Day 20
祝你生日快樂~祝你生日快樂🎂
雙子跟巨蟹寶寶們,今年生日是不是有點寂寞🥺
沒關係~艱困的時刻總會過去🙂
先來個生日大餐安撫空虛的胃‼️
這間是我跟朋友的愛店,用的都是新鮮活龍蝦,今年就是訂家庭餐來幫他慶祝生日❤️也可以單點或選擇海陸餐盒,另外也有名廚客製化菜單料理,老公跟男友知道要訂什麼慶祝周年紀念日了吧😏
凡點《豪華活龍蝦外帶全家餐》皆可外送到竹北市或新竹市周邊👍
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《豪華活龍蝦海陸家庭餐》適合3~5人
1️⃣新鮮活龍蝦2隻
2️⃣豪華海鮮拼盤
(鮑魚、干貝、鱈魚、生蠔、蘭花蚌)
3️⃣經典四天王
(菲力牛排、爆炒牛筋、脆皮雞排、松阪豬排)
4️⃣熱帶水果沙拉
5️⃣鐵板什錦炒飯
6️⃣精緻湯品(4碗)
原價$4680
特價$3990‼️
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【海陸餐盒】
澎湖明蝦/蘑菇濃湯
香煎鱈魚/起士蛋捲
名廚私房菜/涼拌小品
季節時蔬/鐵板炒飯
主餐
香脆雞腿排⋯⋯$550
蒜味松阪豬⋯⋯$550
紐西蘭菲力⋯⋯$680
精選美牛筋⋯⋯$680
📣鮮活龍蝦(一隻)只要加價$799📣
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▍漢神Legacy鉄板焼き
▍供餐時間:11:00~13:30、17:00~20:00
▍訂餐電話:03-668 8829
▍地址:新竹縣竹北市成功一街30號
漢神鐵板燒
▍供餐時間:11:00~13:30、17:00~20:00
▍訂購電話:035787522
▍地址:新竹市東區科學園路61號
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮...
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疫情期間,在地店家沒有放棄,我們一起撐在地、撐台灣,共渡難關!
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歡迎有外送外帶的店家們,在下方留言處貼上菜單及聯絡方式,疫情期間,我們一起努力💪🏻
(照片攝於去年1月)
北關海鮮城菜單 在 Facebook 的最佳解答
台灣疫情爆發提升三級警戒以來這幾天,每天都在居家防疫中度過,看到一些新聞的空城畫面也看到台灣人真的很自律,不過自律的反面帶來的是經濟的衝擊,尤其我一些在經營飲食業的朋友更是叫苦連天,沒人出門就沒有生意,不過俗話說危機就是轉機,最近在社群看到瘋傳的「 豊賀大酒家 X 週末炸雞俱樂部 Weekend Chicken Club 」的老闆外送套餐,就是在15日雙北升為三級警戒後,48小時內緊急因應防疫措施而生出來的自救生意。
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炸雞俱樂部老闆 Jeek Pan 在停電的晚上輾轉難眠,面對隨時會升級警戒的台北疫情,他撥了電話給豊賀大酒家老闆阿堯 Su Shi,約好時間討論對策,隔天起床卻接到一通雙北升級三級警戒的電話,這下子睡意全無,兩個人在48小時內與團隊討論想法、付諸實行,在親朋好友下單過程中不斷滾動式debug,也串連其他飲食品牌的友好店家,甚至不忘設計出一款外送專用的Logo與菜單。
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能夠堅持設計品質的飲食店家我總是願意多給機會嘗試,雖說一開始是被那台式視覺設計吸引,但自從吃過炸雞俱樂部的炸雞,心中的炸雞排行榜第一名默默換人,他們的炸雞麵衣鬆脆,肉質多汁,加上各種醬料總是能在嘴裡蹦出各種意料外的火花。而位於永康街的豊賀大酒家主廚阿堯則是將各種潛藏在你我血液中的台菜記憶,以一種小家碧玉的手法呈現在你我眼前,看起來沒有歐式華美的擺盤,吃進嘴裡卻是各種古早美妙滋味。
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強強聯手,好吃是必然,但怎麼別出心裁,就是這個社群時代的致勝關鍵點。阿堯憑藉多年在濱江市場與食材打滾十幾年的精準眼光,將豊賀酒家的台菜精髓融合到他們邀請來聯名的品牌,於是外送菜單上就有了限定料理如 #虎豊賀腿庫便當(ft. 臺虎精釀 Taihu Brewing )、#臭豆腐牛漢堡排便當(ft. 杜甲 AMA )、#家傳阿嬤蝦麵(ft. 阿嬤的冰箱 ),當然不能忘週末炸雞俱樂部的 #炸雞咖喱飯!平常要想吃到這些限定餐點可能只有在市集排隊排到天荒地老,但現在卻只要動動手指,在LINE上面下單點餐,就能不用排隊在家享用美食。
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當然除了炸物之外還有下酒菜可點,我有幸吃到主廚阿堯特製的外送全家餐。我推薦第一次點餐的話,必點的食物是「豊賀臺味便當 X 蛋黃鹹酥雞」。豊賀臺味便當有各式配料如古早味香腸、豇豆、紅燒魚,還有當日精選配菜,便當盒設計為像是日本重盒便當,掀開第一層後,第二層除了白飯還有皮蛋、豆棗,跟一個鹹香像是豆芽菜的配菜特別下飯,讓打開便當的我多了一份驚喜感,搭配海鮮醬料品牌「 阿嬤的冰箱 Grandma's Fridge 」小魚醬和著白飯,讓減醣不吃白飯的我實在忍不住一口扒一口。
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因應外送時鹹酥雞很難保持在最好的口感品質, Jeek 想盡辦法調整炸粉與製作方式,最後誕生出這個外送用的炸雞「冷掉也好吃」,我收到的時候雖然已冷掉,但麵衣不會過分出油,依舊保持在一個剛好的鬆度,後來因為量太多吃不完,我冰在冰箱留到下一餐微波食用,不得不說實在很厲害,炸物通常微波後要嘛就是麵衣太油膩不然就是肉質變很柴,但炸雞俱樂部的外送炸雞不會誒!還是很好吃,肉質依舊軟嫩。
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至於蛋黃鹹酥雞,我只能說發明「鹹蛋黃醬料」的 Jeek 應該要下地獄,嗚嗚嗚嗚太罪惡、太好吃了!!鹹酥雞沾上鹹蛋黃醬後,整體層次風味更上一層,咬下去時先感受到鹹蛋黃的香、麵衣的鬆、接著是肉質的甜,最後混在一起咀嚼,那個風味真的是會帶你上天堂,然後想到之後不知道要多做幾組重訓心情又會到地獄去,但又忍不住想要再吃一塊去天堂,堪稱是讓你一秒上下天堂地獄的惡魔菜單!偶爾沾著辛香調味料品牌「 杜甲Ama 」的胡麻子辣油、八味粉,也能增添鹹酥雞不同的風味感受,八味粉的表現非常優秀,略帶鹹味不太辣,後味帶有一點花生的香氣,這個沾各種炸物都很適合!
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在寫這篇文的時候,看到阿堯早上去了一趟濱江市場,揪了 真芳-碳烤吐司/紅茶牛奶 民生店 老闆張文哲,去發送早餐給這些位在上游市場的食材老闆們,為彼此加油打氣。防疫期間很漫長,身為小市民或許還有一些選擇,躲在家裡WFH可能就能簡單防疫,但對於很多需要出門才有錢賺的市民們可能選擇就沒這麼多。希望看此文的你,行有餘力就支持一下你所愛的店家,點些外送幫助他們度過難關,防疫的核心精神就是愛,少點唯恐不亂的質疑與口水,多點將心比心的體諒與行動!
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#現在點餐基本上是兩位老闆親自外送喔
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北關海鮮城菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦
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圖文網誌
https://www.athena77.com/2014/11/peikuan.html
文字網誌
宜蘭頭城 北關海鮮城
地址:宜蘭縣頭城鎮更新里濱海路3段277號
電話:03-9776196、03-9778196 手機:0919-312588、0933-166879
網址:https://peikuan.8898.tw
上週去了宜蘭度假,沒有行程的行程就是我們的行程
這間是當地人推薦的在地美食
就連菜單,也都是民宿老闆跟我們推薦的唷!
其實我們一開始是打算要去吃無菜單料理
一開始鎖定的是<紅螃蟹海鮮餐廳>,不過朋友打電話去訂位的時候
不知道是不是因為生意很好,所有一點大頭症
直言他們只有500、800、1000的菜單選擇,要選哪一種?
不要的話就拉倒(蛤!!!!!!!!!!!!!也太直接了吧),所以就被我們判斷出局
後來又查到民宿附近有一間<海濤四季>,店家的態度就很好
只是很可惜無菜單料理已被訂光
而我們的民宿老闆告訴我們說,如果訂不到無菜單料理還不如不要去吃
最後民宿老闆說帶我們去當地人常去的餐廳吃吃家常菜
結果我們就跑到這一間<北關海鮮城>
這間的外觀看起來真的不是很起眼
從國道五號高速公路.頭城交流道下,到北關海鮮城約15-20分車程!!
海鮮餐廳門前有一個魚箱,裝著魚蝦貝類、螃蟹等海鮮
北關海鮮城是一間開業20多年老店,裡面感覺都是當地人
而除了海鮮櫃之外,冰箱櫃裡也有很多海鮮
菜單提供給你們參考,不過有一些算是隱藏版的菜單
點菜的部分,一開始我們真的不知道要點什麼
基本上我們自己點可能都會點到一些比較貴的菜,所以民宿老闆說他幫我們點
然後一切都點完之後,我們決定加點三支三點蟹
餐廳有兩層,通常就是一層坐滿之後就做到第二層
像我們那一天(周六晚上),生意超好的,一樓整一個都坐滿惹
他的獎狀真的超多的耶!!!
我們第一個上菜的是炒青菜,吃起來很健康,不會太鹹或者是過油
新鮮的蔬菜吃起來特別的鮮甜
在海產店必點的一道菜就是炒海瓜子
這道料理我覺得很奇妙,不管ˇ哪一間間店料理出來的海瓜子,味道都很像哈哈
來拿攪飯之讚的!
水煮小卷,老闆說他們來這裡都會吃這道
一般觀光客可能會點到三杯小卷,但是就是要吃簡單水煮的,才吃得出來啊:P
有附一個沾醬,但我覺得純吃就很好吃了
新鮮的小卷吃起來很Q很甜
飽滿的小卷
炒海菜
這也算是一到蔬菜,不過海菜吃起來味道淡淡的,有一點像是海藻
他炒得很清爽,就算單吃也很OK的
讓大家為之驚豔的魚卵煎蛋,之前我有在韓國吃過魚卵蒸蛋
不過台灣是第一次吃到蛋包蛋的感覺
很像是大腸包小腸吼~這個蛋單吃會有一點點的海味,超級下飯的
拍一下他的切面
有沒有看到上面有超多的魚卵阿:)
必點之海鮮粥,這個海鮮粥也是民宿老闆強力推薦的
米面有蚵仔跟蛤立,湯頭之濃郁~~
讓我一碗接一碗,不過剛上桌的粥好熱呼呼唷~海鮮味十足:D
光看湯的顏色就覺得很鮮了吧
再來一盤活跳跳的活蝦水煮
在我們點完蝦子之後,老闆娘立刻跟後面的小姐說,蝦子賣完了不要再點
新鮮的蝦子煮起來就是Q彈又好吃,不過他的蝦頭很苦~"~
我把它搭配著海鮮粥一起吃:D
最後壓軸的就是這個新鮮的螃蟹唷!
因為想說秋蟹肥美,所以決定要點這個~三支大概是510元,而且滿肥美的
(一斤多少錢其實我不太記得)
六個人就點個三支剛剛好,一人吃半支嘟嘟好
蟹黃好吃!顆顆~我愛 ♥
螃蟹的肉其實滿飽滿的耶!
裡面的肉很扎實,吃起來我覺得很滿足哈哈哈哈哈
螃蟹的腳很脆,一咬就裂開~吃熬一樣也很過癮
飯後的甜點是石花凍,這我以前就喝過了,感覺很像是愛玉
六個人去吃的這樣一個人攤下來大概是333左右
我們是都有吃很飽,而且覺得不錯划算哈哈,偷拍了一下他們的菜單
(根本看不懂老闆娘的字體XD
總之一道菜平均大概是200~250元左右
吃這種海產店的菜就是,一但點對就會覺得物超所值
如果點到地雷菜就會居居
還好這次是民宿老闆帶我們到餐廳,有熟人熟門路,吃到很多不錯的餐點
覺得以後可以直接照著我們那天吃的菜色再來一份惹XD
以上♥
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