑,滿滿的酸菜與紅椒煮成的湯頭喝起來湯鮮味美微辣又不過酸,好看更好吃的大份量,難怪成了鎮店菜色之一。
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「胡同大媽」北投旗艦會館甫於2017年7月26日重新盛大開幕,不僅再現「胡同大媽」過往以獨特料理手法烹調出一道道迷人的川菜風味料理外,更由固定前往中國當地試菜的主廚,陸續推出嶄新風味的菜色,從2017年7月26日到2017年8月31日開幕期間,還推出前來「胡同大媽」北投旗艦會館「消費滿2000元,即贈送1張刮刮卡」的促銷活動,有水晶筷子等多項大獎等著您呼朋引友一起享美食抽大獎!
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地 址:台北市北投區大業路527巷88號(北投機廠北投會館內)
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