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🍽Mango Mania🧡
今天早餐又是清冰箱料理，昨晚用芒通檸檬鹽和檸檬橄欖油醃好的豬排兩面煎到酥黃，再把冰箱裡僅剩的蔥酥餅烤熱，削好小黃瓜緞帶、枇杷芒果和愛文芒果，再沖一杯聖圖阿里歐愛情靈藥，就大功告成了。
今天第一次吃到枇杷芒果，小巧細嫩、籽薄肉多，還有股淡淡的花香，立刻成為粉絲！吃完這個再吃愛文，就覺得愛文果肉纖維太粗。因為體質容易過敏，往年其實不太吃芒果，這兩年倒是吃了不少。繼黑香芒果後，枇杷芒果正式成為我的新歡，如果有機會一定要試試看！
今天搭配的器皿是挪威代表 Figgjo 的 Lotte（《北歐經典食器中的舊時光》裡翻「樂天」，有人翻直接翻「戀人」）是少見的紫色系器皿，加上畫風可愛，我非常喜歡），大家也喜歡這種童話般的夢幻氛圍嗎？
🍽北歐風🇫🇮
時序入夏，再拿出陶器來使用，總覺得有那麼一點不太相宜。除了玻璃器皿，就是瓷器上場的好時機了。北歐老件大多簡約明快且風格強烈，非常適合夏天使用，今年夏天大家會常常在小餐桌上看到北歐老件的身影。
今天登場的是芬蘭代表 Arabia 的名作 Paratiisi（大家請看《北歐經典食器中的舊時光》第175和238頁），我今天使用的是黑白版本。除了經典的藍黃，黑白和紫綠也都各有風情，我喜歡黑白版多一點，感覺更洗鍊。
切兩片法國長棍，配上茄汁鮮蔬和豬排（被菜遮住了），再來一朵芒果花、一杯冷泡麥茶，Paratiisi（天堂）就在自己家裡。
盛裝芒果花的點心盤則是系出同廠的 Talvikki，印象中描繪的是野草莓花，筆法細膩，少見的黑白灰配色更賦予它獨特的風格和張力。
大家也喜歡北歐食器嗎？一起來聊聊自己喜歡的款式和花色吧！
謝謝大家非常踴躍參加上周《北歐經典食器中的舊時光》的贈書活動，剛剛已抽出得獎者囉！
利用Facebook「粉絲團留言抽籤小助手」抽出兩位。
1.陳宣儒
2.Ivy Hsieh
再麻煩私訊我寄件資料，會請出版社直接寄書給您喔❤️
