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北興街路橋下的無名美食，從北港車頭時代流傳至今的美味羊肉湯！
在嘉義後火車站進行田調時，只要問當地人有什麼是北興街成為無尾巷後，依然留存至今的美食，問五個人絕對都會得到一致的回答：老牌魯熟肉和橋下羊肉攤！
疫情前經過，不時看到羊肉攤前面停好幾台豪華黑頭車，為了就是這一碗帶有清甜麻油香的羊肉湯，選用溫體羊，處理得宜無羶味，飄香北興街頭近一甲子的無名美食。
這裡受人津津樂道的還有淋上獨門醬汁，吃起來韌度有嚼勁的手工紅麵線，撒上一點羊碎肉，最後淋上熬煮的羊骨湯，保持濕潤。
那天因是工作完獨自前往，僅點一碗乾羊肉麵線跟一碗羊肉湯，後來聽朋友說，麻油羊腰子和羊骨湯是精華，下次得再約個三三兩兩一起前往，點幾盤需要大火快炒的內臟料理，享受鑊氣！
北興路橋下當歸羊肉湯
▪嘉義市西區北興街35號
▪11:30-18:00，偶爾會撲空，小老闆補述通常到下午三點就接近賣完了，邀請大家要吃早一點來～
不在雲林北港的北港車頭！消失的四支檔，消失的十五分鐘，嘉義長輩口中的的輝煌時代。
每個地名背後都有幾則故事，他們就像時代洪流背後的索引，當人們從嘴中呼出這個地方的稱號，隨即傾出這個地方曾經有的人文、歷史、產業與鄉野奇談的想像。
#北港車頭在嘉義
嘉義市昔日的繁榮沿著鐵路發展和北興街四支檔發展，鐵道將嘉義的地域劃分東西兩邊：鐵路以東的諸羅城被稱為市區，鐵路的西邊則是居住較多勞工階級。
早期人們稱的「進市區」，便是從博愛路經北興街過北港車頭四支檔進到諸羅城這一段路程。
#讓嘉義消失十五分鐘的四支檔
現代生活稱的平交道，當年嘉義車站集貨量大，縱貫鐵路和阿里山林業鐵路都須在這裡調度編制車輛，每天會有數次四支檔放下的時間，當時嘉義市的東西兩側會有短暫十五分鐘無法流動。
據臺鐵退休，目前在當地經營檜木燒烙發展中心的福昇老師口述：「每天至少有五次四支檔放下來阻擋通行的時間，作業員需眼明手快盡速在時間內完成載貨車廂編列作業，但按造當時人民的耐心，至多十五分鐘，不論工作有沒有完成，十五分鐘後都需讓人們再次東西通行。」
#北港車頭的活絡年代
北港製糖會社在1911年揭開了嘉義ㄧ北港之間流通的序幕，沿途停靠嘉義、北社尾、牛斗山、新港、板頭厝、北港等站，老一輩都還有在鐵道邊等待載甘蔗的五分車通過，偷拉幾根的經驗。
各大製糖會社的糖鐵當年根據營運性質，區分：
-專用線：運輸製糖原料的
-營業線：往返人口聚集處載客
日本戰敗後，原先日人製糖會社的資產皆由臺灣糖業全盤接收，鐵軌鋪設的路線和周邊街廓很多至今依然是台糖的土地。
為了配合北港媽祖每年大量的進香客，戰後推出僅停新港一站的對號列車，每日乘客數至多高達六千人，在1960年代達到嘉義往返北港的全盛載客時期，曾是過往業績最佳的路線之一！造成北港車頭周邊的經濟活絡，小吃攤、水果攤、銀樓等攤販雲集。
#北港車頭的庶民生活打賭甘蔗去真正的北港看花燈
當地的居民分享：「北港車頭那裡可以看布袋戲、吃枝仔冰，大家一起坐車去北港看花燈。」
當時還流行甘蔗遊戲，居民會跟北港車頭旁的甘蔗車玩猜甘蔗長度的遊戲，只要喊出最接近老闆砍下的甘蔗長度，就可以把那根甘蔗帶回家！
北港車頭因公路建設的興起與糖業沒落而逐年衰退，最後一班五分車於1982年鳴笛，自北港車頭離站，宣告最後一條糖鐵停駛，北港車頭的興盛風采成為老嘉義人的時代追憶。
感謝 嘉義市政府環境保護局和 十作實作邀約，讓我發現不曾重疊過的嘉義！
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恭喜 將才工場。嘉義後驛正式開張！
該怎麼定義這裡呢🤔🤔🤔社區營造點？居民休憩場所？人才培育中心？地方創生典範？青銀共創場域？青年返鄉基地？品牌創業起點？實際拜訪後，對將才工場有無限想像。或許無法被定義的未來，正是它最迷人的地方吧！
將才工場前身為一間醬菜工廠，座落在昔日有「北港車頭」之稱的後驛社區。過去閒置20多年的醬菜工廠為附近居民口中的垃圾場，後來經民間單位與公部門的努力，展開為期4年，分年分期改造計畫。
這個空間即將迎來許多有趣的人事物，也會推出各種活動。想借用空間？OK喔！不過方式挺特別的，要貢獻你的專長回饋社區。有需要的朋友請私訊將才小編。
參觀完將才工場後，我來到了嘉義後站一帶。有人從小在這邊長大的嗎？以前我對後站只有返鄉搭客運的印象，殊不知這裡故事滿多的，如糖鐵北港線、「小澎湖」和「小副賴」的特殊地名、當地拜日本長官的特殊信仰。同時後驛社區也承受了都更壓力，或許以後就看不到這些了？
謝謝十作實作帶領走讀，讓我看見不一樣的嘉義。還有向我的偶像台灣田野學校致敬😍
在幼稚園小朋友活潑的表演中，由斗六市公所所舉辦的｢鍾愛一生、姐姐妹妹放輕鬆｣活動正式展開，現場並請來好幾位傳統的挽臉美容師，讓到場的姐姐妹妹們可以美麗一下，年青好幾歲。
這項｢鍾愛一生、姐姐妹妹放輕鬆｣活動，是斗六公所特別為了要慶祝婦女節所舉辦的，現場除了有免費的挽臉體驗，還有免費的按摩和剪頭髮，並且邀請印尼、越南和中國的新移民前來拼手藝，吸引很多民眾排隊等著品嚐各國的傳統料理。
斗六市長謝淑亞表示，因為我自己身為女性首長，所以比較能夠體諒到姐姐妹妹們的心情，我們平常不僅要在家裡當賢妻良母，同時在外面也是要當職業婦女，365天裡面可以講是天天忙碌，可是我們在家裡又是那麼樣的重要，就好像火車頭、太陽一樣，所以媽媽若快樂，全家人都快樂，太太若快樂，先生也一定快樂。
現代婦女朋友大部分都要兼顧家庭和工作，可以說是非常辛苦，這次活動特別安排美食和美容，讓婦女朋友可以免費體驗，放鬆一下心情，縣長參選人張麗善也特別到場和大家同樂，鼓勵婦女朋友平時要對自己好一些，尤其要注意自己身體，才可以快快樂樂過日子。
雲林縣長參選人張麗善表示，非常感謝斗六公所在婦女節前夕，舉辦鍾愛一生姐姐妹妹放輕鬆的活動，讓婦女朋友可以回饋自己一下，因為平常我們大家實在太辛苦了，從早忙到晚，為家庭為自己的事業在付出，有時候職業婦女還是家庭跟事業二頭燒，今天大家齊聚一堂，不但可以聯絡感情，也可以互吐心聲，姐姐妹妹們也可以互相加油打氣，也可以交換經驗，我認為身為女人應該要讓自己輕鬆愉快，心情要把持年輕，自己的健康也是非常重要，不論是成人健檢或是子宮頸抹片、乳癌篩檢，大家一定要去做，才可以早期發現問題，維護自己的健康，這部分一定要提醒自己多注意，我想女為悅己者容，自己打扮的漂漂亮亮的，不但可以自己心情愉快，也可感染周遭的朋友，讓自己看起來亮麗，自己心情好，別人也會跟著心情更愉快些。
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《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
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盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
劍湖山世界， 北港朝天宮， 蜜蜂故事館， 雲林故事館。
