🍓🍭竹北的玻璃糖精緻西點屋是一間童趣的可愛甜點店.滿滿的可愛精緻甜點主廚都賦予可愛的外型與裝飾.如此夢幻的浪漫元素深受少女們青睞.可愛的多肉的小花園~圓圓胖胖的造型群聚讓這矮牆瞬間變成了網美牆,在可愛的小花園裡來杯極品咖啡,享受玻璃糖甜蜜蜜的午茶時光.
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詳細圖文:http://jct.tw/new/news_443.html
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🍩藍帶經典
這是主廚從日本取得藍帶認證的代表作品,也許是因為有香蕉的關係.有一種熱帶叢林到處有著猴子即視感.主要是慕斯組成,巧克力酥,疊上香蕉水果慕斯和比利時巧克力慕斯~旁邊兩片是巧克力的樹葉感裝飾著,撒上糖霜和可可粉~劃開慕斯還有巧克力蛋糕及巧克力脆球.蛋糕與脆球讓口感層次增添不少.
🥮生巧克力泡芙塔
比常見的生巧克力塔還要再多了隻可愛的刺蝟!!眼睛和眼球甚是那水汪汪的大眼感都是需要一個步驟一個步驟的完成~以比利時巧克力與法國鮮奶油卡仕達製作.酥脆塔皮內餡微甜不膩,這泡芙也是自己製作,吃起來口感鬆綿,淋上巧克力形成巧克力脆皮.配著茶點是不錯的選擇~
🍩檸檬塔
主廚以檸檬餡、香草蛋糕、紐西蘭天然奶油製作而成.改變檸檬餡的做法改以類似用蒸的方式製作.再以紐西蘭天然奶油與檸檬交織點綴成刺蝟般的外皮.檸檬味道非常濃郁,吃起濃郁綿密的口感,和我同樣口味的可以來試試看~
🥮原味生乳捲切片
招牌的原味生乳捲使用蜂蜜、北海道乳霜製作.使用自己調配不同種類的麵粉比例做成的蛋糕體包著北海道乳霜.聞起來有好有蜂蜜和香草味道,入口綿密蜂蜜味道充滿嘴中.生乳酪吃起來非常清爽不膩~
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玻璃糖精緻西點屋
地址 : 新竹縣竹北市福興東路二段166號
時間 : 10:00 ~ 21:00
電話 : 036670732
粉專 : https://www.facebook.com/bolisugar/
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