每次開日本食品團購,#北海道無添加高湯包 是我覺得一定要帶的品項,用途很多很廣,無論是吃火鍋/蒸蛋/味增湯/炒青菜/烏龍麵/茶泡飯,無添加的高湯包是回購率第一名,主婦冰箱必備啊!
這裡買: https://gbf.tw/ywbyg,一包25小包,開封後冰冰箱喔。
以下是我做過一些簡單的菜色:
高湯包做蚵仔湯 https://reurl.cc/v1mL2o
高湯包做薑絲蛤蠣湯 https://reurl.cc/R1Ok5D
(魚湯、海鮮粥、干貝粥,這種湯底麵底粥底都是加高湯包最方便)
高湯包拌花椰菜 https://reurl.cc/Z71N6g
北海道和風高湯包做火鍋: https://reurl.cc/A1QZ2Q
快手媽媽牌鍋燒麵:
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鰹魚露與高湯包,任何時候湯頭加一點是廚房急救料理神器✌️✌️
#北海道無添加高湯包能變化出各式料理。
1、炒飯:400g的白飯加一包湯包(剪開倒入),加入喜愛的食材一起炒
2、炒麵:2份麵加一包湯包(剪開倒入),加入喜愛的食材一起炒
3、烏龍麵或蕎麥麵:以湯包1包加300ml的水為基準,再依各人喜好調整
4、炊飯:1.5杯米加入一包湯包(剪開),再混合喜愛食材與醬油等,一起放入電鍋炊煮
5、茶碗蒸:以湯包加300ml的水,高湯冷卻後加入兩顆蛋混合拌勻再蒸
6、燉物:以一包湯包加300ml的水為基準,加入各人喜愛食材再依口味調整
7、醃菜:用夾鏈袋放入5-6根小黃瓜切開拍打及一包湯包(剪開),輕輕搓揉後放入冰箱冷藏1-2小時
8、湯底:以一包加500ml的水為基準,再依各人喜好調整
9、關東煮:一包湯包加700ml的水,1/2大匙鹽、兩大匙糖、三大匙醬油或味醂,再依各人口味調整
10、火鍋:以一包湯包加700ml的水加入喜愛的食材,再依個人喜好風味調整
以前每次去日本最喜歡去超市買東西,像燒肉醬、麵條都是我的愛,現在不能去日本真的好想念喔,還好有日本團購能買到美濃燒瓷盤跟日本主婦愛物~🛒➡️ https://gbf.tw/ywbyg
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食譜分享~
蒜香橄欖海鮮義大利麵:https://reurl.cc/yypVYD
九鬼胡麻油做咖哩飯:https://reurl.cc/EK3djR
芳醇胡麻油做 #泡菜豬肉海鮮鍋: https://reurl.cc/k0qo3L
仙台辣醬做鑄鐵鍋水煮魚:https://reurl.cc/QpyQVM
蒸爐做水煮魚: https://reurl.cc/lLqxRj
鰹魚露加仙台辣醬做乾拌麵
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哥哥最愛豆皮烏龍麵:https://reurl.cc/Zn0x8M�
烏龍湯麵:https://reurl.cc/OblWLg
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