【無奇不有!盤點台中New Open】店家資訊:
★Roller186 滑輪場
電話:04-3611-8888#6631
地址:台中市東區復興路四段186號6樓(大魯閣新時代購物中心)
★鴻龍宴
電話:04-2426-2061
地址:台中市北屯區經貿五路67號
★Museum of Illusions - Taichung 幻覺博物館-台中
電話:04-2329-5008
地址:台中市西區精誠路66號
★十二月 粥品 • 茶飲 • 私房菜 • 甘肅店
電話:04-2313-5353
地址:台中市西屯區甘肅路二段117號
★燚條柴 Fire 4 Kitchen Lab
電話:04-2247-9613
地址:台中市北屯區昌平路二段12-15巷57號
★台中逢甲余舍行旅 Royal Roi Hotel
電話:04-2706-1129
地址:台中市西屯區環中路二段1129號
小鐘 鐘昀呈
徐瑋吟 鮪魚
馬力歐聚樂部
YUNA 林真亦
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★Roller186 滑輪場
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★鴻龍宴
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電話:04-2313-5353
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★台中逢甲余舍行旅 Royal Roi Hotel
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十二月粥品甘肅店電話 在 [食記] 台中西屯十二月粥品.茶飲.私房菜- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:十二月 粥品.茶飲.私房菜
消費時間:2021年/10月
地址:台中市西屯區甘肅路二段117號
電話:04-23135353
營業時間:11:00~01:00
可否刷卡:可
推薦菜色:紅蟳粥.老皮嫩肉.骰子蘿蔔糕.川味水煮魚
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/362164629
*『十二月 粥品.茶飲.私房菜』台中粥品餐廳 台中餐廳推薦 砂鍋粥
*季節食材入菜 挑高復古用餐環境 免服務費 專屬停車場 近逢甲夜市
慶祝公婆生日,考量天氣轉涼,除了火鍋外,靈機一動決定改吃粥
我們來到主打粥品專賣的-十二月粥品.茶飲.私房菜
十二月在台中開了許多分店,選擇甘肅店是看了網路照片,覺得裝潢很美
實際造訪後才發現有專屬停車場,這點很重要
老皮嫩肉
老皮嫩肉光看名字會以為是帶肉料理
實際上他是一道純豆腐菜餚
油炸過的嫩豆腐,表面帶有微皺
內層柔嫩出汁,輕輕一抿,水嫩豆腐在嘴裡化開
骰子蘿蔔糕
雖然外型跟老皮嫩肉很像,但兩者口感截然不同
香煎過的蘿蔔糕,表層微焦且硬脆
裡頭吃得到蘿蔔絲纖維Q彈口感
調味上,有明顯椒鹽粉,所以偏重口味
川味麻辣水煮魚
紅通的水煮魚,被大量辣椒段給淹沒
包括底盤的水也浮上一層辣油
透亮的白肉魚,捲曲成一朵朵
原以為口感是彈牙形,誰知一咬軟嫩無比
無刺且細緻,所有氣味全來自花椒與辣椒
更重要的是,整道吃完帶來的後勁是麻兒不辣
沒有脾胃灼燒感,這對長輩來說實在很重要
醋溜娃娃菜
由糖醋鹽翻炒調味過的娃娃菜
有一股酸勁,讓人口水不自覺留下
口味清爽開胃,剛好中和其他菜的鹹感
紅蟳粥
一直到最後,重頭戲-粥品終於上桌
十二月強調餐點依十二個月節令推出食材入菜
剛好時逢秋季,我們決定來份最應時節的紅蟳粥
四人份的紅蟳粥,有兩隻帶蟹膏的紅蟳
紅蟳品種本身就不大隻,但還是有一定份量
店家有將部分蟹殼敲碎,幫助客人吃來輕鬆點
使用土砂鍋煨煮的米粒,已成很糊的糜狀
添加零星蔥花.菜脯.香菇...等元素佐料
整道粥品嚐起來,味道是甘甜不已,真不愧是粥品專賣
同時我們還加點了網友也很推薦的無骨土雞
雞肉已被燉煮的很好咀嚼,厲害的是沒有半絲乾柴,大推
洛神山楂茶
天氣轉涼,來壺熱洛神山楂茶去油解膩
也讓飽足的身心靈放緩.歇會兒
十二月粥品甘肅店有附設停車場
且內用不收服務費
現在使用紙本五倍劵還有20%加菜金,大利多多
『焦糖曼曼小總結 』
初訪十二月,今點的幾道菜給予好吃.無雷肯定
粥品真不枉費虛名,米飯的表現及鹹甜調味都恰到好處
店員服務上雖然略嫌青澀,但態度都很客氣
真要找一個缺點的話,就是店內音樂太吵...
可能粥品關係,放眼望去座上貴賓老長輩不少,放high歌真的怪XD
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