關於 十三香小龙虾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【喝酒吹水听歌好去处!!】🍻🥘🍝

Nagore Square的 #小巷子音乐酒吧，趁着晚上有微微凉风，喝冰爽的啤酒 或者 女士们最爱的Cocktails，周末晚就是要这样过才爽啊!! 😍

最近他们不止还有开卖西餐、Pasta了，还有十三香小龙虾 & 迷你小龙虾哦，配啤酒真的是一流啊!! 可以Jio几位朋友一起Book他们的小房，要吹水、玩Pong、听歌、炸歌，都没人理会你们，完全是属于自己的空间哦~🤩🥳

西餐Pasta类多数都是RM15.90~RM19.90，除了大头虾Pasta是RM29.90，整体来说价钱不贵也不错吃的，也有各种西餐和Salmon还有炸物哦~

目前还有优惠Carlsberg 3 Buckets只需RM168，Soju Tower 2L只需RM149哦~

地点：71,jalan nagor 10050 George Town, Penang.
营业时间：5PM-12AM
预定号码：010-226 1124
Facebook：https://www.facebook.com/Tipsyallday
Google Maps：https://g.page/TAD_bar?share

皇太后今天心情大好🤣
3个人吃货🥗🥬🍲
Day 2 🍤十三香小龙虾🍤

⚠️7仔推出品客劲爆辣😍
🔞十三香小龙虾味薯片
🔞 川香辣条味薯片

大家好，本期视频和大家分享“蒜蓉小龙虾”的做法，此菜的关键在于大蒜的处理和炒制，以达到蒜香浓郁。还需注意由于蒜蓉辣酱咸度较高，所以调味时不需要再加盐以免过咸。同学们如果还想学习其他小龙虾的做法可以参考我之前的视频：
麻辣小龙虾：https://youtu.be/DGmPpeDbjBg
十三香小龙虾：https://youtu.be/JRawQBCkQ34
清蒸小龙虾：https://youtu.be/X8uy5EOqHBA
之后我还会和大家分享湖北“油焖小龙虾”的做法，大家敬请期待！

本期菜品【蒜蓉小龙虾】
【主料】
小龙虾：1500克
【辅料】
大蒜（200克）
生姜（约20克）
红椒（约20克）
植物油（约350克）
蒜蓉辣酱（约30克）
啤酒（约350克）
水淀粉（适量）
【调味料】
白糖（约4克）
鸡精（约2克）
浓缩鸡汁（约8克）
大红浙醋（约2克）

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

▋简介

#曼食慢语
上周我收到一份据说在武汉很流行的麻花小龙虾，简直欲罢不能啊～就是有点辣过头了，所以我自己做了个同样好吃但辣味可调节版本。这道菜是甜辣口的，味道特别复合，咸香酸甜辣都很和谐。尤其推荐里面的麻花，表面裹着汤汁，里面还是脆脆的，比虾还好吃啊！


▋相关视频

清蒸小龙虾&巧克力黑胡椒小龙虾Two Chinese Style Caryfish：
https://youtu.be/uOiDcqVgqiY

十三香小龙虾Crawfish made with thirteen spices：
https://youtu.be/rYfJq_alsZo


▋食材Ingredients

小龙虾 1kg，1kg crawfish

麻花 适量，fried braid dough

灯笼辣椒 60g，60g lantern dried chili

生姜 一小块，small piece of ginger

大蒜 一整头，whole head of garlic

花椒粒 1大勺，1 tbsp Szechuan pepper

九制陈皮 10g，10g preserved mandarin peel

糖 20g，20g sugar

啤酒 300ml，300ml beer

淀粉 2小勺，2 tsp starch

清水 2大勺，2 tbsp water

醋 2小勺，2 tsp vinegar

黑胡椒，black pepper

小葱，green onion

油，oil


▋ 相关视频列表

中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs97FGGM&list=PLXpt3FUcUvXq_kp-uc_lz_UcNmxhRrbyH

亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT

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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/

大家好，之前有朋友买了小龙虾料包但是不太会用，今天就来现场教学一下，并且再详细教一下大家如何给小龙虾去虾线。首先就是准备洗净的小龙虾，然后抓住小龙虾头部，怕被夹的朋友可以带上橡胶手套，然后用另一只手转动龙虾尾中间的部分，最后将虾线抽出即可。最后如果使用料包的话就只用准备好姜葱蒜和喜欢的配料炒制即可，并且此料包还可以用来制作炒田螺，烤鱼，干锅等菜品。

很抱歉海外的朋友暂时可能没有办法买到我的产品，但是也不能阻止吃货的脚步，没有料包的朋友可以看我之前的小龙虾教学，不需要料包也没问题：麻辣小龙虾 https://www.youtube.com/watch?v=DGmPpeDbjBg 十三香小龙虾 https://www.youtube.com/watch?v=JRawQBCkQ34 蒜蓉小龙虾 https://www.youtube.com/watch?v=2EaiAdYI0tY

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！