🇪🇸#TapasJ 🧑🏻🍳
距離新店捷運站僅1.4公里
隱藏著一家美味的西班牙餐廳
到餐廳門口就被氣派又神秘的大門吸引🚪
櫃檯設計為酒桶造型很有餐酒館的味道🍷
00第一次來有個小插曲與大家分享😹
要進餐廳的大門想說門怎麼拉不開也推不開?
原來是進門前需要敲敲門上的門扣
店家也可以從這個部分發現客人是否有來過
想讓客人進門時有專人來迎賓
像是去朋友家中作客一樣
聽老闆講解才了解背後的用心 好細膩❤️
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚
第一次吃西班牙餐廳
也是第一次吃除了生魚片以外的生魚料理
這次嘗試的吃法是秘魯檸檬生醃魚(ceviche)
將新鮮的魚用鹽、胡椒、檸檬醃製
最後拌上冷榨的特級橄欖油
Ceviche在西班牙搭配麵包
墨西哥是搭配Taco餅
秘魯搭配馬鈴薯、厄瓜多搭配核果
由於我們在台灣主食是米飯🍚
店家特別選用薑黃飯來搭配
淋上特製的ceviche莎莎醬酸酸甜甜
搭配生菜和薑黃飯一起入口
夏天這樣吃好清爽🙌🏻
推薦給大家試試看不一樣的新鮮的魚吃法
目前店家提供鮭魚/鮪魚可選
也能夠選擇生食或炙燒
選擇障礙的話魚也可以兩種混唷
提前預訂還可以現折$100超划算❗️
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅
店家手工自製的西班牙風味香腸
連薄餅皮也堅持自己桿
一般市售為黑鯷魚較死鹹
店家特別選用白鯷魚
搭配番茄、乳酪下去烤
這個吃起來就像披薩一樣
不愛吃香腸的我這個西班牙風味香腸我可以
喜歡手工桿的餅皮烤得也好酥脆
上面有撒了芝麻葉可以搭配著吃
☁️岩石盆栽
人氣創意招牌菜其實就是炸雞😂🍗
外皮使用麵漿混入墨魚汁
最後撒上芝麻粉點綴
好喜歡附上的醬料蒜味美乃滋
喜歡到醬料整盤被我吃光
☀️主廚私房烘蛋
傳統的西班牙烘蛋加入洋蔥、馬鈴薯
老闆特別將洋蔥改為魷魚絲
馬鈴薯和魷魚絲真的好搭
烘蛋好嫩這道有驚豔到我👍
當天用餐隔壁桌有另一組客人用餐
他們也非常滿意這次的用餐
立馬預訂了烤乳豬!🐷
下次有機會想來吃大蒜蝦還有活龍蝦燉飯
還有店裡最吸睛的塞哥維亞烤乳豬
很適合一群朋友、家人來聚餐
也可以吃到多種不同的菜色
各位下次來新店經過北宜別忘了
先停下腳步吃頓西班牙特色餐廳吧!🇪🇸
💡新北疫情升溫可以先收藏等疫情趨緩再前往
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👉🏻#00愛食記 👈🏻
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚 $420(如有提前預訂現折100)
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅 $280
☁️岩石盆栽 $300
☀️主廚私房烘蛋 $200
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🔍#00新北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運新店站(🚶🏻♀走路18分鐘)
🇪🇸Tapas J
📌新北市新店區新烏路一段5號
⏲12:00-14:00 / 18:00-21:00
❌每周一公休
💡建議搭公車或計程車前往
從新店捷運站車程只需五分鐘
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instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
#新店 #新店美食 #西班牙 #西班牙美食 #西班牙料理 #西班牙餐廳 #聚餐 #特色美食 #西班牙生魚飯 #生魚飯 #烘蛋 #岩石盆栽 #烤薄餅
#taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜 #將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去 #特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食 今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lo...
北 宜 石 牌 香腸 在 頭城二三事 Facebook 的最佳解答
#頭城限定 #網路食神爭霸賽
👨🍳 你是料理達人嗎?👩🍳 你是傳說中的暗黑特級廚師嗎?
只要是頭城人,或是在頭城就業者,只要你會煮菜!不限性別、年齡,只要有心,人人都可以是食神來參加!
❇️趕快來展現你的料理才華,分享你的食譜及作法~拯救已經關很多天,已經變不出新菜色的媽媽們吧!!
【比賽辦法】
🔰報名日期:6/7(一) ~ 6/14(一)
🔰參賽資格:只要是戶籍在頭城的鎮民,或是在頭城就業者,不限年齡、性別,通通都可以參加,每人只能報名一個作品。
🔰參賽方式:在本活動頁上傳料理的照片或填寫上傳Youtube影片的連結,至少需要一張圖片,最多十張圖片,並附上此道料理的食材與做法,即可參加比賽。如上傳或填寫的資料不完整,將有可能影響參賽資格。請參考活動頁面的範例。
🔰報名的料理,請以一般家庭常用廚具即可以完成的料理為主,建議多利用照片及影片呈現,更能有效吸引投票者的目光喔。
【評分方式】
📍本票選活動依據得票數的排名來決定名次。
📍參賽者須保證所拍的食譜內容、影片與照片都是原創,不得有盜用或抄襲之行為,如有此行為將取消其參賽資格與所有獎項。
📍此活動的目的在協助大家在疫情艱困的時候,能夠發揮互助精神,互相交流食譜與料理經驗,希望大家都能輕鬆參與,得失心不用太重,大家一起共度疫情閉關期。
【獎項名次】
依據得票數的排名來決定名次,名次獎項如下:
🏆第 1 名 : 獎金 $5,000 元
🏆第 2 名 : 獎金 $3,000 元
🏆第 3 名 : 獎金 $2,000 元
🏆第 4-10 名 : 獎金 $1,000 元
🏆第 11-20 名 : 獎金 $500 元
❤️感謝不願具名的麵店大老闆贊助獎金
❇️有參加投票的,也可以抽大獎喔!
詳情請參閱活動網站說明:https://reurl.cc/GmbE4G
【主辦與協辦單位】
📌主辦單位: 媽媽號 X 頭城二三事 X 頭城AR O2O
📌協辦單位: 魏家食府、老街懷舊食堂、荷里豆腐、就是茶米複合式餐飲店、阿壽伯古早味手工食品、吸的石花凍、兌藏咖啡、蒸餃阿姨、醃漬工事、吳銘小棧、頭城吉得堡早餐店、拉亞漢堡頭城新興店、老張早午餐吧、禮貌哥炭烤(北宜石牌香腸)、頭城商場台南意麵、張記甜不辣、龍記牛肉麵......
**歡迎頭城店家一起參與,欲參加的店家請與 媽媽號林瑞文聯絡。
北 宜 石 牌 香腸 在 Facebook 的精選貼文
#廣受好評的好魚團又即將再次開團囉! #這次依然有滿滿的超優質魚排們與北海道2L超大干貝還特別加碼農曆年節限量魚貨哦,大家千萬別錯過囉!
#所有產品全都符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造 #婷婷這次精選要開團的魚排們在台灣可是專門提供給市面上數一數二高級飲食集團的好食材哦
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⭐️關於魚貨海鮮這部分:老實說,這幾年來,婷婷自己也跟好多實體或網路店家買過,這其中更有一兩間是目前正火紅的知名品牌,婷婷甚至也跟某個知名魚貨大社團購買過幾次魚貨,當然除了這些,我們家也常常會在東門傳統市場的固定攤位買新鮮魚貨,只是不知道為何,我買來買去,都沒有太死忠的忠誠度耶。
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並不是這些店家或是社團不好,而是每一家買完吃完之後,都讓我個人心裏有一些些缺憾:有些售價真的是偏高,長期吃下來真的會有些經濟負擔。而有些則是選擇太少,每次都只有那幾種魚可以挑選。而有些呢,則是我無法很確定魚貨的加工過程是不是符合我的龜毛要求。畢竟是魚貨,新鮮度與處理環境的衛生乾淨,對我來說特別格外重要呀
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⭐️婷婷記憶裡從小到大在娘家吃到的魚類海鮮,媽媽最在乎的就是新鮮度,絕對不能有一絲土味,小時候的記憶裡,爸爸媽媽都會趁休假特別一清早專門去北海岸的漁港買超新鮮的魚貨海鮮回家,所以從小開始婷婷的味蕾就被養得很挑很刁呀,如果遇到不新鮮的,馬上就能分辨出來。結了婚之後,我實在沒辦法像以前娘家爸媽那樣親自去漁港挑魚...總之,婷婷這幾年,我自己就是一邊買一邊默默地繼續尋尋覓覓著...
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⭐️自從在2020七月中旬,婷婷跟一個朋友在聊天時,聊到食材這部分,沒想到這位朋友剛好有認識『專職外銷日本的某大盤商』,對方剛好正想要好好開始經營國內市場,婷婷經過這位朋友的牽線介紹,七月底,婷婷直接跟這位專門外銷日本的大盤商,前前後後購買過幾次魚排魚片,好幾個月吃下來,我們家都超喜歡的啦,每次訂購的品質都非常穩定又非常美味!
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大盤商提供的魚片種類真的相對親民又超級實吃,讓我們大家可以用划算實在的團購售價,一起來固定補貨購買好魚,一起攝取到好魚們的滿滿優質蛋白質,真的超讚的啦!
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⭐️當婷婷在2020年10月份第一次開好魚團之後,當時有跟買的粉絲朋友們,大家收到吃過之後,反應都超好的啦,真的是飽受稱讚啦!所以這幾個月婷婷也一直被大家私訊詢問:婷婷哦,我們到底哪時候可以再開好魚團啦?!哈哈哈哈,哎唷,這不就來了嗎?!哈哈哈
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⭐️我們即將開團的『金屋漁貨』,就是這位專職外銷日本的某大盤商所創立的新品牌。金屋像是一些:專門提供給國內高級餐廳的 #金目鱸魚菲力 #石斑魚菲力或是某大知名頂級飲食集團的 #極品烏魚魚排...等等,婷婷自己這幾個月吃下來,這些魚排早已經成為我們家裡冷凍櫃的常備品。我自己固定補貨好幾次,到目前為止,婷婷都覺得品質很棒很新鮮哦,#難怪國內某知名的高級飲食集團也都是直接跟他們叫貨(唉唷我被交代不能說出來集團名字啦,氣耶,哈哈哈哈)
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⭐️好啦,我知道大家一定會問,為何我只想開團魚排與超大干貝這些,而不選一些整條的新鮮生魚來團購呢?哎唷,上次婷婷就有說過原因呀,就是:我個人真的完全不敢親手料理有頭有臉的整條魚啦(天呀好丟臉)哎唷,我也不知道為何呀,我連觸碰到都很怕,會起雞皮疙瘩的那種怕,即使這條鮮魚已經犧牲生命了,但是即便如此,我還是超怕的啦。總之,我就是有很大陰影啦,哈哈哈~
當然呀,如果有人煮好整條魚給我吃,我當然很OK呀,所以我敢吃整條料理好的魚。但是!我就是無法自己親手去料理甚至去碰到整條有頭有臉的魚啦。(噓!不要笑我啦,我隔著螢幕都聽到妳們笑得太大聲了哦 ><'' )
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如果能夠購買到品質優質且已經先處理好,只剩滿滿魚肉的魚排魚肉菲力,對我來說,真的是太剛好太適合太方便了啦。而且經過衛生安全處理去骨去刺之後,在食用上更是放心,不用擔心自己不小心被魚刺卡到,家裡有年長的長輩或是小小孩更是可以安心食用, 一端上桌就可以放心地大口吃魚肉,也不用事後整理一堆魚骨魚頭那些。
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⭐️婷婷個人購買的這幾款魚排魚片,#每款都非常厚實飽滿又大片而且吃過的都知道肉質真的超好的,再配上專業等級的冷凍真空密封保存技術,讓我們在家裡冷凍空間內更是可以直直站,非常方便收納與囤貨呀!
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⭐️自從2019的七月份開始,我們家開始飲食根治之後,對各種好肉的需求量更大了。我們家裡的冷凍櫃與冰箱,幾乎都只購買品質好的原型食材,各種牛肉豬肉羊排雞肉鴨肉...通通都要備滿滿的,這樣才可以在家料理隨時變化不同菜色,優質蛋白質更是我們的飲食主菜,再好的肉類都要輪流吃,而且肉類不像新鮮蔬菜那樣需要兩三天採買一次,正因為肉類可以冷凍保存,聰明的主婦為了省運費與省下採買時間,當然要一次購買足夠的數量備用著囤放著,這樣對常常煮食的主婦來說,真的是方便許多。
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⭐️疫情有突變變種,更是讓人超不安,加上最近北部醫院的院內感染,讓我們家幾乎減少了所有的外食機會,更多的時間我們都是在家裡自己煮啦,所以婷婷最近都忙著囤好油&囤各種好肉好食材啦!
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大家可能覺得我太誇張,但是,婷婷這陣子真的陸陸續續訂購了許多牛肉與台灣黑豬肉,還有豪野鴨鴨肉當然不能少了羊肉羊排囉,喔喔養泉雞腿肉之前開團婷婷自己也訂足夠的量了,#而魚片魚貨婷婷自己也是要等下週一跟大家一起大補貨呀!
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是真的啦,我們家直立式冷凍櫃裡,真的有一整個大抽屜裡都是滿滿牛肉,有一整個大抽屜裡都是滿滿豬肉羊肉鴨肉,有一整個大抽屜裡就是專門存放滿滿的魚排2L干貝啦!另外兩個大抽屜就是專門放養泉的去骨雞腿排&西西里烤雞還有雞高湯那些。
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⭐️大家常常看到我照片裡出現的2L大干貝,這次依舊繼續讓大家可以開心買到哦。由於我們背後的大盤商跟日本關係非常好,所以婷婷現在都是透過他們買『#日本北海道生食等級的2L超大干貝』。
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⭐️這種2L尺寸的大干貝,連在日本都超難買到的哦 !L尺寸已經很好吃了(我們這次也會有L尺寸的選擇哦),但是呀,只要你吃過2L甚至3L尺寸,就真的回不去了啦!
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人生啊,總是要好好寵愛自己與家人們呀,干貝這種食材,就跟鮑魚一樣呀,肥美的尺寸與個頭決定一切,當然更是一分錢一分貨呀!
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⭐️日本北海道的2L超大干貝,可是搶手到不行的搶手貨哦,而且同樣是2L也是有分不同品牌等級的哦。我們這款2L可是超多高級餐廳與批發商都搶著要的哦!嘿嘿嘿嘿,我們有強力的後盾就是讚啦,廠商超挺婷婷的,馬上爽快地願意提供『限量盒數』給我們這團好魚團,用低於市面的售價,讓大家一起划算團購哦!
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婷婷強烈建議有喜歡的朋友們,快趁機搶兩盒!為了接下來即將要來到的農曆年節,當然要趕緊先買起來呀,#一定要開開心心豐豐盛盛地吃年夜飯,#這樣2021的運勢才會更好更旺呀
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⭐️另外,因為接近農曆年節,我自己很需要採買一些農曆年節必備的海鮮食材啦
✅像是:#肥美的大白鯧啦!這點,我很傳統,雖然我很怕有頭有臉的魚,但是,在農曆過年我們家的餐桌上,一定要有條肥美的正港大白鯧啦,這樣才豐足昌盛!而也真正的大白鯧在傳統市場要買到這種超肥美的等級,沒有花個一兩千是買不到的,我們這次會直接跟大盤商,讓大家划算買到超肥美的真正大白鯧哦~
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✅還有還有,過年一定要有的 #黃金野生烏魚子(包含一口吃包裝或是一大片的5.6兩高級等級的,通通都有),就是要買野生的烏魚子啦,養殖那種比較便宜的,婷婷家是絕對不會買的啦,因為風味上就是差很多呀。烏魚子也是一分錢一分貨,我們當然不用花大錢去買到六兩以上的最高等級,因為那個真的很貴,但是5.6兩的高等級,也真的已經很高級了,自己家裡吃或是宴客絕對是非常大器了!這次也是團購價讓大家一起入手哦。
✅甚至是:超好吃的 #飛魚卵虱目魚香腸與料好實在的大顆花枝丸(是真的吃得到花枝塊的哦),還有用烤箱就可以上桌的 #午魚一夜干,實在是讓我驚豔,通通都好好吃!
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✅還有過年煮年菜必備的一些超優質乾貨,
#這次品質超高的乾貨系列,婷婷個人真的超級推薦呀!拜託請一定要入手~我們真的超幸運,居然可以透過大盤商,#直接跟這家在台灣已長達50多年的知名老牌大廠商直接團購進貨,#還可以用超優惠的團購價來買到這款品質超好超大顆的嚴選北海道干貝柱,真的超難得的啦!因為這家大廠,通常只固定供貨給頂端料理的店家啦,這樣懂了嗎?!#一定要把握這次呀!
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總之,這些..那些...婷婷都已經拜託人脈超廣的大盤商,通通把這些滿滿品質超優的年節品項幫我們都備好備滿,#就在1月18日就是接下來的週一上午,大家就可以再來跟婷婷一起划算團購一起買齊囉!
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唉唷,年貨太早買就不新鮮了呀,所以婷婷才會特別幫大家安排在1/18啦,一起買好,然後 #廠商1月28日開始大量出貨讓大家在1月底之前收到,這真的是最剛好的啦(#要特別指定到貨日的一定要自己備註指定哦只是呀千萬別指定太晚啦,#因為二月份開始會遇到黑貓的宅配暗黑恐怖期,#所以整個2月份無法指定到貨日哦,#就算指定黑貓也不會理的哦 )
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所以呀,下週一呀,讓我們一起來買滿滿的優質海味,一起豐盛開心地過個好年吧!
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講到這邊,有沒有已經超興奮了?!哈哈哈哈哈,婷婷自己是超興奮的啦~#因為我自己等著補貨滿滿超大片超厚實的美味魚片們與2L超大干貝還有這些限量年節魚貨已經等超久了
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⭐️來來來,1/18 #週一凌晨0點我們的好魚2L超大干貝與年貨團就會正式開團!.讓我們樓上揪樓下、厝邊揪隔壁、阿公牽阿嬤、阿爸牽阿母...反正把你認識的同事朋友通通邀來一起來團購『 多款好魚與日本北海道2L超大干貝與限量年貨 』吧
北 宜 石 牌 香腸 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
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下次再傾,88! ??
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