/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 這集 #美食關鍵詞 雖然是主廚的誕生單元,但受訪者 #貓下去 創辦人陳陸寬,大概不認同自己被稱為主廚。2009年他開了一間與眾不同的小館,經過十二年,貓下去已經成為具有文化力與影響力的餐飲品牌。本集節目將話說從頭,深度訪談陳陸寬與貓下去的來龍去脈。
👉 https://taster.life/podcast-20210729/
|新上市|
● 源自台灣的甜點品牌 #微熱山丘,以「最溫暖的台灣月餅」為概念,推出中秋節限定 #鳳梨奶黃月餅禮盒,將台灣土產鳳梨融合奶黃放進月餅中,把島嶼上的自然風土、溫暖的人情滋味作為調味,一個充滿台灣味的台灣月餅,呈獻來自陽光田野的溫暖祝福。7月27日早鳥預購開始,8月23日台灣官網、實體通路與海外通路正式上市。
👉 https://taster.life/announcement/20210728-2/
● 米其林星級主廚林明健揉合中秋節必饗的蛋黃酥與月餅雙重元素推出中秋限定酥塔 #銀河月兔 禮盒,內含鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三種口味酥塔各二顆,8月16日前預訂可享早鳥88折。另推出五吋鹹蛋黃芋泥豆沙塔「芋見皓月」禮盒、結合檸檬奶油及藍莓兩款磅蛋糕的「甜蜜雙饗」禮盒,提供佳節伴手禮多元選擇。
👉 https://taster.life/announcement/20210730-3/
|外帶外送|
● 超 hot 直火料理餐廳 #FirePlay 與日式昭和風格酒吧 #HiBoRu #嗨啵嚕 攜手推出《FirePlay X HiBoRu 火力全開快閃雙人套餐》,100份 Only 的兩週快閃限定將於7月30日至8月1日、8月6日至8日期間舉辦,能否順利搶到,全憑你的實力。
👉 https://taster.life/announcement/20210730-4/
● 主廚劉耀星(Chef Sing)將料理創作理念延續於冷凍調理包的構思,以 #50_50_Cuisine_Française 招牌菜龍蝦湯、羊肚菌麵卷、油封鴨腿,結合新巧思推出3款「宅家星享受套餐」,從麵包、前菜、湯品、主餐到甜點,精心處理並搭配低溫運送。更多菜色請參考宅家「星」享受(連結)或 50/50 Cuisine Française 粉絲專頁。
👉 https://taster.life/announcement/20210726-5/
● 最後一波餐廳名單 #LINE_TAXI 邀請到米其林一星西班牙料理 #Molino_de_Urdániz 渥達尼斯磨坊、日式燒烤名店 #鳥哲燒物 專門店、前文華東方酒店西點行政總廚任樂軒創立的 #Hin_Patisserie、 #吉品初筵 新粵式料理、肉品專家台畜旗下肉 #RÒU_by_T_HAM 獨家推出外送餐點之外,首推超值餐盒的精品和牛 #樂軒和牛專門店、台灣首度引進三星名廚的西華飯店經典 #TOSCANA 義大利餐廳都再次呈現全新餐點。
👉 https://taster.life/announcement/20210727-3/
|飲食活動|
● 在父親節的非凡時刻,邀請到被紐約時報譽為 #真正定義摩登料理的主廚 James Sharman 合作,由其領軍的 #The_Tavernist 獨家客製專屬的大摩星級饗食,跨越距離鴻溝,在家也能如同親臨現場感受 The Tavernist 創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受,創造無與倫比的珍稀之夜。
👉 https://taster.life/announcement/20210729-2/
十三小館外送 在 蒲公英的飛翔 Facebook 的最佳貼文
防疫外帶美食-煙波大飯店新竹湖濱館 -
煙波湖濱館是離我們家最近的大飯店,我一直盤算著要找一天平日中午來吃吃煙波的外帶餐盒。
先說說餐盒內容及口味好了~
煙波湖濱館的外帶餐盒有九種口味,中式日式及西式,價格從180-380。380是牛肉麵,但放在西式類,覺得有點怪,若不算這道的話,最貴的餐盒是280的厚切豬排咖哩飯。我們家訂了兩個餐盒(還另外幫家人外帶餐盒),餐盒很~大,份量也很多,我們三人一餐吃不完。櫻桃鴨可以搭配糖醋魚與照燒雞或避風炒蝦,我選了糖醋魚,但除了烤鴨及魚,其實還有叉燒,所以這個便當其實有三種主菜(指肉類)。烤鴨和叉燒的味道都很好,烤鴨帶了點油脂的皮好香!厚切豬排的厚度尚可稱厚,但面積超.....大一塊,我的手掌好久沒跟肉類食物合照了呢!豬排的麵衣香酥且不會太厚,肉質好,有咬勁但不會太硬、好咬,不太喜歡吃肉尤其不愛吃豬肉的粲粲非常賞臉!
主菜表現都很不錯,而且配菜道道都很精緻美味!蝦餅很厚,客家小炒夠味,金沙櫛瓜令人驚豔!中式及日式餐盒的配菜完全不同(西式的配菜也完全沒有重複的食材),日式配菜主要走微甜日式風味,除了蘿蔔居然還有魚卵豆包,感覺就是很多道小缽啊!(內用日式套餐的特色就是各種菜色裝在各個小盤中上桌)
煙波的餐盒,口味和份量都很讚,價格也OK,其實現在是用少一點的價格品嚐飯店料理或價位較高餐廳料理的時機呢!(防疫期間的苦中作樂?)
再來說到在煙波湖濱館整個訂餐取餐的過程。
我當天上午十點過後打電話訂餐,但負責餐盒預訂服務的陽光小館一直電話中,我重撥分機重撥了數次才終於打通.....都十點半了,幸好仍排得到十一點半取餐!除了電話訂購,也可以寫好訂購單以傳真訂購,把信用卡資訊寫在訂購單上先付款,但我對這種刷卡方式不放心,所以選擇到現場刷卡(我趕著刷國旅卡)。無法線上訂餐,可惜了!(老爺也類似,而且餐盒要買五個以上才能預訂,不然只能現場排。)
煙波湖濱館也有免下車取餐服務哦!湖濱館也是空間寬敞,有先天的優勢,免下車取餐萬歲!最近國賓的A市集很熱門,但我還是鍾意可以先預訂、到現場就能馬上帶走的外帶模式。煙波也有提供外送服務,當然有距離及消費金額的限制,有興趣的網友請自行到煙波官網了解哦!以下附上網址!
https://hsinchu.lakeshore.com.tw/latest-news/news-event/takeout-meal/
對了,7/31前消費,還有外帶餐點集點換煙波餐券住宿券的活動,200元一點,集到十點有機會換到禮物,多找一些人一起買餐盒,就有機會集到十點了!
十三小館外送 在 紀儀羚 Kirki Facebook 的最佳解答
宅居這段時間重拾下廚的快樂,但還是想念外面餐廳的豐富菜色,只是一個人好難點起各式各樣的菜色呀。
現在使用inline訂餐外帶,在家也能儀式感十足的好好吃飯!這次選擇了王品集團旗下的「米其林一星的莆田、經典臺菜餐廳的丰禾」 ,在周末來個美食小確幸!
#莆田 @putien_tw
連續四年獲得米其林一星的新加坡餐廳,之前幾次拜訪從未失望,尤其辣椒螃蟹,現在想起來還是口水直流呢!
#Kirki吃吃吃 這次點了莆田 星光熠熠雙享餐
包含各種人氣餐點的外帶套餐
✔️莆田荔枝肉✔️金絲麥片蝦✔️秘制鐵板滑豆腐✔️清炒水蓮✔️蝦苗嫩紫菜✔️米飯✔️酸柑汁✔️還額外嚐了甜點馬來糕和甜湯。
尤其莆田荔枝肉超級軟嫩,醬汁層次豐富還有荔枝在菜裡很特別呢。金絲麥片蝦,蝦肉搭配酥脆麥片好經典。整體是豐盛又均衡的一餐,吃完更加懷念在餐廳用餐的日子,畢竟外帶回家總是因為路途或各種時間,溫度掌控因素,沒辦法吃到熱騰騰,酥脆或嫩彈的口感,但可以嚐到想念的味道,此刻已經覺得很幸福。(所以大家即時取餐完拜託立刻回家吃,冷掉了太可惜拉!)
取餐當日暴雨,貼心的服務人員還幫忙套蓋塑膠袋,每份餐點都裝置妥善,打開時還看得出精心的擺盤,讓用餐品質更加提升。
莆田還推出了雙人與四人的脆皮雞摘星宴以及單人的星光頭等餐,融合各種星加坡星級美味,下次嘴饞的時候我要試試看!
---
#丰禾台式小館
獨自一人也能吃臺菜了。政府認證臺菜加持,獲經濟部商業司經典臺菜餐廳認證的丰禾推出各種外帶,不管家裡幾個人,每顆胃都滿足~
丰禾個人豐享餐
先讚賞一下包裝,牛皮紙色的餐盒多了些復古感,充滿時代的溫度,索性不換盤子直接吃起來,視覺也絲毫不減分。
開胃菜嘗試了黃金泡菜,百香果冬瓜,充滿了水果香甜,還有清脆的口感,最適合夏天了。一口一口停不下來!
主餐是使用珍稀品種的霜降雞,鮮嫩香甜,雞油增添香氣,旁邊配上的漬菜不僅解膩更開胃!搭配著各種家常蔬食,營養均衡又健康。
肉燥飯鋪上半熟蛋,外帶回家還是可以吃到未凝固蛋黃的香醇,和我最愛的瘦肥香間肉燥拌裹在一起,不小心就把整碗吃光了在無法跟家人共餐的此刻,濃厚的古早美味的確能好好撫慰我。
等到疫情緩和了,一定要和家人或好友一同享受滿桌豐盛菜的愉悅。
現在王品集團外帶會附上「安心守護三寶」,裡面有「餐巾紙、酒精棉片及防疫打氣小卡」,衛生防疫做好做滿最安心!外袋上不僅清楚填寫取餐資料,負責餐點的廚師姓名和體溫都有附註,外帶食物回家再也不擔心。
「越是艱難,越要吃飯,才有力氣戰在一起!」
#外帶優惠
使用inline訂購王品的餐點好方便!在家用美食也可以很安心。
✔️7/31前,外帶自取享85折優惠
#外送優惠
UberEats搜尋,一指到家享吃就點!
✔️7/31前,UberEats外送滿$699折$100
現在外帶外送都有再加贈限量王品中餐飯票!超級划算~~~~
#外帶 #外送 #外送服務 #inline #一起防疫 #防疫 #台北美食 #takeout #togo
#莆田新加坡米其林餐廳 #米其林一星 #米其林餐廳 #丰禾台式小館 #政府認證的台式好味
#丰禾在家安心吃 #莆田在家安心吃 #UberEats#王品集團#越是艱難越要吃飯才有力氣戰在一起 #x2