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澎湖特別企劃
前進神秘的南方四島
尋找藍洞 海底薰衣草森林！
絕世美景，媲美大堡礁等級
熱淚盈匡的感動，無法遺忘
本週三讓五小福與你分享
特別感謝 滿天星航運 ALL STAR Shipping
帶我們暢遊澎湖，各式各樣玩法隨你配
#船票行程自由配 #高速郵輪 #海上皇宮海洋牧場
#南海巡航 #登島旅行 #夜釣小管 #東海北海跳島旅遊
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#上山下海過一夜 #南方四島 #薰衣草森林
#新北 #產地餐桌 又要上菜啦！
大家有體驗過夜釣小管嗎？一邊吹著夜晚涼涼的微風，一邊體驗討海人釣小管的樂趣，還沒體驗過的也沒關係，現在是 #小卷🦑 的產季，在瑞芳和北海岸各區幾乎都可以吃到新鮮捕撈的小卷，現撈的小卷川燙一下配上醬汁就很好吃，好吃又下飯的十分鐘速成料理，沒時間、不會煮飯的人也可以快速上手，還可以保留住海鮮最鮮甜的滋味😋。
除了川燙，小卷也可以做成 #小卷竹筍飯捲 和大家熟悉的莎莎醬，在中午時間看到這個料理影片，肚子都餓了，同仁都說今天下班後就要馬上來動手試試！
新鮮小卷哪裡買？
👉貢寮區漁會 https://reurl.cc/V6xAxQ
👉瑞芳區漁會產銷班長 https://reurl.cc/Wdm6Oy
🔍想知道更多快看 新北市農業局-稼日蒔光
🌊新鮮在地食材 #小卷 食譜大公開
🥙【小卷竹筍飯卷】
📍食材：小卷3隻、綠竹筍 50 g、鹹蛋1顆、白飯1碗、雞蛋1顆、青蔥 少許、檸檬 1顆；白胡椒鹽1湯匙、醬油少許。
📍步驟：
1.將小卷以85℃的開水燙熟後撈出，大碗裝冰塊水冰鎮備用。
2.雞蛋打散成蛋液後備用。
3.綠竹筍切成細丁、青蔥切成細末、鹹蛋剝殼切碎備用。
4.起油鍋將鹹蛋爆香後依序加入綠竹筍、白飯和蛋液拌炒。
5.接著加入青蔥、胡椒鹽、醬油調味拌勻後起鍋。
6.將炒好的飯，稍涼後塞入小卷內，用牙籤封口。
7.將塞好飯的小卷，煎至雙面金黃即可盛盤，並擠上檸檬汁增添風味。
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🥗【小卷米粉溫沙拉】
📍食材：小卷2條、米粉80g、小黃瓜 1條、番茄1顆、茶葉蛋1顆、紫洋蔥1顆、綜合生菜1包、綜合堅果1小把、低筋麵粉少許、日式胡麻醬2湯匙。
📍步驟：
1.將小卷切圈 ，裹上低筋麵粉以170℃熱油炸至金黃起鍋備用。
2.將米粉放入150℃油鍋油炸至金黃起鍋備用。
3.將小黃瓜切片、紫洋蔥切成條、番茄切成丁、茶葉蛋剝殼切對半。
4.將切好的生菜、堅果與其他食材置入沙拉碗，淋上日式胡麻醬即可上桌。
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🍝【小卷芒果莎莎醬】
📍食材：小卷3隻、芒果1顆、紫洋蔥半顆、辣椒1條、蒜頭5顆、檸檬 1 顆、紅甜椒1顆、香菜少許、海鹽1湯匙、黑胡椒1湯匙
📍步驟：
1.小卷清理掉內臟後，以熱開水燙熟後冰鎮，切成細丁備用。
2.芒果、洋蔥、紅甜椒切成細丁。
3.香菜、蒜頭、辣椒切成末備用。
4.將所有切好的食材和小卷放入碗中拌勻。
5.加入調味料並擠上檸檬汁即完成，可搭玉米片食用。
以前一直聽說夜釣小管是騙人的都釣不到
今天我來證實，
釣得到，而且一個多小時有兩隻😍
大概是韓國冰釣鱒魚訓練出我的技術☺️
GT媽看照片只表示：
你釣小管還吃小管😨
ㄜ別醬😐
澎湖夜釣小管-新來發休閒漁業
新來發 夜釣小管
#澎湖 #夜釣小管 #新來發 #北海出海
澎湖旅遊必走行程-新來發夜釣小管#小管沙西米#澎湖旅遊#釣小管還可以溜滑梯跳水
新來發夜釣小管
官網介紹：小管屬於季節性的迴游性生物，而每年夏季正好是迴游到澎湖海域的時間點，其中六七八九月正是小管盛產的時期，小管是趨光性的動物，所以船上都裝設數十顆的集魚燈，用來吸引小管靠近，遊客再以假餌來釣小管，也會示範下網捕撈的小管的傳統作業方式，讓遊客了解漁家如果捕撈小管。
這次是參加新來發遊艇夜釣小管(赤崁碼頭出發)，由赤崁碼頭出發到北海釣小管，我從KLOOK 上訂購早鳥6折優惠，價格是$500元！優點就是因為北海較無開發，出航時間3小時左右。
* 17:40 赤崁海巡安檢所集合
* 18:00 準時出航
* 領釣竿，示範教學及釣小管的要領
* 示範捕撈小管傳統作業
* 體驗垂釣，等待小管上鉤的樂趣
* 與上鉤的小管合影留念
* 品嚐小管三吃
* 21:00 結束體驗
* 行程途經／特色：赤崁夜釣小管有較多的小管漁獲量，3小時的體驗不用人擠人
【旅遊時間】2021/05/04
【地點】新來發赤崁夜釣小管(官網)
【地址】澎湖縣白沙鄉大赤崁37-3號(赤崁碼頭)
【集合地點】赤崁海巡安檢所前 (新來發育樂）
【營業時間】17:40集合、18:00 出發 十五人以上出團，６4人為限！(歡迎預約包船)
【價格】官網原價700 KLOOK訂購500 滿四歲算全票/未滿四歲收一百元保險費
不論喜歡釣魚、喜歡刺激的夜間冒險或是喜歡海鮮，基隆夜釣體驗，三種願望、一次滿足！適合兒童或新手，夜釣小管體驗不需困難的技巧，一根釣竿和魚餌就能輕鬆上手。仔細聆聽海洋知識介紹和船長私房釣魚密技，就能在接下來的20分鐘大展身手，同時在海上欣賞迷人的九份夜景。最後，盡情享用自己親手捕獲的海鮮大餐。準備好了嗎？現在就預訂！
依季節夜釣小管、白帶魚、鯖魚或其他不同魚種
提供現釣現煮服務，享受最新鮮的海上料理
夜巡北海岸，欣賞九份山城海上燈景
船長親自提供新手們最專業、最熱情的指導
#2020基隆夜釣 #夜釣小管
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基隆夜釣體驗
報名：https://reurl.cc/lVrq9A
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民宿服務： ‧機場、碼頭免費接送。 ‧協助安排機車、汽車租賃服務。 ‧代訂北海水上活動及船班。 ‧代訂南海四島（七美、望安、虎井、桶盤）船班。 ... <看更多>
北海 夜釣小管 在 [情報] 東南北海報價情報參考(夜釣小管終極建議) - 精華區PH-sea 的推薦與評價
※ 引述《missro (roro)》之銘言：
: 我問沙港出海的小管 (博明問的)
: 他說 有撒網的要800 沒有撒網的600
: 有含接送
: 有6點半跟9點半2種..
: 這樣有比較貴嗎??
: 是不是有撒網比較好呢?? (1人差200也真不少..)
沙港的會比馬公的貴一點
因為沙港需要從馬公接駁到碼頭
來回得多收服務費一百
馬公出港的不用 :)
所以馬公的夜釣小管如果是 500 600
沙港的就是600 700
現在馬公出港的價格約600
有撒網視你可以吃多一點
因為撒網可以撈獲就多的小管上船煮
沒撒網的就看你們的功力囉
如果只是想體驗
就不需要撒網
如果想吃很多很多小管
就要選擇撒網
馬公出港的大多不會撒網
最後最後
我只能說
去澎湖夜釣小管
今年跑出了很多業者
東北 夏威夷通通都來嘎一腳 加上馬公原本就有的幾間
市場非常混亂 吉貝用木筏出去夜釣小管只收300 可是根本釣不到
馬公出海的也有喊到500的 亂七八糟
品質非常的混亂 遊客又要多少因消費不好的業者受氣了
所以對於夜釣小管的終極建議就是
我獨家推薦一個真正在澎湖從事十幾年夜釣小管的專業船家 振昌
老闆人好 幽默風趣 好說話 十幾年前就默默在帶客人出海夜釣小管
重要的是 他的帶領夜釣小管 不管是在釣場選擇還是下網技術都是澎湖數一數二
現在其他夜釣小管的業者是比不上的
博明機車行目前就是代辦他的 價位在八百以下 看你們人數談議價空間
如果你真的想體驗且獲得很好效果的夜釣小管
就一定得找振昌 他們就一艘船 常常客滿 內行人都來這裡 所以要訂位
但是就是比其他業者貴了兩百上下
如果你不求效果 只要出海釣釣就好 不想花七八百找振昌
那就選擇馬公出港的就好 又省去接駁到沙港的費用跟時間
當然效果就不要要求太多
然後 馬公出海 以福大興為首選 一人500
馬公出港的 你選500塊的就好 因為 意思一下就好 不要花超過500
※ 編輯: ebee 來自: 61.71.72.179 (06/10 12:05)
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